2017-05-09 14:17:09 記者 劉 慧
上圖 湖南省在全國率先提出“為機育秧”理念，實現(xiàn)農(nóng)機農(nóng)藝的有效結(jié)合。圖為湖南長沙市望城區(qū)高塘嶺街道新陽村全能合作社的育秧大棚。 下圖 水稻機械化種植主要有機械插秧、機械直播、機械拋秧等幾種方式，機插秧是主要的種植方式。圖為一臺插秧機正在插秧。
農(nóng)機已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主角，直接關(guān)系農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的進(jìn)度、質(zhì)量和效益。水稻是我國第一大口糧品種，耕種收綜合機械化水平已經(jīng)達(dá)到78%以上，但水稻種植機械化水平只有45%，其中南方雙季稻區(qū)水稻種植機械化水平多數(shù)不到20%。提高水稻種植機械化水平，是雙季稻區(qū)降低生產(chǎn)成本、提高比價效益、增強競爭力的現(xiàn)實選擇。
日前在湖南省長沙市望城區(qū)舉行的全國雙季稻區(qū)“補短板促機插”活動現(xiàn)場，前來參加活動的高塘嶺街道新河村燕子組平佳農(nóng)機專業(yè)合作社理事長彭覺輝告訴《經(jīng)濟日報》記者，他們合作社擁有34臺農(nóng)機具，其中插秧機4臺，今年合作社種植水稻2000多畝，從事水稻農(nóng)機作業(yè)服務(wù)面積2000多畝。現(xiàn)在水稻生產(chǎn)實現(xiàn)了機耕、機插、機收、機防、機烘全程機械化作業(yè)，特別是機插秧，大大提高了作業(yè)效率。
找準(zhǔn)著力點——
雙季稻區(qū)是重點
種植機械化水平低一直是水稻生產(chǎn)全程機械化發(fā)展的“短板”。從種植區(qū)域來看，北方地區(qū)水稻種植機械化水平達(dá)到80%以上；長江中下游稻麥兼作區(qū)，水稻機械化發(fā)展較快；南方雙季稻區(qū)，特別是湖南、江西、廣東、廣西、湖北5省區(qū)水稻種植面積占全國水稻種植面積的45%，早稻晚稻種植機械化水平多數(shù)在10%至20%左右。西南地區(qū)水稻種植機械化水平最低。
水稻機械化種植主要有機械插秧、機械直播、機械拋秧等幾種方式，機插秧是主要的種植方式。農(nóng)業(yè)部南京農(nóng)業(yè)機械化研究所研究員張文毅認(rèn)為，雙季稻區(qū)水稻種植機械化水平低，一個重要原因是缺乏適合雙季稻種植的育插秧成熟技術(shù)。目前我國水稻育插秧技術(shù)針對的是北方地區(qū)單季稻中小苗育插秧技術(shù)，苗高不能超過25公分，雙季稻區(qū)早晚稻茬口時間比較緊，又是高溫期，普通農(nóng)戶育出適合機插的秧苗比較困難。為了確保兩季水稻都可以高產(chǎn)，通過大苗移栽方式來縮短季節(jié)茬口的矛盾、減少農(nóng)民育秧難度是一個可行路徑。
農(nóng)業(yè)部農(nóng)機化司副巡視員王家忠認(rèn)為，雙季稻區(qū)機械化種植是全國糧食生產(chǎn)全程機械化的最大短板，也是最大潛力所在，更是農(nóng)機管理部門的使命所在。必須補齊水稻種植機械化水平低這個短板，把它作為提高水稻生產(chǎn)全程機械化的著力點。要充分發(fā)揮農(nóng)機管理部門、推廣機構(gòu)、骨干企業(yè)、專家團隊、新型經(jīng)營服務(wù)主體聯(lián)動共促作用，找準(zhǔn)瓶頸問題，明晰路徑措施，推廣典型模式，營造良好氛圍，以種植機械化的突破，帶動雙季稻區(qū)水稻全程機械化水平加快提升。
突破機插瓶頸——
大幅降低種植成本
用工成本高成為當(dāng)前推高糧食生產(chǎn)成本的重要因素之一。雙季稻區(qū)水稻種植環(huán)節(jié)是用工量最大的環(huán)節(jié)之一，提高水稻種植機械化水平，有利于提升水稻生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本，提高競爭力。
湖南長沙望城區(qū)高塘嶺街月圓村凱勁農(nóng)機合作社理事長譚輝的妻子紀(jì)萬芬說，他們合作社有12臺（套）農(nóng)機具、8個育秧大棚。今年合作社種植1000多畝水稻，水稻農(nóng)機作業(yè)服務(wù)面積2000多畝，水稻生產(chǎn)實現(xiàn)全程機械化作業(yè)。機械化種植基地可以大幅度降低種植成本，每畝可節(jié)省人工成本30%；可以有效控制水稻種植時間，提前插秧，每畝可增加產(chǎn)量300斤至400斤。
湖南是我國種植雙季稻最多的省，常年種植雙季稻4300多萬畝，占全省水稻種植面積的三分之二。由于地形復(fù)雜、田塊細(xì)碎以及雙季水田作業(yè)對農(nóng)業(yè)機械及其操作技術(shù)要求較高等原因，湖南過去水稻機械化水平一直很低。湖南省農(nóng)機局局長王羅方表示，為了突破機插秧瓶頸，湖南在全國率先提出了“為機育秧”理念，制定《水稻機械化育秧、插秧技術(shù)規(guī)范》等，每年培訓(xùn)數(shù)千名“為機育秧”能手，研發(fā)和推廣多層全自動育秧苗床，批量引進(jìn)密閉式催芽設(shè)備，集中扶持建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)機合作社。
