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國產(chǎn)櫻桃后期價格 將回歸理性

2017-04-14 08:56:00   

冬天過后,智利櫻桃銷售季已然偃旗息鼓,美國櫻桃尚處在醞釀之中,利用此時空檔期,我國國產(chǎn)櫻桃高調(diào)上市,強勢補位,價格也是貴得驚人。據(jù)悉,目前遼寧大連剛開園品質(zhì)較好的櫻桃,每斤零售價格能夠賣到人民幣百元左右,與此前遠道而來的進口櫻桃不相上下,引發(fā)消費者諸多感慨:這隨便挑出三顆來,售價都堪比一斤豬肉了。不過鑒于目前正值國產(chǎn)櫻桃上市初期,量少而價高,預(yù)計進入5月中下旬,待櫻桃集中大量上市之后,其市場銷售價格將會有所下滑,回歸理性區(qū)間。

從品質(zhì)上看,我國國產(chǎn)櫻桃日益精進,外表晶瑩透亮,有不少的個頭兒甚至超過了一元硬幣大小。產(chǎn)地方面,目前上市的櫻桃主要來源于遼寧、山東、陜西等地。不過由于櫻桃新近上市,價格普遍較高,很多水果零售商對于進貨量均有所控制。高昂零售價格的背后,是國產(chǎn)櫻桃批發(fā)價格的有力支撐。據(jù)悉,按照尺寸不同國產(chǎn)櫻桃可以劃分為大、中、小三個等級,個頭最大的櫻桃批發(fā)價格每斤約人民幣60元,個頭中等的也在每斤30至40元左右。行業(yè)人士透露,為了確保櫻桃新鮮上市,國內(nèi)目前主要采取空運方式運往各地市場,運輸成本同時推高了櫻桃的售價。不過這種情況應(yīng)當(dāng)在5月中下旬時迎來改觀,伴隨國產(chǎn)櫻桃銷售旺季的到來,櫻桃價格有望下降,口感也將有所提升。

與海外“洋水果”車?yán)遄樱烟遥┍容^而言,我國國產(chǎn)櫻桃并不遜色。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,從鮮潔度方面來看,國產(chǎn)櫻桃明顯更勝一籌。由于進口櫻桃大部分采用海運方式,漂洋過海長途跋涉,運抵我國需要個把月時間,無疑會對櫻桃的新鮮度及品質(zhì)造成影響,營養(yǎng)價值也會有所流失。至于進口櫻桃口感更脆,硬度較高,均是由于櫻桃品種所致。例如國產(chǎn)“美早”櫻桃,素來以偏軟香糯的口感著稱,除了更為新鮮之外,甜度方面也并不輸于進口櫻桃。(中果)

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