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柑橘貯藏技術(shù)要點

2017-01-16 11:28:54       中農(nóng)

 重視采前管理:重視采前田間綜合管理,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)耐貯藏的果實,提高果實的抗病性和耐藏性。

適時采收:用于長期貯藏的果實,以果面基本轉(zhuǎn)黃、果實較堅實采收為宜,成熟度過高或過低的果實不耐貯藏。雨、霧、露水未干或中午光照強烈時均不宜采收。

及時防腐處理:采收后應(yīng)馬上進行藥劑防腐處理,應(yīng)在采收當(dāng)天浸藥處理完畢。

選果、分級:除掉機械損傷、病蟲害、脫蒂、干蒂等果實后,按分級標(biāo)準(zhǔn)或不同銷售對象進行分級。

打蠟:果實表面涂一層涂料,可起到增加果皮光澤、提高商品價值、減少水分蒸騰、抑制呼吸和減少消耗等作用。

   包裝:柑橘果實的內(nèi)包裝主要有薄膜袋單果包裝,結(jié)合紙箱外包裝的商品檔次較高。

   貯藏管理:不論采用哪種貯藏方式,都應(yīng)根據(jù)果實種類和品種的貯藏特性,盡可能控制適宜的溫度條件,并注意對庫房進行適當(dāng)?shù)耐L(fēng)換氣。另外,應(yīng)定期抽樣檢查果實的貯藏狀況,對檢查結(jié)果進行認(rèn)真分析,提出產(chǎn)品的處理意見。

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