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后市豬價和肉價總體將以平穩(wěn)為主 波動性不大

2017-01-03 11:16:26      

隨著春節(jié)的臨近,傳統(tǒng)豬肉需求旺季也逐漸步入正軌,市場豬肉消費增加,屠宰企業(yè)屠宰量增加,均刺激著豬價的漲勢。但是業(yè)內也認為,下半年存欄量提升的影響,加之飼養(yǎng)體重的增加,抑制了豬價的漲幅。不過從目前的豬市來看,出欄體重下降,可見壓欄大豬不多,利空、利好相互中和,預計未來豬價將維持在相對合理價位。

其次,目前豬肉消費逐漸進入旺季,后市部分地區(qū)受春節(jié)前后人員流動影響,豬肉消費還會有調整。加之近來禽流感的影響,對畜禽肉消費造成了一定的影響,人們心有余悸,替代性暫時減弱。綜合來看,后市豬肉價格也將維持較高的價位,但是大漲大跌的波動性不大。在此建議養(yǎng)殖戶保持理性的出欄節(jié)奏,切勿過度壓欄,追逐價格高點。

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