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“女莊主”的“安心”之選

走進繆氏莊園聽“川妹子”繆敏講述她的“農(nóng)業(yè)夢”

2017-02-21 15:09:19    程鴻飛買天

圖為莊園一角。資料圖

編者按

食品安全無小事,農(nóng)產(chǎn)品從種植養(yǎng)殖到物流運輸、加工銷售等過程,環(huán)節(jié)復(fù)雜,主體眾多,任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題,必將成為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的一道“硬傷”,容不得半點虛假和僥幸。在四川廣安有這樣一位“女莊主”,她帶著農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)夢想,懷揣敬畏之心,運用科技手段和現(xiàn)代理念,生產(chǎn)良心農(nóng)產(chǎn)品,在山水之間將農(nóng)業(yè)莊園經(jīng)營地風(fēng)生水起。讓我們一起走進她的創(chuàng)業(yè)故事——

 

“投資農(nóng)業(yè),原因很簡單,那就是因為我愛吃,而且要吃好的、安全的!”

“當初我選擇做醫(yī)藥銷售,是因為藥品是可以救死扶傷的;現(xiàn)在選擇做農(nóng)業(yè),則是為了讓每個人都吃得健康、安心!”

“做農(nóng)業(yè),風(fēng)險高,回報周期長,不如其他行業(yè)來錢快;但農(nóng)業(yè)永遠都是朝陽產(chǎn)業(yè),用心做農(nóng)業(yè),用良心生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)安全的農(nóng)產(chǎn)品,你得到的不僅是財富,更是一份安心!”

……

作為繆氏莊園的掌門人,記者面前的繆敏,言語間透出四川女子的干練和灑脫。談及對農(nóng)業(yè)的理念,她總是會蹦出一些讓人耳目一新的話來。

繆氏莊園位于四川廣安市鄰水縣,毗鄰城區(qū),依山傍水,其選址占盡天時地利。雖已入冬,但進出園子的私家車不時從記者身旁駛過。從葡萄園到養(yǎng)豬場,從休閑中心再到餐飲會議區(qū),記者一路看,一路聽這位“女莊主”講述她的農(nóng)業(yè)夢。

怎么看自己

——從“賣藥”到“務(wù)農(nóng)”,都是為了健康和安全

從師范學(xué)院畢業(yè)后的繆敏,或許不會想到她會與“農(nóng)”沾邊。從當教師再到營業(yè)員,繆敏一直在尋找自己的位置。

“一次偶然的機會,我開始涉足醫(yī)藥領(lǐng)域?;叵氘斔幤吠其N員的時候,遭受過白眼,也受過很多委屈。但正是這樣一段經(jīng)歷,讓我積累了社會經(jīng)驗,歷練了自己的性格。而也恰恰是這段時期,讓我挖到了第一桶金。”繆敏說,正是這些積蓄,為她后來投資農(nóng)業(yè)起到了關(guān)鍵作用。

商界人士都會說這樣一句話:你看到的只是財富表面上的光鮮,卻看不到背后的汗水與淚水。

據(jù)繆敏回憶,她每天都要背負100多斤重的藥品,挨家挨戶進行推銷。每天早出晚歸,卻一瓶藥都賣不出去,“抱著藥盒,只能背過身把眼淚擦干”。

推銷,拒絕;再推銷,再拒絕……盡管四處碰壁,繆敏也絕不放棄?;蛟S是執(zhí)著的工作態(tài)度感染了客戶,訂單從無到有,業(yè)績也水漲船高……伴隨財富的積累,繆敏的創(chuàng)業(yè)“野心”開始顯露,“對,我要做農(nóng)業(yè),投資農(nóng)業(yè)我有新的想法。”

