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有感于《酒神曲》

2017-04-18 11:37:00    蘭軍平

“九月九釀新酒,好酒出在咱的手,好酒!喝了咱的酒,上下通氣不咳嗽;喝了咱的酒,滋陰壯陽嘴不臭;喝了咱的酒,一人敢走青殺口;喝了咱的酒,見了皇帝不磕頭。一四七,三六九,九九歸一跟我走。好酒,好酒,好酒!”一首張藝謀導演的獲國際金馬獎的電影《紅高粱》的插曲《酒神曲》,把酒的神奇功效歌唱得酣暢淋漓、惟妙惟肖、活靈活現(xiàn)而又蕩氣回腸。

不錯,酒本身于人確實是大有裨益的。酒可以提神益氣、舒筋活絡、暖體防寒、滋陰壯陽,酒是好東西!酒還可以壯膽,不是有“酒壯英雄膽”之說么?武松景陽岡打虎、醉打蔣門神等,沒有酒恐怕很難成為佳話。自古以來,詩酒不分家。李白斗酒詩百篇,曹操、杜甫、白居易和陶淵明等愛酒,也擅飲酒。興之所至,便吟詩作賦,留下不少千古名句,沒有酒恐怕也會遜色不少。

往小的方面說,“無酒不成席”,親朋好友聚一起,沒有酒增添喜慶氣氛不行。身邊就有一個名人因酒席宴前答應一個作家為其新書作序的美談,他可輕易不給人作序呀!這個名人后來兌現(xiàn)諾言,酒在這里可以說是做了個歡喜媒。往大的方面說,唱戲要奠酒,結(jié)盟要祭酒,征戰(zhàn)要以美酒犒賞三軍,酒不知起到了多少東西難以替代的作用。

但凡有利就有弊,古今因酒誤事、飲酒出丑、因酒亂性、因酒致死者大有人在。如前面提到的東晉大詩人陶淵明,就因為狂飲無度導致五個兒子非呆即傻,給人留下了無盡的嘆息與傷痛。而近幾年,因喝酒致人死傷的新聞時有發(fā)生,一時兄弟反目,家破人亡,多少人留下了悔恨的淚水。這幾年,國家嚴查、嚴打酒駕、醉駕是大快人心的好事,此舉不但降低了交通事故的發(fā)生率,給我們社會增添了一個和諧的音符,而且從側(cè)面給好飲者敲響了警鐘——酒是好東西,但飲酒一定要節(jié)制。

怎樣對待酒呢?一要適時,像平時小酌小飲,遇到親友聚會,逢年過節(jié)適度喝點,那是必不可少的。但“喝酒不開車,開車不喝酒”應牢記于心。二要適量,不要把“感情深,一口悶”當口頭禪,更不要“勸君更盡一杯酒”,而要警惕好心辦壞事。此外,不當“酒囊飯袋”,不交“酒肉朋友”,更不要“酒后無德”——做到這些,我想就是對酒文化最好的熱愛、傳承和弘揚了。

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