為了讓農(nóng)民親身感受到機插秧的好處，湖南從2012年開始，每年選出70個縣開展機械化育插秧示范試點，每個縣安排機插秧、手插秧和拋秧的對比試驗。試驗結(jié)果顯示，一個人工一天最多插秧1畝田、拋秧1.5畝，一臺高速插秧機一天插秧60畝；機插秧的水稻產(chǎn)量平均比拋秧的產(chǎn)量每畝高出100斤。這大大調(diào)動了農(nóng)民購機插秧的積極性，湖南水稻機插秧技術(shù)得到迅速推廣，從2011年的300萬畝迅速發(fā)展到2016年的1612萬畝，今年將達(dá)到1800萬畝。
廣西水稻種植機械化水平也很低，2016年廣西水稻耕種收綜合機械化水平為74.18%。其中，機耕水平為96.39%，機收水平為90.40%，機種水平僅為28.33%，成為制約水稻生產(chǎn)全程機械化的瓶頸。廣西農(nóng)機推廣總站研究員陳世凡介紹，近些年廣西重點組織實施水稻育插秧“百千萬”工程，建設(shè)100個配套有稻谷烘干設(shè)備的大型工廠化育秧中心，1000個中型育秧中心,引導(dǎo)帶動社會發(fā)展10000個小型育秧中心，有效突破水稻機械化育秧、插秧、烘干等薄弱環(huán)節(jié)，促進(jìn)水稻全程機械化發(fā)展。
解決四大問題——
夯實機械化發(fā)展基礎(chǔ)
專家認(rèn)為，要提高水稻種植機械化水平，必須要著力解決“四大瓶頸”，即推廣先進(jìn)適用農(nóng)機具，解決水稻生產(chǎn)全程機械化薄弱環(huán)節(jié)的物質(zhì)裝備問題；發(fā)展農(nóng)機社會化服務(wù)，解決水稻生產(chǎn)全程機械化的生產(chǎn)主體問題；抓好試點示范，解決水稻生產(chǎn)全程機械化的生產(chǎn)模式問題；加強農(nóng)機化基礎(chǔ)建設(shè)，解決水稻生產(chǎn)全程機械化的發(fā)展條件問題。
要強化農(nóng)機購置補貼政策的導(dǎo)向作用，全面提升水稻種植環(huán)節(jié)的物質(zhì)裝備水平。記者在湖南采訪時了解到，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民使用的水稻插秧機主要有久保田、洋馬等洋品牌和江蘇沃得等國產(chǎn)品牌。湖南巽地農(nóng)機制造有限責(zé)任公司研發(fā)制造出了國內(nèi)首臺高速有序拋秧機，人均工作效率是8行高速插秧機的1.2倍至1.5倍，手拋秧的10倍左右，比高速插秧機用種量節(jié)約30%。農(nóng)業(yè)部農(nóng)機推廣總站站長劉恒新認(rèn)為，目前我國雙季稻區(qū)水稻種植機械總體比較成熟，關(guān)鍵是要實現(xiàn)農(nóng)機農(nóng)藝緊密結(jié)合，良田良種良法良機要配套，提高機械作業(yè)的適應(yīng)性和穩(wěn)定性。
要發(fā)展農(nóng)機社會化服務(wù)，積極培育多元化的農(nóng)機社會化服務(wù)組織、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模經(jīng)營者等市場化生產(chǎn)主體，大力推進(jìn)跨區(qū)作業(yè)、訂單作業(yè)、托管服務(wù)、租賃經(jīng)營等農(nóng)機社會化服務(wù)，切實提高水稻生產(chǎn)全程機械化的生產(chǎn)主體問題。目前，農(nóng)機合作社已經(jīng)成為農(nóng)機社會化服務(wù)體系中的主要力量。江西崇仁縣相山鎮(zhèn)枧上村鳳翔農(nóng)機專業(yè)合作社理事長袁冬生說，他們合作社擁有100多臺（套）農(nóng)機具，他在經(jīng)營自家400多畝水稻的同時，組織100多名農(nóng)機手入社，為周邊農(nóng)民提供代耕、代種、代收等產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后“一條龍”服務(wù)，促進(jìn)了當(dāng)?shù)厮旧a(chǎn)機械化水平的提升。
要抓好試點示范，解決水稻生產(chǎn)全程機械化的生產(chǎn)模式問題。劉恒新認(rèn)為，要做好水稻機械化種植技術(shù)的推廣工作，要帶著農(nóng)民干，種給農(nóng)民看，讓農(nóng)民認(rèn)識和掌握水稻種植機械化的技術(shù)；要把農(nóng)機化技術(shù)推廣機制建立起來。據(jù)了解，湖南、江西、廣東、廣西、湖北等省份都在建設(shè)水稻全程機械化示范區(qū)，要通過樹立可復(fù)制、可推廣的典型，以點帶面，不斷提高周邊地區(qū)水稻生產(chǎn)全程機械化水平。
加強集中育秧等農(nóng)機化基礎(chǔ)建設(shè)。南方地區(qū)田塊小，影響水稻種植機械化水平的提高。要加強高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，積極推動農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和土地整理，促進(jìn)農(nóng)村土地經(jīng)營權(quán)有序流轉(zhuǎn)，發(fā)展農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營，為規(guī)模化的農(nóng)機作業(yè)服務(wù)創(chuàng)造條件。農(nóng)機合作社普遍面臨“住房難、行路難、看病難”問題，應(yīng)該大力支持農(nóng)機合作社、農(nóng)機大戶興建農(nóng)機具庫棚，不斷加強機耕道路和農(nóng)機維修網(wǎng)點建設(shè)，著力緩解農(nóng)機“三難”問題。
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