2017-03-17 12:07:00
吃新鮮葡萄能醒酒
葡萄是理想解酒的水果之一。新鮮葡萄中含有大量酒石酸,這種物質(zhì)進(jìn)入人體后,可以跟酒中的乙醇發(fā)生反應(yīng),從而生成酯類物質(zhì),這樣就可以降低血壓中酒精濃度,人體也就不容易喝醉了。另外,葡萄的酸味也可以緩解喝酒引起的惡心、反胃等胃部不適癥狀。
山楂消食健胃除毒素
山楂有強(qiáng)心、降壓、降脂、軟化血管的作用,可促進(jìn)消化功能,是動(dòng)脈硬化、消化不良或胃酸分泌缺乏患者的理想食品。山楂一般人皆可吃,兒童、老年人、消化不良者尤其適用。山楂性微溫,味酸,有消食、健胃、活血化瘀、收斂止血的功能,若炒至炭化可起到吸附毒素作用。山楂中還含有三萜類、黃酮類等藥物成分,具有顯著擴(kuò)血管、降壓、增強(qiáng)心肌、抗心律不齊、調(diào)節(jié)血脂及膽固醇含量的功能。
櫻桃煮著吃促進(jìn)血液再生
中醫(yī)認(rèn)為,櫻桃性溫,味甘微酸;入脾、肝經(jīng),能補(bǔ)中益氣,祛風(fēng)勝濕。鐵是合成人體血紅蛋白的原料,櫻桃含鐵極其豐富,每百克鮮果肉中鐵含量是同量草莓的6倍,棗的10倍,山楂的13倍,蘋果的20倍。做一道櫻桃甜湯,不僅美味,更具有促進(jìn)血液再生的功效,可用于輔助治療缺鐵性貧血。櫻桃雖好,但性溫?zé)?,不宜多食。熱性病及虛熱咳嗽者忌食,櫻桃核仁含氰甙,水解后產(chǎn)生氫氰酸,藥用時(shí)應(yīng)小心中毒。(本報(bào)綜合)