2017-05-05 10:41:00
果園土壤有機質是果園土壤肥力的重要指標。土壤有機質可直接為果樹生長提供相當數量的營養(yǎng)元素和生理活性物質，與果樹產量、果實品質密切相關，是果園能否高產、穩(wěn)產及優(yōu)質果品生產的基本條件。因此，提高果園土壤有機質含量是提高果園土壤肥力的關鍵。
土壤有機質不僅可以為果樹生長提供營養(yǎng)、增加養(yǎng)分的有效性，保水、保肥及緩沖土壤對酸堿的緩沖能力，還可以促進土壤團粒結構的形成、改善土壤物理性質等。土壤有機質可降低土壤容重，增加孔隙量和通透性，提高土壤貯備、供應和保持水分能力。另外，有機質也有很好的陽離子交換能力，一方面可提高土壤對酸堿變化的緩沖能力；另一方面，腐殖質也可以吸附陰、陽離子，而被吸附的離子，就可避免隨水流失。同時，土壤有機質可提高土壤酶活性。
土壤有機質是組成土壤肥力的核心物質，含有果樹所需的大量元素Ｎ、Ｐ、Ｋ、Ｓ、Ｃa、Ｍg及許多微量元素等養(yǎng)分，其含量高低是衡量土壤肥力的重要指標之一，也只有在土壤有機質的作用下，才能形成具有肥力的土壤。土壤有機質可提供植物生長所需95％以上的氮、20％～70％的磷、95％以上的硫。隨著有機質的礦質化，營養(yǎng)元素都成為礦質鹽類，并以一定的速率不斷釋放，供果樹利用。
有機質是影響果樹根系生長發(fā)育的重要因子。腐殖質能增強根細胞膜的透性，提高果樹對養(yǎng)分的吸收能力，加速細胞分裂，促進根系發(fā)育。土壤有機質增加后，果樹根系活力增加，根系對養(yǎng)分的吸收和向果實中轉移能力加強，也可促進根系生長，使根系在深層土壤中的分布增加，延緩衰老。腐殖質還能提高土壤酶活性，增加果樹對養(yǎng)分的吸收能力，從而促進果樹生長。另外，腐殖質還含有一些生理活性物質，如胡敏酸、聚酚和醌類物質，刺激果樹的生長。
土壤有機質在果樹優(yōu)質高效生產中具有重要作用，提高果園有機質含量不但能實現(xiàn)穩(wěn)產高產，還可提高果品品質。有機質含量高，則果樹生長旺盛、病蟲害少，產量高且穩(wěn)定，品質好。一些研究表明，果園土壤有機質提高后，蘋果的果個大，優(yōu)果率高，且硬度及可溶性固形物含量顯著提高，果實去皮硬度增加，苦痘病及皺皮、裂果率降低。相反，有機質缺乏，則果樹生長緩慢、化肥利用率低，產量低而不穩(wěn)，抗逆性差。
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