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張仁忠:種植“大拿”的草莓“真經(jīng)”

2017-03-29 11:02:19    孫慶春記者張仁軍

眼下正是溫室草莓大量上市的黃金季節(jié),各種草莓競相上市,價格隨著上市量增加一路下行??墒?,遼寧省西豐縣西豐鎮(zhèn)公合村果農(nóng)張仁忠卻一點也不發(fā)愁,他坐在自家的大棚里就把草莓賣上了好價錢。

走進張仁忠的草莓大棚,滿眼濃綠,溫暖的陽光透過棚膜照在一株株草莓秧上,紅彤彤的果實掛在枝頭,煞是惹人喜愛。游客們?nèi)齼蓛煞稚⒃谂镒永?,提著籃子,小心翼翼地摘下晶瑩欲滴的草莓果;幾個年輕人拿出手機,擺出各種姿勢跟草莓果來一個親密接觸;孩子們在父母的指導(dǎo)下,學(xué)會了找果、選果、采摘,滿臉收獲的喜悅。

大棚邊上,張大嫂正在給游客們采摘的草莓稱重、包裝。一位來自吉林省遼源市的女游客笑著說:“他家的草莓特別好吃,我已經(jīng)帶著好幾撥朋友來采摘了,大家都覺得很過癮。”

“來,嘗嘗我家的草莓甜不甜。”田壟間忙碌的張仁忠順手摘下一顆水靈靈、紅彤彤的大草莓遞給記者,接著又低頭掐掉草莓秧上長出的雜葉。“大多數(shù)都是回頭客,他們過來沖的就是我家草莓的品相和味道,今天來的人還不算多,周末的時候每天要來100多人呢!”

張仁忠是西豐鎮(zhèn)公合村一位地地道道的農(nóng)民,如今,他已經(jīng)成為遠近聞名的草莓專家,一棟大棚保底收入8萬多元。倒回3年前,張仁忠的大棚里種的就是一些油菜、白菜、生菜等,這些小菜行情隨著市場起伏波動,尤其是外地菜一運進來,張仁忠自家的小菜根本賣不上價,有時候賣點兒菜不夠工夫錢,干脆就扔了,辛苦一年也掙不了幾個錢,形勢逼著他苦思出路。

2014年5月,細心好學(xué)的張仁忠得知東港市農(nóng)民不僅把草莓賣到了全國各地,還通過觀光采摘和農(nóng)家樂賺足了票子。張仁忠心動了,他來到東港市馬家崗草莓基地考察學(xué)習(xí),這一看一學(xué)心里就有了底。一個月后,張仁忠捧著草莓種植的“真經(jīng)”回到了家。當(dāng)年秋天,張仁忠建成了一棟暖冬式日光節(jié)能溫室,然后把6000株草莓苗種了進去。

為了種出色澤鮮、口感好的生態(tài)草莓,張仁忠鉚足了勁,他把草莓大棚整體進行了無菌化處理,施肥全用農(nóng)家肥,采用蜜蜂蟲媒授粉,生產(chǎn)全程中不用任何農(nóng)藥、化肥,除蟲用的是花椒水,在草莓果生長關(guān)鍵期他每周要給草莓秧噴一次牛奶營養(yǎng)液。這些“曬”著太陽、“喝”著牛奶長大的草莓個頭大、色澤艷、果肉嫩,吃到嘴里有一種淡淡的奶香,牛奶草莓一上市就“一炮走紅”,很多水果商販拿著定金搶著訂貨。

當(dāng)年,張仁忠不僅收回了大棚投資的成本,還樹起了牛奶草莓的品牌??吹綇埲手曳N草莓發(fā)了家,很多農(nóng)戶也建起了草莓大棚,張仁忠發(fā)起成立了草莓種植合作社,免費傳授種植技術(shù),大家都風(fēng)趣地叫他“張大拿”。種草莓的多了,產(chǎn)量上來了,價格忽高忽低。為了保證增產(chǎn)還增收,2016年起,在張仁忠的引導(dǎo)下,果農(nóng)紛紛把草莓大棚建成了觀光采摘園,吸引周邊縣區(qū)的游客前來觀光采摘,這一下子解決了草莓量大價低的難題。

“現(xiàn)在城里人都講究原生態(tài),要吃出綠色、吃出健康。我們的草莓正好對了他們的胃口,觀光采摘既吃出了健康,又有收獲的快樂,游客一個傳一個,來了都說好。等明年,我們合作社的農(nóng)家樂開業(yè)了,摘草莓、住農(nóng)家院、吃小雞燉蘑菇全妥了。”張仁忠笑著說。

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