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東北開種“天價玉米”,賣價是普通的20倍!

2017-04-17 08:46:28   

隨著天氣逐漸轉暖,土地解凍,作為全國糧食主產省區(qū)之一的吉林省,即將進入玉米收儲制度改革后的第一個春耕期。去年秋季以來,玉米價格一路走低,但在處于中國“黃金玉米帶”的吉林省中部地區(qū),一些種糧大戶卻正在“逆勢”擴大玉米種植面積。他們?yōu)楹胃矣谀鎰菁哟a?又會遇到哪些挑戰(zhàn)呢?

一穗生玉米能賣9.9元,憑什么這么值錢? 

吉林省公主嶺市灣溝村的村民眼下正抱著試試看的心態(tài)把土地承包了出去,原因是2016年,長達九年的玉米臨儲政策退出了歷史舞臺,調整為市場化收購加補貼的方式。吉林玉米的價格從每斤一塊一毛四,跌到了最低每斤4毛5。為了能夠賣上一個好價錢,大家都一拖再拖,直到當天上午,村民李桂明才把自家去年的秋糧全部賣出去,成交價只有7毛錢,趙鳳蘭家6萬5千斤玉米每斤只賣了5毛7分錢。

吉林省公主嶺市灣溝村村民趙鳳蘭:就是干不動了,就想包出去點試試。

趙鳳蘭和64歲的老伴經營著家里的2坰4畝地,兩個人身體都不好,地里的活只能雇人來干,除去種地的正常開支和給工人的工錢,即便加上一坰地地3090元的玉米補貼,老兩口忙活一年根本掙不著什么錢。于是他們決定,今年把土地承包出去,這樣不僅可以拿到地租,還能得到玉米生產者補貼,相比之下,更劃算一些。

這天,趙鳳蘭在村會計于洋的幫助下畫完地界簽了合同,并見到了承包自己土地的人,興佳家庭農場的負責人馮俊。今年于洋以每坰7000元的價格在村里幫馮俊包了35坰地,在他們看來,這個價格,放過去是想都不敢想的。

吉林省公主嶺市灣溝村村民于洋:往年貴賤不往出包,往年有收入。

根據(jù)吉林省公主嶺市農業(yè)局提供的數(shù)據(jù)顯示,從2014年到2016年,公主嶺秋季的玉米收購價為每斤1.2元(臨儲收購價)、1.14元(臨儲收購價)、0.75元,與之對應的土地流轉費用,從2015年至2017年分別為每公頃8500元、7000元、4500元。土地的流轉規(guī)模也從2015年的45.9%上升到了2017年的50.7%。

馮俊的家庭農場采用的是大規(guī)模機械化作業(yè),只有地勢平坦的嶺地才能滿足機械化種植的條件,因此趙鳳蘭的2坰多地里只有7畝符合要求,但是拿著到手的5400多元流轉費,老人心里依然放松不少。

趙鳳蘭:就是這么包地,還是上下差不多少,心還算踏實一點。

事實上,在灣溝村包來的35坰地只是馮俊承包土地的一小部分,今年他在公主嶺市一共承包了1300坰地。這個規(guī)模,要放在往年,也是想都不敢想。

興佳家庭農場負責人馮?。簞e說去年,就是前年,以前也想大面積租,每年就一萬塊錢也沒人租你,根本就沒有,我是犯愁沒地種,不犯愁市場。

馮俊是土生土長的公主嶺人,之前一直在沈陽種植玉米,走的也是大規(guī)模機械化的路子。去年前他回到老家,在公主嶺包了300坰地,一直種植普通商品糧。他告訴記者,種植面積的擴大,省下的不僅僅是地租,通過規(guī)模經營,還可以實現(xiàn)成本投入、科學管理和市場信息等方面的“優(yōu)勢疊加”。

