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“壯大新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài),拓展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值鏈。”日前公布的中央一號(hào)文件強(qiáng)調(diào)了農(nóng)業(yè)發(fā)展的新業(yè)態(tài)新動(dòng)能。文件提出,利用“旅游+”“生態(tài)+”等模式,推進(jìn)農(nóng)業(yè)、林業(yè)與旅游、教育、文化、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)深度融合。

事實(shí)上,不少地方產(chǎn)業(yè)融合的探索已起步。粉墻黛瓦的民宿散落在青山腳下,四周環(huán)抱著大片的桃林,一幅“桃源深處有人家”的畫卷。這是人們來到江蘇無錫惠山區(qū)陽山鎮(zhèn)時(shí)的感受。在這個(gè)“水蜜桃之鄉(xiāng)”經(jīng)營民宿的村民們說,以前賣桃子,后來“賣”桃花,現(xiàn)在推介的是“花樣生活”。這個(gè)嚴(yán)守著基本農(nóng)田保護(hù)紅線的小鎮(zhèn),在建設(shè)用地捉襟見肘的境況倒逼下,以桃產(chǎn)業(yè)為本發(fā)力農(nóng)村服務(wù)業(yè),摸索出一條農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展之路。

剛剛過去的一年里,我國農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村增綠,糧棉油、肉蛋奶供給充足,農(nóng)民收入增幅繼續(xù)高于城鎮(zhèn)居民。最具亮點(diǎn)的是農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展。伴隨立體種養(yǎng)、農(nóng)牧漁結(jié)合,農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)深度融合,生產(chǎn)智能化、營銷網(wǎng)絡(luò)化這三大趨勢(shì),大農(nóng)業(yè)正加速由理念走向現(xiàn)實(shí)。

幾千年的農(nóng)耕史中,我國農(nóng)業(yè)一直在圍繞“吃飽”做文章,種植業(yè)首先要滿足口糧需求,畜牧業(yè)處于從屬地位,只能用剩余的糧食和農(nóng)副產(chǎn)品作飼料。2004年至2015年,我國糧食總產(chǎn)增幅中玉米占比63%,這是適應(yīng)糧食用途變化的第一輪種養(yǎng)關(guān)系調(diào)整,生豬和家禽規(guī)模養(yǎng)殖快速發(fā)展是主要驅(qū)動(dòng)力。而2016年,豬禽養(yǎng)殖對(duì)玉米的需求增長趨于平穩(wěn),牛羊養(yǎng)殖對(duì)優(yōu)質(zhì)飼草料的需求快速增長,第二輪種養(yǎng)關(guān)系的調(diào)整提上日程。

這一年,農(nóng)業(yè)部、財(cái)政部在17個(gè)省區(qū)121個(gè)縣啟動(dòng)糧改飼試點(diǎn),以青貯玉米為重點(diǎn)推進(jìn)草畜配套,引導(dǎo)種養(yǎng)結(jié)合發(fā)展。養(yǎng)殖場(chǎng)流轉(zhuǎn)土地自種、種養(yǎng)一體化經(jīng)營的比例達(dá)到30%,遼寧、新疆等省區(qū)超過60%。養(yǎng)殖場(chǎng)利用一體化經(jīng)營優(yōu)勢(shì),將牛羊糞便還田用于青貯飼料種植,減少化肥用量40%以上。試點(diǎn)地區(qū)青貯飼料聯(lián)合收獲機(jī)等現(xiàn)代裝備加快普及,耕、種、收、貯的全程機(jī)械化作業(yè)水平大幅提高。

到南方的水田參觀,很多人會(huì)發(fā)現(xiàn),農(nóng)民種水稻的同時(shí)在養(yǎng)水產(chǎn)。各地不斷加大稻漁綜合種養(yǎng)力度,2016年規(guī)模達(dá)2250萬畝,比2015年增長了1倍多。湖北鄂州市峒山村現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地通過稻蝦共作、林下養(yǎng)禽等模式,配套生態(tài)溝渠、濕地,構(gòu)建了立體農(nóng)業(yè)模式。“稻蝦共生”復(fù)合種養(yǎng),實(shí)現(xiàn)水質(zhì)改善和產(chǎn)品效益同步提高;“葡萄—草—雞”立體種養(yǎng),有效控制病蟲害發(fā)生,減少九成的雜草。通過綜合種養(yǎng),基地化肥用量下降30%以上,農(nóng)藥用量下降70%以上。

產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)新的同時(shí),農(nóng)業(yè)價(jià)值鏈也得以完善。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)一頭連著農(nóng)業(yè),一頭連著工業(yè)。2016年,全國規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)主營業(yè)務(wù)收入達(dá)20.1萬億元,占制造業(yè)比例為19.6%,成為帶動(dòng)農(nóng)民就業(yè)增收的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)。休閑農(nóng)業(yè)一頭連著農(nóng)民,一頭連著市民。“田園變公園、農(nóng)房變客房、產(chǎn)品變商品”。農(nóng)民們利用閑置房屋經(jīng)營休閑農(nóng)業(yè),改變了長期依靠傳統(tǒng)種養(yǎng)生產(chǎn)的單一模式。

以加工業(yè)帶動(dòng)“接二連三”,以休閑農(nóng)業(yè)帶動(dòng)“隔二連三”,使農(nóng)業(yè)成為“有文化說頭、有休閑玩頭、有再來念頭、有發(fā)展奔頭”的產(chǎn)業(yè)。如今,以農(nóng)民為主體,社會(huì)資本熱情參與,各類要素加速回流農(nóng)村,經(jīng)營主體更加多元,分工分業(yè)更加精細(xì)。

這一年,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)信息化步伐堅(jiān)實(shí),農(nóng)業(yè)的土氣與物聯(lián)網(wǎng)的洋氣互相結(jié)合。國家在8個(gè)省份開展農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)試驗(yàn)示范,推介了426項(xiàng)技術(shù)、產(chǎn)品和應(yīng)用模式。在大田種植上,遙感監(jiān)測(cè)、農(nóng)機(jī)精準(zhǔn)作業(yè)等開始大面積應(yīng)用。在設(shè)施農(nóng)業(yè)上,溫室環(huán)境自動(dòng)監(jiān)測(cè)與控制、水肥藥智能管理等加快推廣應(yīng)用。

一元復(fù)始話農(nóng)桑,回望“十三五”開局之年,農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)讓人振奮。在推進(jìn)新業(yè)態(tài)的過程中,要牢牢守好糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給的底線。如此,我國農(nóng)業(yè)在奔向現(xiàn)代化的道路上必將迎來一個(gè)新的廣闊天地。