2017-04-28 09:28:00
改善果實品質(zhì) 鈣可以延長果實采收期,增加果實中維生素C的含量。而且果樹中維持較高水平的鈣含量,可降低呼吸速率,抑制乙烯產(chǎn)生,促進蛋白質(zhì)合成,減少冷害發(fā)生。
增加果實硬度 果實硬度與果實中的鈣含量正相關(guān),實驗表明,充足的鈣含量可增加果實硬度,這是因為鈣能抑制果實中多聚半乳糖醛酸酶(PGA)的活性,減少細胞壁的分解作用,推遲果實軟化。另外,鈣離子是細胞膜的保護劑,鈣對膜功能的維持被認為是胞外作用,是Ca2+結(jié)合到質(zhì)膜外表面上的結(jié)果,鈣能防止細胞和液泡中物質(zhì)外滲,提高保護酶活性和保護物質(zhì)含量,有利于保護細胞膜結(jié)構(gòu),防止果實變綿衰老。
延長儲存時間 鈣與果實中組織結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性及酶活性密切相關(guān),果實中鈣含量高,可減緩采摘后果實的生理活動,延緩其衰老,延長儲存時間。
促進氮磷鉀的吸收 鈣能促進鉀、磷酸以及硝態(tài)氮的吸收。
所以,在果實生長后期,適當?shù)难a鈣,對果樹好處多,不但可以預(yù)防果實裂果,還可以延長果實采收期??杉皶r增施高鈣超鉀型水溶肥,起到增產(chǎn)增收的效果。(中肥)