2017-02-28 11:57:39 于建
此前一直居高不下的蒜價終于落了下來。2月26日,在一些便民菜店,大蒜價格由此前的10.5元/斤下降為9.5元/斤。據(jù)介紹,蒜價下跌的原因是鮮蒜上市了。
據(jù)北京市新發(fā)地市場統(tǒng)計部劉通介紹,在未來一段時間,隨著云南鮮蒜開始批量上市,蒜價整體將會出現(xiàn)比較明顯的下降,持續(xù)近半年的“蒜你狠”局面,將有望得以緩解。近日產(chǎn)自云南的鮮蒜開始進入北京市場,這比去年提前約20天。實際上,云南鮮蒜在春節(jié)前就可以上市,但由于鮮蒜怕凍,在北京地區(qū)最低氣溫沒有達到0℃以上時,鮮蒜很容易受凍,因此近日云南鮮蒜才開始北上進京。
劉通分析表示,目前上市的還屬于早茬大蒜,等到云南鮮蒜本月底進入批量上市期,大蒜整體價格會出現(xiàn)比較明顯的下降。另外據(jù)一些鮮蒜批發(fā)商反映,今年云南多地的大蒜均出現(xiàn)擴種現(xiàn)象,初步估計,擴種比例在30%以上。另外根據(jù)山東、河南大蒜主產(chǎn)區(qū)的消息,今年北方大蒜畝產(chǎn)也是增加的,因此,大蒜供應偏緊的局面,在今年5月以后有可能會出現(xiàn)比較明顯的逆轉(zhuǎn),大蒜的價格會有明顯的回落。