走進繆氏莊園聽“川妹子”繆敏講述她的“農(nóng)業(yè)夢”
2017-02-21 15:09:19 程鴻飛買天
圖為莊園一角。資料圖
編者按
食品安全無小事，農(nóng)產(chǎn)品從種植養(yǎng)殖到物流運輸、加工銷售等過程，環(huán)節(jié)復(fù)雜，主體眾多，任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，必將成為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的一道“硬傷”，容不得半點虛假和僥幸。在四川廣安有這樣一位“女莊主”，她帶著農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)夢想，懷揣敬畏之心，運用科技手段和現(xiàn)代理念，生產(chǎn)良心農(nóng)產(chǎn)品，在山水之間將農(nóng)業(yè)莊園經(jīng)營地風(fēng)生水起。讓我們一起走進她的創(chuàng)業(yè)故事——
“投資農(nóng)業(yè)，原因很簡單，那就是因為我愛吃，而且要吃好的、安全的！”
“當初我選擇做醫(yī)藥銷售，是因為藥品是可以救死扶傷的；現(xiàn)在選擇做農(nóng)業(yè)，則是為了讓每個人都吃得健康、安心！”
“做農(nóng)業(yè)，風(fēng)險高，回報周期長，不如其他行業(yè)來錢快；但農(nóng)業(yè)永遠都是朝陽產(chǎn)業(yè)，用心做農(nóng)業(yè)，用良心生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)安全的農(nóng)產(chǎn)品，你得到的不僅是財富，更是一份安心！”
……
作為繆氏莊園的掌門人，記者面前的繆敏，言語間透出四川女子的干練和灑脫。談及對農(nóng)業(yè)的理念，她總是會蹦出一些讓人耳目一新的話來。
繆氏莊園位于四川廣安市鄰水縣，毗鄰城區(qū)，依山傍水，其選址占盡天時地利。雖已入冬，但進出園子的私家車不時從記者身旁駛過。從葡萄園到養(yǎng)豬場，從休閑中心再到餐飲會議區(qū)，記者一路看，一路聽這位“女莊主”講述她的農(nóng)業(yè)夢。
怎么看自己
——從“賣藥”到“務(wù)農(nóng)”，都是為了健康和安全
從師范學(xué)院畢業(yè)后的繆敏，或許不會想到她會與“農(nóng)”沾邊。從當教師再到營業(yè)員，繆敏一直在尋找自己的位置。
“一次偶然的機會，我開始涉足醫(yī)藥領(lǐng)域?；叵氘斔幤吠其N員的時候，遭受過白眼，也受過很多委屈。但正是這樣一段經(jīng)歷，讓我積累了社會經(jīng)驗，歷練了自己的性格。而也恰恰是這段時期，讓我挖到了第一桶金。”繆敏說，正是這些積蓄，為她后來投資農(nóng)業(yè)起到了關(guān)鍵作用。
商界人士都會說這樣一句話：你看到的只是財富表面上的光鮮，卻看不到背后的汗水與淚水。
據(jù)繆敏回憶，她每天都要背負100多斤重的藥品，挨家挨戶進行推銷。每天早出晚歸，卻一瓶藥都賣不出去，“抱著藥盒，只能背過身把眼淚擦干”。
推銷，拒絕；再推銷，再拒絕……盡管四處碰壁，繆敏也絕不放棄?；蛟S是執(zhí)著的工作態(tài)度感染了客戶，訂單從無到有，業(yè)績也水漲船高……伴隨財富的積累，繆敏的創(chuàng)業(yè)“野心”開始顯露，“對，我要做農(nóng)業(yè)，投資農(nóng)業(yè)我有新的想法。”
