——訪陜西省周至縣果業(yè)局局長丁景福
2017-04-14 08:56:00
■本報記者 梁高強
獼猴桃產(chǎn)業(yè)、品種、技術體系健全
陜西周至作為世界獼猴桃的原生地和久負盛名的“中國獼猴桃之鄉(xiāng)”，獼猴桃產(chǎn)業(yè)經(jīng)過30多年的發(fā)展，已經(jīng)成為當?shù)剞r民增收致富的主要途徑。
近日，本報記者采訪了周至縣果業(yè)局局長丁景福，他表示，目前周至縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)主要呈現(xiàn)出三大特點：一是種植規(guī)模最大，產(chǎn)業(yè)鏈條最長。周至獼猴桃栽植面積41.6萬畝，占全國的25%、全球的18%；年產(chǎn)鮮果49萬噸，占全國的40%、全球的15%；無論面積還是產(chǎn)量，都是全球最大的獼猴桃生產(chǎn)基地。目前，周至獼猴桃已形成生產(chǎn)、貯藏、加工、銷售相互配套的產(chǎn)供銷體系，產(chǎn)業(yè)化體系健全。
二是栽植品種最全，果實品質最優(yōu)。周至地處秦嶺北麓，氣候溫和，雨量充沛，平原土壤中性偏酸，富含有機質，是獼猴桃的最佳優(yōu)生區(qū)。獼猴桃栽植品種有海沃德、秦美、啞特、翠香、徐香、華優(yōu)、瑞玉、紅陽、金艷等，早、中、晚熟品種搭配合理，紅、黃、綠肉果品各色俱全。種質資源圃歸圃的優(yōu)良株系有136個，為不斷培育新優(yōu)品種貯備了豐富的種質資源。全縣有20萬畝獼猴桃獲得國家無公害食品認證；10萬畝獲得國家綠色食品認證；近5萬畝獲得國家有機食品認證，其中1萬畝獲得歐盟良好農業(yè)操作認證。
三是標準化管理技術應用最為廣泛。周至在獼猴桃生產(chǎn)管理中總結出了“單枝上架、配方施肥、定量掛果、生物防治”四大技術以及“果園生草、人工授粉、果實套袋、害蟲誘殺、綜合防治”等16項規(guī)范化栽培管理技術；在全國首家制定并推廣《周至縣獼猴桃鮮果等級標準》、《周至縣獼猴桃貯藏技術規(guī)范》等地方標準，開創(chuàng)了獼猴桃產(chǎn)業(yè)依照“標準”實施綜合管理的良好模式。
“兩減”助力獼猴桃產(chǎn)業(yè)提質增效
經(jīng)過多年發(fā)展，周至縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)有了長足的進步，在取得可喜成績的同時也面臨著嚴峻的問題。由于長年過量使用化肥，導致土壤板結、地力肥力下降；連年使用化學農藥，造成病蟲耐藥性增強、藥效降低、加劇環(huán)境污染，如何減少使用量，一直是農民的迫切意愿，且一直尋找解決的辦法。“這是一個不可持續(xù)的惡性循環(huán)，對獼猴桃品質進一步提升形成了很大的障礙，亟待實施化肥農藥零增長及減量使用行動。”丁景福一針見血地為產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展指出了方向。
2016年農業(yè)部制定出臺了《農業(yè)部關于打好農業(yè)面源污染防治攻堅戰(zhàn)的實施意見》，明確要求到2020年，實現(xiàn)“一控兩減三基本”的目標。對獼猴桃生產(chǎn)來說主要就是做好化肥農藥“兩減”工作，即減少化肥和農藥使用量，提高測土配方施肥技術覆蓋率及病蟲害綠色防控覆蓋，實現(xiàn)節(jié)本增效。
丁景福介紹說，在減少化肥方面，周至創(chuàng)新服務方式，推進農戶與企業(yè)對接，積極探索公益性服務與經(jīng)營性服務結合、政府購買服務的有效模式，進一步擴大測土配方施肥在獼猴桃種植上的應用，基本實現(xiàn)果園測土配方施肥全覆蓋；同時推進新型肥料產(chǎn)品的推廣，不斷提高肥料利用率。更重要的是，周至還積極探索有機養(yǎng)分資源利用有效方式，開展秸稈還田、種植綠肥、增施有機肥、生物菌肥，合理調整施肥結構，宣傳引導果農積造、施用農家肥。并大力開展果園土壤質量保護與提升行動，著力提升果園土壤內在質量和生產(chǎn)高質量的果品，以增強市場競爭力。
在減少農藥方面，周至通過建設自動化、智能化果園監(jiān)測網(wǎng)點，構建果樹病蟲監(jiān)測預警體系，加快綠色防控技術示范推廣，帶動大面積推廣應用綠色防控措施。同時，著力提升植保裝備水平，建立一支反應快速、服務高效的病蟲害專業(yè)化防治服務隊伍；大力推進專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治與綠色防控融合，有效提升病蟲害防治的組織化程度和科學化水平。加快生物農藥、高效低毒低殘留農藥在果園的推廣應用，使周至獼猴桃能夠走出國門、走向世界。
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