2017-04-01 18:25:07 記者趙宇恒
2016年，我國共取消了110個綠色食品產(chǎn)品的標志使用權(quán)，是近幾年“摘牌撤證”數(shù)量最多的一年，進一步向全社會釋放了“從嚴監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)問題，堅決出局”的信號。各地在提高綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品品牌公信力，做大產(chǎn)業(yè)規(guī)模、擴大品牌影響力等方面探索出一些可復(fù)制、可推廣的新模式、新做法，可資借鑒。
當前，深入推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革是農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作的主線，大力發(fā)展綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品是基本方向。作為我國安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的主導(dǎo)品牌，綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品工作面臨新形勢、新任務(wù)。2017年中央一號文件明確提出，要支持新興農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體申請“三品一標”認證，強調(diào)加快提升國內(nèi)綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品認證的權(quán)威性和影響力，將提升綠色食品品牌公信力擺在了更加突出的位置。
“大力發(fā)展綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品是推進農(nóng)業(yè)品牌化戰(zhàn)略、促進消費轉(zhuǎn)型升級的重要力量。經(jīng)過多年的深耕和積淀，綠色食品品牌的公信力得到了高度認可，已呈現(xiàn)出生產(chǎn)消費良性互動、線上線下銷售兩旺的態(tài)勢。”在3月21日召開的全國綠色食品有機農(nóng)產(chǎn)品座談會強調(diào)：“一定要守住底線，慎之又慎，堅持‘用標準說話’，層層傳導(dǎo)責(zé)任，強化全程監(jiān)控，推動關(guān)口前移，從嚴把關(guān)，確保質(zhì)量。”
在座談會上，記者了解到，2016年，中國綠色食品發(fā)展中心共取消了110個綠色食品產(chǎn)品的標志使用權(quán)，是近幾年“摘牌撤證”數(shù)量最多的一年，進一步向全社會釋放了“從嚴監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)問題，堅決出局”的信號。
監(jiān)管制度與風(fēng)險預(yù)警一個都不能少
綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品品牌公信力的提升，對監(jiān)管工作有著很高的要求。“一旦出現(xiàn)現(xiàn)場檢查不認真、企業(yè)年檢不到位、檢測把關(guān)不嚴格，甚至流于形式等問題，極易給品牌公信力造成嚴重傷害。”中國綠色食品發(fā)展中心主任王運浩認為，落實各項監(jiān)管制度、提高風(fēng)險預(yù)警能力是鞏固品牌權(quán)威性的保障。
“近三年，我們一共撤銷了13家企業(yè)的無公害農(nóng)產(chǎn)品標志使用權(quán)，依法整改用標不規(guī)范企業(yè)18家。”浙江省質(zhì)量安全中心主任方麗槐介紹，2014年以來，浙江全面啟動以追溯到責(zé)任主體為目的的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)，重點依托無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品以及有機農(nóng)產(chǎn)品以及地理標志認證的生產(chǎn)主體，開展追溯平臺主體信息庫建設(shè)，構(gòu)建“浙江省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺”，打造“浙江農(nóng)業(yè)追溯”公共品牌。
王運浩表示，今年擬新建50個綠色食品原料標準化和有機農(nóng)業(yè)示范基地。各地將積極探索綠色食品基地對接綠色生資企業(yè)、綠色食品生產(chǎn)企業(yè)的服務(wù)模式，同時創(chuàng)新基地管理方式，建立退出機制。
安徽省綠色食品管理辦公室副主任任旭東介紹，近年來，安徽著力加強監(jiān)管隊伍建設(shè)，提升隊伍素質(zhì)和能力。據(jù)統(tǒng)計，2016年安徽省已有1430名企業(yè)質(zhì)量管理人員獲得綠色食品企業(yè)內(nèi)檢員資質(zhì)，實現(xiàn)了綠色食品企業(yè)內(nèi)檢員制度全覆蓋。
如果說體制機制的建立與落實是品牌權(quán)威性的“金鐘罩”，那么風(fēng)險信息的收集與分析就是提升品牌公信力的“軟功夫”。座談會強調(diào)，要在做好自身跟蹤檢查的同時，將綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量抽檢納入各地例行監(jiān)測、執(zhí)法抽查、風(fēng)險評估監(jiān)測范圍，主動及時發(fā)布權(quán)威的監(jiān)管信息。
收集掌握信息、確定風(fēng)險點風(fēng)險信息，是降低認證風(fēng)險的基礎(chǔ)工作，福建省在這方面積累了寶貴經(jīng)驗。當?shù)亟⒘孙L(fēng)險信息處置規(guī)程，啟動風(fēng)險控制程序，對涉及風(fēng)險信息的拆卸與產(chǎn)品，當風(fēng)險升高時及時終止申報進程，當風(fēng)險降低時就解除風(fēng)險預(yù)警；對以合作社為申報主體的，要求農(nóng)戶三年內(nèi)必須相對固定，只能減少不得隨意增加；此外，還加強了監(jiān)督檢查和產(chǎn)品抽查，向申報主體及時提醒風(fēng)險因子可能帶來的危害，盡早做好防范措施，避免造成損失。
王運浩認為，在發(fā)展的過程中，要嚴格按照標準和技術(shù)規(guī)范，切實加強對產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品質(zhì)量、包裝標識等重點環(huán)節(jié)的審核，重點審查投入品使用、現(xiàn)場檢查報告和檢測報告的有效性，將風(fēng)險評估貫穿于審查工作各個環(huán)節(jié)。