醫(yī)藥行業(yè)做得好好的，繆敏突然轉(zhuǎn)身投資農(nóng)業(yè)——這一舉動讓周圍的人都一頭霧水。“原因很簡單，我喜歡吃，而且要吃好的。有過醫(yī)藥工作的經(jīng)歷，讓我對健康和食品安全的認知與體會更深。”繆敏說，建一個莊園、種一片果蔬園子、養(yǎng)一舍黑豬……這些成了她“農(nóng)業(yè)夢”發(fā)端的最初構(gòu)想，“我想讓自己種養(yǎng)出來的農(nóng)產(chǎn)品都是優(yōu)質(zhì)安全的。”
“推銷藥品是為了救死扶傷，我投資農(nóng)業(yè)、生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，則是想讓每個人都吃得更健康、更安心！”繆敏說。
怎么看農(nóng)業(yè)——捍衛(wèi)食品安全，需要用良知生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品
“我們寧可為價格解釋一陣子，也不愿為質(zhì)量道歉一輩子！”繆敏說，這既是企業(yè)的品牌價值觀，也是她做農(nóng)業(yè)始終不忘的初心。
繆敏對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的認知究竟有多重？對她而言，這源自一則“不期而遇”的新聞。
2006年，當時還在做醫(yī)藥銷售工作的繆敏，看到這樣一則新聞報道：某地的一個養(yǎng)豬場拿萬古霉素做保健藥喂豬。這讓了解一些醫(yī)藥知識的繆敏非常震驚：當時萬古霉素是人體最后一道藥物防線，多用于重大搶救，一旦使用，人體就會產(chǎn)生抗體，若今后再有重大疾病，所有的抗生素將無藥可用。
“這件事給我的震動很大，讓我下定了做農(nóng)業(yè)的決心。我告訴自己，一定要用良心生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品，絕不能在食品安全上心存僥幸。”繆敏說。
當時，想在農(nóng)村流轉(zhuǎn)土地并不容易?？娒裘^過河，花了6年的時間，終于在廣安市鄰水縣的華鎣山東麓成功流轉(zhuǎn)到土地，創(chuàng)建了3000畝的莊園。
做農(nóng)業(yè)是件很花錢的事，別人對土地只是稍作整理后，就開始急于搭設(shè)施、種作物，而繆敏卻不是這樣，“必須改變一蹴而就的舊觀念，只有把土地‘養(yǎng)’好了，才能長出優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。”
懷揣“用良心做事”的執(zhí)念，繆敏投入800萬元，整整花了3年時間，用菜籽枯、微生物肥等培肥地力。最終，莊園送檢的土壤，各項指標遠超國家一級土壤標準。
“做農(nóng)業(yè)，你必須用實干把農(nóng)業(yè)新理念、新技術(shù)兌現(xiàn)；要做就做別人忽略了的，要做就做到最好。”繆敏說。
立體種養(yǎng)、科學(xué)分布、生態(tài)循環(huán)……當這些概念在一些地方還只是停留在展示板上、宣傳冊里時，繆敏卻說到做到，學(xué)到用到。依山勢和水系，養(yǎng)殖區(qū)與種植區(qū)科學(xué)布局，防止交叉污染；通過分析土壤成分，再決定哪塊地種哪種作物；種養(yǎng)環(huán)節(jié)做到少用或不用肥藥……
遵循這樣一套科學(xué)理念，莊園培育出了招牌產(chǎn)品——陽光玫瑰。2000畝的生態(tài)葡萄園，目前是西南地區(qū)最大的避雨棚設(shè)施栽培基地；葡萄達到有機食品標準，每斤售價68元仍供不應(yīng)求；蔬菜嚴格按照綠色食品標準種植，做到零農(nóng)殘、零激素、零重金屬。
在養(yǎng)殖方面，莊園引進地方保護品種內(nèi)江黑豬，采用原生態(tài)養(yǎng)殖方法，以玉米、黃豆等純糧食喂養(yǎng)，生長期長達18個月，實現(xiàn)零飼料、零激素、零抗生素、零重金屬。園內(nèi)還建設(shè)了禽畜糞便厭氧發(fā)酵沼氣池，沼渣作果蔬的有機肥，沼氣作園區(qū)用能，并免費供給周邊70多家農(nóng)戶使用。