醫(yī)藥行業(yè)做得好好的,繆敏突然轉(zhuǎn)身投資農(nóng)業(yè)——這一舉動讓周圍的人都一頭霧水。“原因很簡單,我喜歡吃,而且要吃好的。有過醫(yī)藥工作的經(jīng)歷,讓我對健康和食品安全的認知與體會更深。”繆敏說,建一個莊園、種一片果蔬園子、養(yǎng)一舍黑豬……這些成了她“農(nóng)業(yè)夢”發(fā)端的最初構(gòu)想,“我想讓自己種養(yǎng)出來的農(nóng)產(chǎn)品都是優(yōu)質(zhì)安全的。”

“推銷藥品是為了救死扶傷,我投資農(nóng)業(yè)、生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,則是想讓每個人都吃得更健康、更安心!”繆敏說。

怎么看農(nóng)業(yè)——捍衛(wèi)食品安全,需要用良知生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品

“我們寧可為價格解釋一陣子,也不愿為質(zhì)量道歉一輩子!”繆敏說,這既是企業(yè)的品牌價值觀,也是她做農(nóng)業(yè)始終不忘的初心。

繆敏對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的認知究竟有多重?對她而言,這源自一則“不期而遇”的新聞。

2006年,當時還在做醫(yī)藥銷售工作的繆敏,看到這樣一則新聞報道:某地的一個養(yǎng)豬場拿萬古霉素做保健藥喂豬。這讓了解一些醫(yī)藥知識的繆敏非常震驚:當時萬古霉素是人體最后一道藥物防線,多用于重大搶救,一旦使用,人體就會產(chǎn)生抗體,若今后再有重大疾病,所有的抗生素將無藥可用。

“這件事給我的震動很大,讓我下定了做農(nóng)業(yè)的決心。我告訴自己,一定要用良心生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品,絕不能在食品安全上心存僥幸。”繆敏說。

當時,想在農(nóng)村流轉(zhuǎn)土地并不容易??娒裘^過河,花了6年的時間,終于在廣安市鄰水縣的華鎣山東麓成功流轉(zhuǎn)到土地,創(chuàng)建了3000畝的莊園。

做農(nóng)業(yè)是件很花錢的事,別人對土地只是稍作整理后,就開始急于搭設(shè)施、種作物,而繆敏卻不是這樣,“必須改變一蹴而就的舊觀念,只有把土地‘養(yǎng)’好了,才能長出優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。”

懷揣“用良心做事”的執(zhí)念,繆敏投入800萬元,整整花了3年時間,用菜籽枯、微生物肥等培肥地力。最終,莊園送檢的土壤,各項指標遠超國家一級土壤標準。

“做農(nóng)業(yè),你必須用實干把農(nóng)業(yè)新理念、新技術(shù)兌現(xiàn);要做就做別人忽略了的,要做就做到最好。”繆敏說。

立體種養(yǎng)、科學(xué)分布、生態(tài)循環(huán)……當這些概念在一些地方還只是停留在展示板上、宣傳冊里時,繆敏卻說到做到,學(xué)到用到。依山勢和水系,養(yǎng)殖區(qū)與種植區(qū)科學(xué)布局,防止交叉污染;通過分析土壤成分,再決定哪塊地種哪種作物;種養(yǎng)環(huán)節(jié)做到少用或不用肥藥……

遵循這樣一套科學(xué)理念,莊園培育出了招牌產(chǎn)品——陽光玫瑰。2000畝的生態(tài)葡萄園,目前是西南地區(qū)最大的避雨棚設(shè)施栽培基地;葡萄達到有機食品標準,每斤售價68元仍供不應(yīng)求;蔬菜嚴格按照綠色食品標準種植,做到零農(nóng)殘、零激素、零重金屬。

在養(yǎng)殖方面,莊園引進地方保護品種內(nèi)江黑豬,采用原生態(tài)養(yǎng)殖方法,以玉米、黃豆等純糧食喂養(yǎng),生長期長達18個月,實現(xiàn)零飼料、零激素、零抗生素、零重金屬。園內(nèi)還建設(shè)了禽畜糞便厭氧發(fā)酵沼氣池,沼渣作果蔬的有機肥,沼氣作園區(qū)用能,并免費供給周邊70多家農(nóng)戶使用。