找特色搭平臺優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品優(yōu)價賣
隨著綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品品牌影響力的不斷提升，廣大農(nóng)戶借助品牌的社會影響力和市場競爭力，不同程度實現(xiàn)了增收。特別是在生態(tài)環(huán)境優(yōu)良的貧困地區(qū)，發(fā)展綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)已成為農(nóng)民脫貧致富的一條捷徑。要清醒地認識到綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品工作存在的短板。產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量還有待進一步提升，品牌影響力需要進一步提高，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的市場效益還需要進一步體現(xiàn)。
來自上海的市場問卷抽樣調(diào)查顯示，目前，上海市民對綠色食品的知曉度達到了80%以上。上海市綠色食品發(fā)展中心主任王南在肯定成績的同時，也道出了綠色食品品牌遭遇的尷尬：“大型企業(yè)、知名品牌還是偏少，消費者對綠色食品的優(yōu)選意識有待提高，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品有時候不一定能優(yōu)價。”
為了擴大品牌影響力，實現(xiàn)綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，各地進行了積極探索。
“我們以品牌化建設(shè)為切入點，以綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品的大品牌帶動區(qū)域品牌，突出地域特點，探索出了適合陜西綠色食品發(fā)展的新模式。”陜西省綠色食品辦公室副主任楊毅哲介紹，當?shù)匾缘貥颂攸c為基礎(chǔ)，發(fā)展縣域特色農(nóng)產(chǎn)品，通過建設(shè)綠色食品標準化生產(chǎn)基地和有機農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)基地，用好“綠色食品”和“有機農(nóng)產(chǎn)品”兩個品牌，帶動和引領(lǐng)縣域一個產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，帶動和引領(lǐng)一批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)、合作社發(fā)展綠色有機食品，帶動和引領(lǐng)一批農(nóng)民增收。
浙江、河南、黑龍江、湖北等省市則紛紛為綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品搭建銷售平臺，通過展會、電商推介等多種方式幫助優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品拓寬市場渠道。“我們在電商平臺開展過兩輪眾籌活動，銷售綠色有機基地水稻、大豆和雜糧，探索了‘互聯(lián)網(wǎng)眾籌’、‘點對點訂制’等新型營銷模式，帶動全省基地增加銷售收入30億元。”黑龍江省綠色食品發(fā)展中心主任王蘊琦說。
“2016年，湖北江夏梁子湖的螃蟹價格同比提升了30%，這里面展會起了大作用。”湖北省綠色食品管理辦公室主任周先竹告訴記者，通過展會，梁子湖的螃蟹開拓了上海市場，恩施有機茶也能通過電商，足不出戶暢銷全國，獲得了良好的經(jīng)濟效益。
“希望今后能對綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品與市場對接進行探索，為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品尋找銷售通道。同時，加快信息化建設(shè)的步伐，為優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品提供大數(shù)據(jù)支撐。”王南建議，可以借鑒“麗水山耕”等區(qū)域公用品牌建設(shè)的好經(jīng)驗、好做法，推進各地綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)。
“可以形成綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品的品牌目錄。”河北省綠色食品辦公室主任連燕輝建議，“對市場占有率較高的企業(yè)進行公示，既能促進大家對綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品的進一步了解，擴大品牌影響力，又能起到輿論監(jiān)督的效果。”
綠色食品有機農(nóng)產(chǎn)品
數(shù)說2016綠色食品有機農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展
綠色食品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測面積占全國耕地面積的10%左右。
發(fā)展綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品的國家級和省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)已超過1500家。
完成14項綠色食品標準的修訂，發(fā)布實施27項標準，綠色食品有效標準達到141項。
各地共培訓(xùn)人員3000余人次。累計舉辦14期企業(yè)內(nèi)檢員培訓(xùn)，培訓(xùn)在崗內(nèi)檢員約2500人。
國家級貧困縣有606家企業(yè)、1479個產(chǎn)品獲得綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品證書。
數(shù)說2017綠色食品有機農(nóng)產(chǎn)品工作安排
制修訂15項綠色食品標準，重點對產(chǎn)地環(huán)境標準和肥料使用準則開展跟蹤評價研究。
綠色食品頒證企業(yè)達到3000家，產(chǎn)品7500個；有機農(nóng)產(chǎn)品認證企業(yè)達到1100家，產(chǎn)品4500個。
擬新建50個綠色食品原料標準化和有機農(nóng)業(yè)示范基地。創(chuàng)新基地管理方式，建立退出機制。
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