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“紅瑪瑙”櫻桃:含鐵量居水果首位

2017-02-27 09:02:01    吳晉斌

品種特點(diǎn)——平均單果重9克左右,心形,果皮紫紅色,具光澤,肉硬脆,酸甜適口。果樹抗逆性強(qiáng),適宜冬寒春旱的氣候條件,幼樹纏薄膜或覆土可以安全越冬,3年生以上樹,可完全露地越冬。成熟期遇雨,裂果率低。

 

山西省垣曲縣有個(gè)張家溝村。張家溝村有個(gè)農(nóng)民叫張墨林。這幾年,老張的日子很滋潤。垣曲縣地處全國水果黃金帶,2012年,老張?jiān)谏嚼锏钠碌厣戏N植了3畝紅瑪瑙櫻桃。進(jìn)入盛果期后,每棵櫻桃樹能結(jié)30斤櫻桃,剛成熟便被搶購一空,每年穩(wěn)穩(wěn)地賺個(gè)5萬元,心里當(dāng)然美滋滋。

山西的民歌曾經(jīng)這樣唱,櫻桃好吃樹難栽。如今,樹難栽的問題已經(jīng)一去不復(fù)返了。不僅是晉南地域,晉中市榆次莊子鄉(xiāng)榆城坪村、太谷縣北洸鄉(xiāng)櫻桃種植采摘已經(jīng)成為當(dāng)?shù)氐闹萎a(chǎn)業(yè)。

紅瑪瑙櫻桃是由山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所櫻桃課題組選育的優(yōu)良品種。它的出現(xiàn),改寫了山西中部及中南部無規(guī)模化栽培大櫻桃的歷史。為山西特色水果優(yōu)勢帶增加了一個(gè)新兵種,也為垣曲縣等貧困縣的農(nóng)戶脫貧增收增加了一個(gè)可選擇的好產(chǎn)業(yè)。

據(jù)選育人之一聶國偉介紹,紅瑪瑙櫻桃的商品性特征很明顯,果個(gè)大,品質(zhì)好、耐貯運(yùn)。平均單果重9克左右,心形,果皮紫紅色,具光澤;肉硬脆,酸甜適口。

另外,因?yàn)橛性耘嗉夹g(shù)保障,該果樹成長性好,抗逆性強(qiáng),適宜山西內(nèi)陸冬寒春旱的氣候條件,在-23℃左右的冬季,幼樹(1-2年生)經(jīng)纏薄膜或覆土可以安全越冬,大枝無凍裂或抽條現(xiàn)象,3年生以上樹,可完全露地越冬,而無凍害發(fā)生。成熟期遇雨,裂果率很低。

據(jù)介紹,該品種早熟、豐產(chǎn)性好。3年掛果;5年進(jìn)入初豐產(chǎn)期,畝產(chǎn)500公斤左右,7年進(jìn)入盛果期,盛果期畝產(chǎn)1200公斤左右,可連年豐產(chǎn)。

山西省農(nóng)科院果樹所櫻桃杏李課題組從1994年立項(xiàng)開始研究,經(jīng)歷雜交選育、優(yōu)良品系的初選、復(fù)選和區(qū)域試驗(yàn),到2005年紅瑪瑙通過山西省農(nóng)作物品種審定委員會審定,再到紅瑪瑙在各地推廣,歷經(jīng)了26年。在山西省的生態(tài)條件下,這一地方優(yōu)勢特色品種的綜合性狀優(yōu)于當(dāng)前國內(nèi)外同期成熟的品種,具有很高的栽培價(jià)值。

在水果大家族中,紅瑪瑙櫻桃享有“第一果”美譽(yù)。與其它水果相比,紅瑪瑙櫻桃含鐵量極高,每百克含鐵59毫克,位居各類水果首位;此外,紅瑪瑙櫻桃中的維生素A含量比葡萄、蘋果、桔子多4-5倍;另外還富含維生素B、C及鈣、磷等礦物質(zhì),具有抗貧血,祛風(fēng)除濕,養(yǎng)顏駐容的功效。紅瑪瑙櫻桃成熟早,每年5月下旬開始成熟,管理簡單,低溫環(huán)境下基本不用農(nóng)藥或很少用藥,是真正的綠色果品,因而經(jīng)濟(jì)效益很高,露地平均畝收益在1萬-3萬元之間。

在過去的一年里,山西省櫻桃種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展非常迅速,已成為農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效的重要途徑。目前,紅瑪瑙櫻桃在太原、晉中、陽泉、長治、運(yùn)城、大同等地都有大規(guī)模種植,成為山西省的主推櫻桃品種之一。

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