2017-03-22 16:17:12
春季正是我國大部分地區(qū)應(yīng)季水果“青黃不接”的時(shí)期，而這時(shí)候冷庫庫存的大眾水果由于存放時(shí)間過長水分缺失味道欠佳，所以熱帶水果開始熱銷。但這個(gè)季節(jié)也是水果價(jià)格上漲的時(shí)期，想吃太便宜的水果是個(gè)奢望。
香蕉市場(chǎng)或迎來轉(zhuǎn)折年
本報(bào)訊記者魏橋報(bào)道日前，氣溫尚未完全變暖，眾多時(shí)令水果也未登場(chǎng)，香蕉成為當(dāng)前消費(fèi)者最受歡迎的水果品種之一。記者在市場(chǎng)走訪中發(fā)現(xiàn)，比起其他水果，香蕉價(jià)格依然很親民，不過與之前相比仍然有所上漲。“跟蘋果、梨、柑橘以及草莓和芒果等相比，我覺得香蕉的價(jià)格還是便宜，之前買的差不多都是2.1～2.2元/斤，剛剛買的也才2.5元/斤。”在北京通州區(qū)果園附近一家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買完水果的張阿姨表示，最近買香蕉的次數(shù)也比較頻繁，畢竟價(jià)格很實(shí)惠。
記者在通州一家大型超市也發(fā)現(xiàn)，國產(chǎn)香蕉的價(jià)格的確不高，為2.56元/斤，不過進(jìn)口香蕉價(jià)格依然較高。其中，菲律賓都樂普通蕉價(jià)格為7.58元/斤、超甜蕉為9.8元/斤、帝王蕉為15.5元/斤。銷售人員告訴記者，無論是國產(chǎn)香蕉還是進(jìn)口香蕉其價(jià)格最近都有所上漲，但是后期隨著更多時(shí)令水果上市，香蕉價(jià)格漲幅不會(huì)太大。
據(jù)卓創(chuàng)資訊統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2月中旬以來，產(chǎn)地香蕉價(jià)格開始反彈，目前云南德宏瑞麗地區(qū)香蕉好貨價(jià)格漲至2.4元/公斤，月環(huán)比上漲1倍；老撾地區(qū)香蕉好貨主流價(jià)格為1.8～2元/公斤，月環(huán)比上漲76.3%；廣西南寧基地香蕉好貨價(jià)格由1元/公斤上漲至1.8元/公斤，漲幅達(dá)80%。
其實(shí)從元宵節(jié)過后，隨著氣溫逐漸回暖，香蕉的銷量已開始增加，價(jià)格同時(shí)跟漲。卓創(chuàng)資訊分析師劉帥分析稱，香蕉價(jià)格的上漲還受到另外兩方面因素影響，“一方面，因2月份云南產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)低溫降雨天氣，使得香蕉成熟較慢，商家并無太多貨源積壓；另一方面，清明節(jié)前，因其他時(shí)令水果上市量較小，香蕉會(huì)成為主要水果品種，貿(mào)易商多提前15～20天備貨，能明顯帶動(dòng)市場(chǎng)銷量。”
據(jù)了解，2014年受臺(tái)風(fēng)以及黃葉病影響，香蕉收獲面積達(dá)近十年最低值，只有447～448萬畝左右，價(jià)格也相對(duì)較高。此后，隨著更多投資者進(jìn)入香蕉行業(yè)，2015年香蕉收獲面積達(dá)到614萬畝，2016年達(dá)590萬畝，價(jià)格也是一路下滑，行情持續(xù)低迷。而到2017年，廣西部分農(nóng)戶已改種火龍果、柑橘等品種，種植面積同比減少30%左右。“2017年可以稱為一個(gè)過渡年，在經(jīng)歷了2015年和2016年的兩年調(diào)整期后，香蕉的種植面積相應(yīng)減少，從今年開始其行情逐漸回暖，價(jià)格也將穩(wěn)中回升。”劉帥預(yù)計(jì)，今年香蕉市場(chǎng)整體行情要好于去年，且2018年和2019年的香蕉市場(chǎng)行情也將以上行為主。
百香果成水果界“爆款”
本報(bào)訊記者晏瀾菲報(bào)道
“現(xiàn)在我國的百香果已經(jīng)接近收果尾聲，價(jià)格雖沒有出現(xiàn)暴漲暴跌，但還是差不多兩天一個(gè)價(jià)，每斤漲幅也就1元錢左右。”在廣西南寧市賓陽縣，百香果批發(fā)商小覃告訴記者，這兩年，百香果的銷路打開了，即便價(jià)格上漲，銷量也在不斷上升。目前，廣西種植百香果采摘出貨基本結(jié)束了，過幾天他將啟程去越南收購百香果。