怎么看農(nóng)民——光帶農(nóng)民數(shù)錢不夠,還要教會他們怎么掙錢

修長的身材、姣好的容貌、一襲披肩長發(fā),讓人看不出繆敏已有一個大學(xué)畢業(yè)的兒子。

“做過醫(yī)藥工作,現(xiàn)在又從事農(nóng)業(yè)投資,我很注重健康養(yǎng)生,同時我也想將這種理念推己及人。要讓別人信服放心,你就得拿出實實在在的東西。”繆敏說。

經(jīng)過多年摸索,一套生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)模式逐漸成型:豬的糞便做蔬果有機肥料;葡萄成熟后可供游人采摘和直接銷售,還可進行紅酒釀制、冰淇淋加工;邊角地里種植的胡豆、當歸、苜蓿等可加入豬飼料中,改善豬的“伙食”;自產(chǎn)的豬、魚可供莊園餐廳和外銷……

從改善土壤到飼料配制,從生豬養(yǎng)殖、有機果蔬種植,再到釀造葡萄酒、做餐飲會議生意……繆氏莊園如今已被打造成一個現(xiàn)代新型農(nóng)業(yè)發(fā)展綜合產(chǎn)業(yè)園。

繆敏的科學(xué)種養(yǎng)理念不僅得到了當?shù)卣拇罅χС?,也打動了周邊農(nóng)民的心,有來園區(qū)學(xué)習(xí)種養(yǎng)技術(shù)的,也有到園區(qū)打工務(wù)農(nóng)的。

“做農(nóng)業(yè)不能光顧著自己掙錢,要視農(nóng)民為一家人,帶他們一起致富。”繆敏說。

記者在園子內(nèi)碰到了柑子鎮(zhèn)菜埡村農(nóng)民李德明、楊慧夫婦。“以前靠種地為生,年收入只有1萬多元,自從和莊園簽訂土地流轉(zhuǎn)協(xié)議后,除了拿到地租外,還能拿到一份打工工資,一年下來能掙8萬多塊!”李德明夫婦說。

在繆氏莊園,像李德明夫婦這樣的農(nóng)民員工還有很多。從果蔬基地的務(wù)工人員,再到餐廳、酒店的服務(wù)員,幾乎都是當?shù)睾椭苓叺霓r(nóng)民。

“以前大部分村民都在外務(wù)工,村里很多田地都撂荒了。為了盤活土地價值,我和村民以每畝700元的價格簽訂了土地流轉(zhuǎn)協(xié)議。”繆敏說,農(nóng)民不用長途跋涉,不用翻山越嶺,就能在莊園里務(wù)工,實現(xiàn)了家門口就業(yè)。

“光讓村民務(wù)工還不夠,村民大多是老實巴交的莊稼人,必須教會他們種養(yǎng)技術(shù),即使將來不在我這里干了,他們也能有一技之長。”繆敏說,農(nóng)民除了在園子里“實踐”外,還聘請農(nóng)業(yè)專家給大家做技術(shù)培訓(xùn),“光帶農(nóng)民數(shù)錢不夠,還要教會他們怎么掙錢。”

“國家大力提倡產(chǎn)業(yè)扶貧,鼓勵企業(yè)家?guī)头鲛r(nóng)民。我想,扶貧更要扶智,在鼓起農(nóng)民錢袋的同時,更要用農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新理念去充實農(nóng)民的頭腦。”繆敏說。

穿行在園區(qū)內(nèi),這邊的養(yǎng)殖區(qū)不時傳出幾聲雞鳴豬叫,那邊的葡萄地已做整理待明年定植……繆敏指著不遠處的一片坡地說:“那里是我們新打造的一個集生態(tài)種植、觀光旅游、休閑娛樂、科研教學(xué)為一體的綜合性戶外露營基地……我希望能讓更多的人走進農(nóng)田,親近農(nóng)業(yè),去發(fā)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的美!”

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