馮俊:就好比說我一臺車,去年就干個30坰地,咱就結束了,完活了。但是我今年要種2000坰地,還是用這些車,就是一臺車能作業(yè)到300坰地了。

2017年中央一號文件提出,科學合理劃定稻谷、小麥、玉米糧食生產功能區(qū)和大豆、棉花、油菜籽、糖料蔗、天然橡膠等重要農產品生產保護區(qū)。

國務院關于建立糧食生產功能區(qū)和重要農產品生產保護區(qū)的指導意見中指出:以松嫩平原、三江平原、遼河平原、黃淮海地區(qū)以及汾河和渭河流域等優(yōu)勢區(qū)為重點,劃定玉米生產功能區(qū)4.5億畝。

地處松遼平原的公主嶺恰好就處在玉米生產功能區(qū)。因此記者在走訪中發(fā)現(xiàn),今年像馮俊一樣擴大種植規(guī)模的在當?shù)剡€不是個例,李德樂就以每坰5000元的價格擴大了40坰地來種玉米,而就在馬路對面,土地在去年的承包價還為一萬兩千元。

吉林省德樂農業(yè)合作聯(lián)合社負責人李德樂:因為糧食價格下跌,2016年他把地包給我之后,農戶出去務工,他感覺務工的收入,超出了他種地的收入,今年他農戶往出租地積極性,還算比較高。

李德樂的玉米在當?shù)乇环Q作“天價玉米”,因為他的玉米在網店的零售價一穗就能夠賣到9.9元。29歲的李德樂,家里也是種玉米的,打小就看著家人和鄉(xiāng)親們種出的玉米一樣,然后按斤計價、論噸賣玉米,他就暗暗給自己定了一個目標:一定要種出值錢的玉米來。

2016年,李德樂一共種了30坰高端玉米,成品率為60%。雖然這個成品率不算高,但銷售情況還不錯,這讓他嘗到了甜頭。今年,李德樂不僅打算把新包來40坰地種植高端玉米,還對原有土地的種植品種也進行了調整,高端玉米的種植面積由去年的30坰增長到了100坰。

在他看來,土地面積的擴大意味著成品率的提高。但這樣的決定,讓他的團隊頗感壓力。因為去年他們種植了30坰地,收獲的六十萬穗玉米現(xiàn)在還有2萬穗沒有賣出去。按照李德樂的估計,今年的成品率將達到80%,每坰地將收獲3萬穗玉米,100坰地就是300萬穗,去哪兒才能找到如此巨大的市場呢?而且9.9元的玉米不是普通消費者能消費得起的。

但是“逆勢接盤”的李德樂有著自己的考量。他告訴記者,產量上,有了第一年的經驗,平均每公頃將由2萬穗提升至3萬穗;質量上,規(guī)?;l(fā)展后,因為田間精細化管理,無化肥無農藥,玉米質量好,平均每穗價格可以達到零售價9.9元,是普通玉米的20倍;而在投入上,可以降低大型農機、光纖、監(jiān)控設備等的使用成本。合計下來,2016年他種植一穗玉米的成本在4塊錢,今年可以節(jié)省五毛錢。

李德樂:你像這個殺菌設備,一天的加工能力能達到六萬穗,像2016年我們每天實際加工量是能達到兩萬穗。當時只用了一個殺菌鍋,像那邊那個正常說都是不啟動,今年要是擴建之后,我的兩個鍋同時使用足夠我們的生產了。

  玉米價格懸殊的背后原因究竟是什么? 

雖然說,目前玉米價格低迷、庫存較大,適當調減玉米種植勢在必行。但是在處于中國“黃金玉米帶”的吉林省公主嶺市我們看到,擴大種植面積對于大戶來說,不僅僅降低了土地的承包費,還能夠讓現(xiàn)有的機械得到充分利用從而達到降低生產成本的目的。因此玉米價格走低對他們來說,既是一次挑戰(zhàn),也是一次機遇。那么玉米到底應該怎樣種才能有“錢景”呢?

