2017-03-03 09:43:00
近日,發(fā)表在美國《實驗老年學》雜志上的一項新研究,為葡萄再添一大優(yōu)點:降低患老年癡呆癥的風險。
新研究中,美國加利福尼亞大學洛杉磯分校的研究員丹尼爾·H·西爾弗曼博士指出,富含葡萄的飲食可顯著抑制大腦代謝衰退,改善大腦認知和工作記憶能力。葡萄中富含多酚類物質,可減少大腦中的氧化反應,促進大腦血液流通,有助于保持大腦中關鍵化學物質水平,具有增強記憶和減少炎癥的作用。這項研究進一步證明,吃葡萄有益改善神經系統(tǒng)和心血管健康。建議每天吃兩次葡萄,至少堅持6個月。