2017-03-20 14:54:00
■陳志武
當(dāng)前，寧波市鎮(zhèn)海區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)已經(jīng)全面進(jìn)入機(jī)械化作業(yè)為主的新階段，農(nóng)業(yè)機(jī)械化滲入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的方方面面，融入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條的廣泛領(lǐng)域。降成本作為農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革六大方面工作之一，其核心就是通過(guò)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)“機(jī)器換人”、“提質(zhì)增效”。
截至目前，寧波市鎮(zhèn)海區(qū)水稻生產(chǎn)耕種收綜合機(jī)械化率已達(dá)到93.5%，被評(píng)為市級(jí)主要農(nóng)作物（水稻）全程機(jī)械化示范區(qū)，但作為打造都市農(nóng)業(yè)關(guān)鍵之一的葉菜類蔬菜種植，其生產(chǎn)全程機(jī)械化水平還極低，只有約25%，嚴(yán)重影響了葉菜類蔬菜生產(chǎn)成本和菜農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益。為突破這一瓶頸，該區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)機(jī)部門根據(jù)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的國(guó)家戰(zhàn)略和浙江省農(nóng)業(yè)“機(jī)器換人”示范創(chuàng)建的要求，從2016年起選擇鎮(zhèn)海區(qū)大豐蔬菜專業(yè)合作社作為示范基地，力爭(zhēng)兩年時(shí)間突破葉菜類蔬菜生產(chǎn)全程機(jī)械化瓶頸。
蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展矛盾日漸突出
鎮(zhèn)海區(qū)全年蔬菜種植面積大約4.3萬(wàn)畝，葉菜類蔬菜作為主要的蔬菜作物，占全區(qū)蔬菜種植面積的30%。近年來(lái)，隨著該區(qū)葉菜類蔬菜種植面積、種植規(guī)模逐年擴(kuò)大，同時(shí)也出現(xiàn)了菜農(nóng)老齡化、勞動(dòng)成本大、生產(chǎn)效率低等問(wèn)題，再加上葉菜類蔬菜的栽培方式、品種的多樣性以及生產(chǎn)規(guī)模小等不能有效結(jié)合，直接影響了葉菜類蔬菜生產(chǎn)全程機(jī)械化的發(fā)展，進(jìn)而導(dǎo)致葉菜類蔬菜生產(chǎn)成本大，既影響菜農(nóng)收益又提高了市民購(gòu)買蔬菜成本。為此，當(dāng)?shù)剡x擇葉菜類蔬菜生產(chǎn)全程機(jī)械化作為切入點(diǎn)，進(jìn)行農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的探索。
當(dāng)?shù)剞r(nóng)機(jī)部門選擇鎮(zhèn)海區(qū)大豐蔬菜專業(yè)合作社作為示范基地，項(xiàng)目成功后將通過(guò)以點(diǎn)帶面向全區(qū)推廣。該合作社成立于2006年11月，注冊(cè)資金110萬(wàn)元。合作社擁有土地1240畝，辦公用房650平方，固定資產(chǎn)258萬(wàn)元，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶60余戶，年生產(chǎn)總量約4500噸，生產(chǎn)的蔬菜95%銷往寧波周邊市場(chǎng)、超市及企業(yè)食堂，整個(gè)示范基地葉菜種植面積為300畝。
全程機(jī)械化破解發(fā)展瓶頸
通過(guò)鎮(zhèn)海區(qū)大豐蔬菜專業(yè)合作社作為示范基地項(xiàng)目的成功，以帶動(dòng)整個(gè)鎮(zhèn)海區(qū)蔬菜生產(chǎn)全程機(jī)械化的發(fā)展。