的確，近兩年百香果成為了水果界的“爆款”。在北京的一些超市里，百香果受到了許多消費(fèi)者的歡迎，不少白領(lǐng)也會(huì)在網(wǎng)上購買。一款在線購買生鮮產(chǎn)品的APP上，百香果一個(gè)月的銷量達(dá)到了2000多單。在黑龍江哈爾濱市的一個(gè)批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)，百香果的每日銷量更是達(dá)到了3噸。
和大多數(shù)論斤賣的水果不同，百香果多為論個(gè)賣。在北京，百香果的售價(jià)約為3元/個(gè)，和主產(chǎn)區(qū)廣西2.5元/個(gè)的價(jià)格相差不大。
由于去年夏天，受高濕高熱的氣候影響，廣西百香果只開花，不結(jié)果，畝產(chǎn)量比往年減少了40%，與此同時(shí)，前幾年價(jià)格低迷原因，廣西不少地區(qū)的百香果種植面積也出現(xiàn)了小幅萎縮，因此，目前百香果的價(jià)格相比去年有所上漲，但漲幅不大。
據(jù)小覃介紹，在還沒打開全國銷路的時(shí)候，廣西所產(chǎn)的百香果60%左右都賣給果汁公司，剩余的果實(shí)僅在廣西銷售。但隨著近兩年電商的發(fā)展，百香果才受到了不少消費(fèi)者的歡迎，打開了銷路。
百香果皮內(nèi)果實(shí)類似于石榴且多籽，黏滑的果瓤多汁液，泡開水可制成芳香可口的飲料，口味酸甜，類似于橙汁。據(jù)了解，百香果含有17種氨基酸，以及豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵、鉀、SOD酶和超纖維等超百種對(duì)人體有益物質(zhì)，更被稱為水果中的維生素之王。“或許是因?yàn)榭诳谙鄠鞯臓I養(yǎng)原因，百香果成為‘爆款’。”北京朝陽北路上，一家水果攤主告訴記者，相比桔子、蘋果這一類暢銷果的吃法，百香果真的沒有太大的吸引力，但是百香果兌蜂蜜制成飲料，酸甜可口，又確實(shí)符合廣大消費(fèi)者的嘗鮮心理，銷量持續(xù)上升也不足為奇。
芒果新上市價(jià)格不一
本報(bào)訊記者晏瀾菲報(bào)道在廣西陽朔縣的街頭，6.9元/斤的青皮芒果攤前，圍滿了人，老板收錢、稱芒果、打包，忙的不亦樂乎。
陽朔縣距離越南較近，因此這里的越南青皮芒果價(jià)格自然便宜不少，加之其是旅游縣城，一年四季都不缺少游客，味甜價(jià)廉的芒果銷量一直不低。
記者了解到，現(xiàn)在市面上銷售的芒果大多數(shù)產(chǎn)自海南、越南，臺(tái)農(nóng)芒、象芽芒、貴妃芒、青芒、玉芒多個(gè)品種已經(jīng)上市，價(jià)格也比往年便宜不少。海南的小臺(tái)農(nóng)芒價(jià)格為3.5元/斤、大臺(tái)農(nóng)芒則為4.5元/斤、象芽芒售價(jià)是3.5元/斤、貴妃芒的每斤價(jià)格則在3~4元。來自越南的品種主要為青芒、玉芒，其中青芒批發(fā)價(jià)3.8~4.5元/斤，玉芒3~3.5元/斤。
在福建廈門，青皮芒的價(jià)格也因?yàn)樵a(chǎn)地越南貨源充足出現(xiàn)了下跌，批發(fā)價(jià)格從6元/斤跌至了4.5元/斤。
除了產(chǎn)自越南的青皮芒，產(chǎn)自海南的芒果目前也開始大量上市。在海南三亞的一個(gè)物流中心內(nèi)，目前果農(nóng)每天的工作就是挑選芒果，打包裝箱，發(fā)往北京、杭州、新疆等地。據(jù)了解，僅三亞市芒果上市出島量就日均千噸以上。
和主產(chǎn)區(qū)的價(jià)廉物美不同，四川宜賓市的大型超市內(nèi)，黃綠相間、味道噴香的芒果雖物美，但價(jià)格著實(shí)不低廉。售價(jià)14.8元/斤的海南芒果，6個(gè)則花費(fèi)近30元，在這種價(jià)格下購買的人自然寥寥無幾。
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