隨著天氣逐漸轉暖,土地解凍,2017年4月9日,李德樂正式開始了今年100坰高端玉米的種植,他也是公主嶺市最早一批開始春耕的人??墒切ぷ鲃倓傞_始,李德樂就發(fā)現(xiàn)了問題。

吉林省德樂農業(yè)合作聯(lián)合社負責人李德樂:地里這土塊太多,它會影響到我這個苗期長勢,苗的大小有不同,高低還不一樣,它還會影響到我成品率轉化。

成品率就是指達到銷售標準的玉米比率,也只有這部分玉米才可以賣到每穗9.9元,否則就只能作飼料論斤銷售,那樣合下來一穗也就5毛錢。也就是說,投入同樣的成本,產出能夠相差20倍,難怪李德樂會如此重視,他馬上叫停了旋耕的機械手開始商量旋耕的技術問題,結果發(fā)現(xiàn)旋耕機械手的速度太快。眼下春耕序幕已經拉開,今年種植面積的擴大也讓李德樂感到時間的緊迫,但是如果在旋耕這個環(huán)節(jié)出了問題,最終無法種出合格的玉米,所有的努力都將是徒勞,因此他不能放松半點要求。

李德樂:我不管你以前咋干,看著我干的標準,你達到我的要求就行。

機械手夏明亮:那你不行就再上設備吧。

李德樂:要不然這臺機器就照這個速度干。

夏明亮:那肯定不趕趟了。

李德樂在旋耕時的速度明顯比夏明亮慢,如果按照這個速度根本不可能按計劃2天把地旋完,可是農時不等人,夏明亮提出了加人、加設備的要求,但這樣勢必會增加成本。李德樂斟酌了片刻最終還是點了頭。

李德樂:行,費用提就提了,你能達到我這個標準就行了。但是你要干出活,還像這樣的話,就別怪我不給你錢了。

去年,李德樂憑借高端玉米,在玉米價格不景氣的大環(huán)境下還賺了一筆,但這條轉型升級道路,他也走了不少彎路交了不少學費,因此“品質”這把達摩克利斯之劍現(xiàn)在始終懸在他的頭上,比如挑種子,李德樂標準就不僅僅是有沒有破損、能否出芽這么簡單了。他還要求把小種子挑出來。當他發(fā)現(xiàn)庫房里村民挑完的種子里還混著小種子,當即便要求把挑好的種子重新再挑一遍。一聽要把這么多種子重新挑一遍,李德樂的三叔王君生不干了。

李德樂的三叔王君生:那你這活也太難干了。

李德樂:難干,這就是我的標準。這都是跟你說好的東西了,告訴你這個標準,那你明天再找人挑。

王君生:明天我不挑了,那再挑,這樣沒法挑了,種這些年,好像三十多年沒挑幾年,

這小籽也能出,扔了白瞎了,浪費了。

這些種子是李德樂專門從甘肅的育種基地買回來的,25塊錢一斤,一坰地就需要40斤。這些種子的價格原本就比普通種子高,而且在出廠前已經挑過一遍了,但是如果按照李德樂的要求,就還要再淘汰10%。同時,現(xiàn)在種植不施農藥、不用化肥,產量最多只能達到傳統(tǒng)種植方式的一半,這讓種了一輩子傳統(tǒng)玉米的王君生,很是心疼。

李德樂:其實我也心疼,那都是花錢買的,但是咱為了保證品質,心疼也得這么辦。

心疼歸心疼,李德樂還是堅持一定要把這些種子重新挑一遍,因為去年他就在種子上吃了虧。

李德樂:剛開始就認為它這個大粒小粒種里沒有啥太大的區(qū)別,然后長出之后就不一樣了,吃起來是一點影響沒有,但是它的品相不行,它的尺寸不夠,咱們是差一公分不夠尺寸,也不能要,采收的時候看品相特不好的就沒采收,差了很多錢,這個一穗賣十塊錢,那個一穗一塊錢也賣不上。這都是用質量換回來的,沒有想象得那么容易。

就在李德樂不顧一切嚴把品質關的時候,公主嶺市萬欣農民專業(yè)合作社的負責人薛耀輝,正在給社員們召開今年的春耕動員會。今天,他強調最多的也是質量問題。

春耕動員會剛結束,薛耀輝就趕緊跑去查看配肥的情況,今年他沒有使用現(xiàn)成的復合肥,而是按照中化農業(yè)給開的配方自己配化肥。今年中化給出的配方是一坰地1600斤化肥,遠遠少于自己之前的2000斤化肥,于是,薛耀輝決定找給他開配方的孟祥麗好好聊聊,沒想到孟祥麗覺得甚至還能再少用一些。

