2017-04-14 08:56:00
冬天過后，智利櫻桃銷售季已然偃旗息鼓，美國櫻桃尚處在醞釀之中，利用此時空檔期，我國國產(chǎn)櫻桃高調(diào)上市，強勢補位，價格也是貴得驚人。據(jù)悉，目前遼寧大連剛開園品質(zhì)較好的櫻桃，每斤零售價格能夠賣到人民幣百元左右，與此前遠道而來的進口櫻桃不相上下，引發(fā)消費者諸多感慨：這隨便挑出三顆來，售價都堪比一斤豬肉了。不過鑒于目前正值國產(chǎn)櫻桃上市初期，量少而價高，預(yù)計進入5月中下旬，待櫻桃集中大量上市之后，其市場銷售價格將會有所下滑，回歸理性區(qū)間。
從品質(zhì)上看，我國國產(chǎn)櫻桃日益精進，外表晶瑩透亮，有不少的個頭兒甚至超過了一元硬幣大小。產(chǎn)地方面，目前上市的櫻桃主要來源于遼寧、山東、陜西等地。不過由于櫻桃新近上市，價格普遍較高，很多水果零售商對于進貨量均有所控制。高昂零售價格的背后，是國產(chǎn)櫻桃批發(fā)價格的有力支撐。據(jù)悉，按照尺寸不同國產(chǎn)櫻桃可以劃分為大、中、小三個等級，個頭最大的櫻桃批發(fā)價格每斤約人民幣60元，個頭中等的也在每斤30至40元左右。行業(yè)人士透露，為了確保櫻桃新鮮上市，國內(nèi)目前主要采取空運方式運往各地市場，運輸成本同時推高了櫻桃的售價。不過這種情況應(yīng)當(dāng)在5月中下旬時迎來改觀，伴隨國產(chǎn)櫻桃銷售旺季的到來，櫻桃價格有望下降，口感也將有所提升。
與海外“洋水果”車?yán)遄樱烟遥┍容^而言，我國國產(chǎn)櫻桃并不遜色。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，從鮮潔度方面來看，國產(chǎn)櫻桃明顯更勝一籌。由于進口櫻桃大部分采用海運方式，漂洋過海長途跋涉，運抵我國需要個把月時間，無疑會對櫻桃的新鮮度及品質(zhì)造成影響，營養(yǎng)價值也會有所流失。至于進口櫻桃口感更脆，硬度較高，均是由于櫻桃品種所致。例如國產(chǎn)“美早”櫻桃，素來以偏軟香糯的口感著稱，除了更為新鮮之外，甜度方面也并不輸于進口櫻桃。（中果）
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