2016年，當(dāng)?shù)剞r(nóng)機(jī)部門對(duì)周邊地區(qū)及上海市的葉菜類蔬菜機(jī)械化作業(yè)情況和有關(guān)蔬菜農(nóng)業(yè)機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行考察，并進(jìn)行了相關(guān)數(shù)據(jù)分析和試驗(yàn)對(duì)比基礎(chǔ)上，先期引進(jìn)了韓國(guó)產(chǎn)的旋耕滅茬平整機(jī)、起壟開(kāi)溝機(jī)、精量播種機(jī)、步行式葉菜收割機(jī)各1臺(tái)在基地內(nèi)進(jìn)行適用性推廣，并根據(jù)基地實(shí)際作業(yè)試驗(yàn)反饋，不斷與廠家提出適用性修改意見(jiàn)，重點(diǎn)解決四個(gè)關(guān)鍵技術(shù)：精細(xì)化整地起壟技術(shù)、精量播種技術(shù)、肥水一體化管理技術(shù)、機(jī)械化收割技術(shù)，且此四個(gè)關(guān)鍵技術(shù)環(huán)環(huán)相扣缺一不可。
通過(guò)一年探索試驗(yàn)初步在基地內(nèi)實(shí)現(xiàn)葉菜種植起壟開(kāi)溝、精量播種機(jī)械化，機(jī)械化率達(dá)到70%以上。通過(guò)與基地內(nèi)純手工作業(yè)成本與時(shí)間試驗(yàn)對(duì)比后得出，在葉菜類耕種播階段初步農(nóng)業(yè)機(jī)械化生產(chǎn)后的畝勞動(dòng)力成本可降低70%—80%，同時(shí)采用旋耕、整地、滅茬三位一體的旋耕機(jī)后改善了土壤生長(zhǎng)環(huán)境，保證了葉菜根系的正常生長(zhǎng)并減少化肥農(nóng)業(yè)使用量，達(dá)到了高效品質(zhì)和節(jié)本增效雙重效果，綜合畝產(chǎn)效益可達(dá)“純手工”作業(yè)的0.5—1倍。
2017年，該地區(qū)將重點(diǎn)探索解決肥水一體化管理技術(shù)和機(jī)械化收割技術(shù)，到年底在基地內(nèi)基本實(shí)現(xiàn)葉菜收割機(jī)械化，使其機(jī)械化率達(dá)到70%以上，進(jìn)一步擴(kuò)大葉菜畝產(chǎn)效益和品質(zhì)。
重點(diǎn)突出發(fā)展葉菜收割機(jī)械化
未來(lái)，鎮(zhèn)海區(qū)將繼續(xù)以葉菜類蔬菜的機(jī)械化收割環(huán)節(jié)為突破口，加大其全程機(jī)械化發(fā)展力度。
葉菜類蔬菜生產(chǎn)全程機(jī)械化是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，突破葉菜類蔬菜生產(chǎn)全程機(jī)械化的收割環(huán)節(jié)，必須合理優(yōu)化機(jī)具選型配置，就能加快形成與收獲關(guān)鍵技術(shù)相配套的耕整地、種植和植保等一體化生產(chǎn)作業(yè)方式，適應(yīng)不同種植規(guī)模和不同種植方式的需要，從而實(shí)現(xiàn)葉菜類蔬菜生產(chǎn)全程機(jī)械化生產(chǎn)。此外，機(jī)具作業(yè)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)必不可少，只有嚴(yán)格遵守機(jī)具作業(yè)技術(shù)與配套農(nóng)藝技術(shù)、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合，完善統(tǒng)一的作業(yè)規(guī)范要求，才能實(shí)現(xiàn)成功。
該區(qū)將結(jié)合蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)，建立葉菜類蔬菜農(nóng)機(jī)服務(wù)體系。在農(nóng)機(jī)管理、推廣等部門的指導(dǎo)下，制定和完善農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼政策，鼓勵(lì)以農(nóng)業(yè)企業(yè)為主體，引進(jìn)和示范應(yīng)用葉菜類蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化的農(nóng)機(jī)裝備，結(jié)合蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)，配備葉菜類蔬菜機(jī)械化生產(chǎn)設(shè)備，指導(dǎo)規(guī)?；~菜類蔬菜生產(chǎn)基地加速推進(jìn)機(jī)械化。建立葉菜類蔬菜農(nóng)機(jī)服務(wù)體系，為蔬菜合作社和種植農(nóng)戶提供葉菜類蔬菜生產(chǎn)主要作業(yè)環(huán)節(jié)的機(jī)械化作業(yè)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)。
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