孟祥麗是中化農業(yè)有限公司的高級工程師。今年薛耀輝的合作社打算種植670坰功能性玉米,其中170坰地的玉米可以被合作社的養(yǎng)殖系統(tǒng)消化,剩下的500坰已經跟中糧集團以高于市場價8分錢的價格簽訂了收購合同,但是這8分錢可不好賺。

薛耀輝:咱們有個嚴格的質量標準,就是說你看它每一項的標準,就是我們要達不到這標準,人家可能就是說有條件拒收了。

為了保證自己的玉米能夠達到中糧的標準,薛耀輝專門以一坰地150元的價格把孟詳麗請來把關,但是化肥一下子減了四分之一,這也讓薛耀輝的心里打起了鼓。

薛耀輝:原先這么大的含量我用這么多的量,你現(xiàn)在用1600斤怎么辦?

孟祥麗:我告訴你,現(xiàn)在這1600斤,我就這么說,現(xiàn)在這1600斤里頭跟老百姓平時用的2000斤根本不差,咱們這個肥效完全夠800公斤滿足一晌地的需求。

作為一個土壤工作者,孟祥麗堅持拒絕薛耀輝的要求是有原因的。

孟祥麗: 現(xiàn)在土地中的有機質從之前的5已經降到了0.5,土壤已經生病了,它不是健康的土壤了,如果我要再這樣加進去的話,有機質變得會越來越少,板結會越來越多,十年,二十年之后,一點都不夸張地說,可能二十年之后我這塊土地上產不出糧食了。

薛耀輝最終還是被孟祥麗說服了,他向記者坦言,跟土地打了半輩子交道的自己,已經覺得越來越不會種地了。

薛耀輝:有些數(shù)據(jù),有些支撐,有些測土配方,這些東西都是科學性的東西,一定要遵循這個事,現(xiàn)在不是單單說產出多少糧食,多少東西,就是你一定要保證這個產品的質量的問題,這種質量我一定完全達標,現(xiàn)在最主要是這個。

“質量必須達標”已經成了薛耀輝現(xiàn)在的口頭禪,由于今年跟中糧的訂單簽得晚,合作社里的一些成員已經備好了種子。但為了達到訂單要求的質量,薛耀輝還必須花錢把農民手中用不上的種子收回來,這一塊的支出就將近20萬塊錢。

其實,玉米混種是現(xiàn)在非常流行的一種方式。和村民們一樣,土生土長的薛耀輝,以前種地時也沒這么計較,一塊地里也會有三、四個品種。但今年訂單簽的是高淀粉玉米,如果混種,玉米授粉時就會雜交,這將直接影響到質量,最終會影響到價錢。因此薛耀輝越來越注重質量的問題。

楊屹巍是吉林省公主嶺市農業(yè)局的局長,在他看來,玉米市場從政策市向市場化定價的轉變,對于高質量玉米將會有較高的需求,當?shù)剞r戶也必須積極控索調結構、轉方式、找市場,才能迎來陣痛后的新生。

吉林省公主嶺市農業(yè)局局長楊屹?。汗鲙X的玉米不是賣不出去,主要是玉米的價格問題,一定是要求好的玉米的質量,賣出好的價錢。

半小時觀察:玉米怎樣種才能有“錢景”? 

目前,我國玉米出現(xiàn)過剩,盡管有大量替代品進口等原因,但根源還是結構性的,“大路貨”多,優(yōu)質專用品種少。因此,規(guī)模經營做強就離不開對標供給側結構性改革,提高綜合效益和競爭力。

在市場經濟條件下,有人賠得傾家蕩產,就有人賺得盆滿缽滿。加快土地流轉,推動適度規(guī)?;N植,通過大幅度降低玉米生產成本,提高產品質量,增強市場競爭力,在激烈的市場競爭中種玉米照樣能賺錢。對于身處“黃金玉米帶”的種糧大戶來說,這也不失為一種好的選擇。

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