2017-02-24 17:32:27
原標(biāo)題:價低、量多、生長期縮短 溫嶺西藍(lán)花銷售遭遇滑鐵盧
“咔嚓、咔嚓、咔嚓……”這些天,在溫嶺的田間地頭,農(nóng)民忙著采收西藍(lán)花。一團(tuán)團(tuán)花球被他們小心翼翼地割下,裝入籮筐。運(yùn)菜的貨車、拖拉機(jī)和電動三輪車,停在路邊等候。本是一番豐收景象,但是,農(nóng)民的臉上卻不太高興。
“今年西藍(lán)花的價格太低,我們都在虧本。”一位種植戶說,“從去年12月上市至今,西藍(lán)花的價格都處在低位。春節(jié)期間價格略漲,但是很快就又跌了。如今,一個西藍(lán)花只能賣8毛錢。”溫嶺市紅日果蔬專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人江福初很無奈。
售價低于成本,種植戶虧本賺吆喝
走在溫嶺市箬橫鎮(zhèn)種植西藍(lán)花的田間,不少西藍(lán)花已經(jīng)開出了黃花,直接被農(nóng)民棄收。“去年,西藍(lán)花剛上市時,批發(fā)價是4.6-4.8元/公斤,可是這個價格才維持了幾天,就跌得一塌糊涂。”江福初說,兩三天時間,溫嶺的西藍(lán)花就跌到了3元/公斤,沒多久,每公斤的價格又跌到2.5元。后來,甚至跌到1元/公斤。“春節(jié)前,西藍(lán)花的批發(fā)價回漲到2.4元/公斤左右,可是沒有維持太久,如今又回到了1.6元/公斤。”江福初說,一畝西藍(lán)花的成本要3000多 元 , 按 照 一 畝 種 植2800-3000株的密度,一個西藍(lán)花在0.5-0.6公斤重算,最起碼要賣2.2元/公斤,西藍(lán)花種植戶才不算虧本。
氣溫低,西藍(lán)花生長緩慢,能延長銷售時間;氣溫一高,西藍(lán)花生長快,容易失去市場價值。“去年年初,全國各地氣溫較低,蔬菜量較少,這樣一來,西藍(lán)花就很受歡迎,基本上都能賣2元/公斤。最高的時候,甚至能賣8元/公斤。”江福初說。
運(yùn)到北方成本高,西藍(lán)花價格沒優(yōu)勢
那么,今年的西藍(lán)花價格下跌的原因,是不是種植戶盲目擴(kuò)種造成的?“今年,溫嶺西藍(lán)花的種植面積為3.3萬畝,比去年僅多了1000畝左右。不是因?yàn)槊娣e擴(kuò)大而導(dǎo)致價格下跌,主要原因還是氣溫太高。”溫嶺市農(nóng)林局相關(guān)工作人員說,去年12月,溫嶺市氣溫偏高,西藍(lán)花快速生長,采收時間從原來的一個多月縮短到了十幾天。這個問題不僅出現(xiàn)在溫嶺,還出現(xiàn)在全國各地。大量集中上市的西藍(lán)花,讓價格一下子降了下來。“溫嶺的西藍(lán)花多數(shù)是運(yùn)到北京等地銷售。一般來說,一箱可裝12公斤西藍(lán)花,再加上運(yùn)輸、包裝、人工、材料、場地費(fèi)等成本,一箱要賣50元以上才不會虧本??墒?,今年,溫嶺西藍(lán)花運(yùn)到北方市場,低的時候一箱只能賣45元。而去年年初,一箱能賣到七八十元,最高時賣到上百元一箱。”這位工作人員表示。“除了西藍(lán)花集中上市外,最主要的沖擊是今年北方蔬菜供應(yīng)充足。”江福初說,“因?yàn)闅鉁乇容^高,今年北方蔬菜數(shù)量較多,沖淡了人們對西藍(lán)花的需求。西藍(lán)花價格比起當(dāng)?shù)氐氖卟?,也沒有優(yōu)勢。”
此外,江福初認(rèn)為,這幾年,北方人購買西藍(lán)花的消費(fèi)習(xí)慣也發(fā)生了變化。“以前,北方人過年前會提前儲存西藍(lán)花,有時候一天就能賣掉2車(3000箱),但這兩年,他們不再這樣做了。今年一天最多只賣掉600箱,有一段時間,一天甚至只能賣100多箱。”江福初說。 趙碧瑩 江連秋