怎么看農(nóng)民——光帶農(nóng)民數(shù)錢不夠，還要教會他們怎么掙錢
修長的身材、姣好的容貌、一襲披肩長發(fā)，讓人看不出繆敏已有一個大學(xué)畢業(yè)的兒子。
“做過醫(yī)藥工作，現(xiàn)在又從事農(nóng)業(yè)投資，我很注重健康養(yǎng)生，同時我也想將這種理念推己及人。要讓別人信服放心，你就得拿出實實在在的東西。”繆敏說。
經(jīng)過多年摸索，一套生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)模式逐漸成型：豬的糞便做蔬果有機肥料；葡萄成熟后可供游人采摘和直接銷售，還可進行紅酒釀制、冰淇淋加工；邊角地里種植的胡豆、當歸、苜蓿等可加入豬飼料中，改善豬的“伙食”；自產(chǎn)的豬、魚可供莊園餐廳和外銷……
從改善土壤到飼料配制，從生豬養(yǎng)殖、有機果蔬種植，再到釀造葡萄酒、做餐飲會議生意……繆氏莊園如今已被打造成一個現(xiàn)代新型農(nóng)業(yè)發(fā)展綜合產(chǎn)業(yè)園。
繆敏的科學(xué)種養(yǎng)理念不僅得到了當?shù)卣拇罅χС?，也打動了周邊農(nóng)民的心，有來園區(qū)學(xué)習(xí)種養(yǎng)技術(shù)的，也有到園區(qū)打工務(wù)農(nóng)的。
“做農(nóng)業(yè)不能光顧著自己掙錢，要視農(nóng)民為一家人，帶他們一起致富。”繆敏說。
記者在園子內(nèi)碰到了柑子鎮(zhèn)菜埡村農(nóng)民李德明、楊慧夫婦。“以前靠種地為生，年收入只有1萬多元，自從和莊園簽訂土地流轉(zhuǎn)協(xié)議后，除了拿到地租外，還能拿到一份打工工資，一年下來能掙8萬多塊！”李德明夫婦說。
在繆氏莊園，像李德明夫婦這樣的農(nóng)民員工還有很多。從果蔬基地的務(wù)工人員，再到餐廳、酒店的服務(wù)員，幾乎都是當?shù)睾椭苓叺霓r(nóng)民。
“以前大部分村民都在外務(wù)工，村里很多田地都撂荒了。為了盤活土地價值，我和村民以每畝700元的價格簽訂了土地流轉(zhuǎn)協(xié)議。”繆敏說，農(nóng)民不用長途跋涉，不用翻山越嶺，就能在莊園里務(wù)工，實現(xiàn)了家門口就業(yè)。
“光讓村民務(wù)工還不夠，村民大多是老實巴交的莊稼人，必須教會他們種養(yǎng)技術(shù)，即使將來不在我這里干了，他們也能有一技之長。”繆敏說，農(nóng)民除了在園子里“實踐”外，還聘請農(nóng)業(yè)專家給大家做技術(shù)培訓(xùn)，“光帶農(nóng)民數(shù)錢不夠，還要教會他們怎么掙錢。”
“國家大力提倡產(chǎn)業(yè)扶貧，鼓勵企業(yè)家?guī)头鲛r(nóng)民。我想，扶貧更要扶智，在鼓起農(nóng)民錢袋的同時，更要用農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新理念去充實農(nóng)民的頭腦。”繆敏說。
穿行在園區(qū)內(nèi)，這邊的養(yǎng)殖區(qū)不時傳出幾聲雞鳴豬叫，那邊的葡萄地已做整理待明年定植……繆敏指著不遠處的一片坡地說：“那里是我們新打造的一個集生態(tài)種植、觀光旅游、休閑娛樂、科研教學(xué)為一體的綜合性戶外露營基地……我希望能讓更多的人走進農(nóng)田，親近農(nóng)業(yè)，去發(fā)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的美！”
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