2017-05-09 14:17:09 記者 劉 慧
上圖 湖南省在全國(guó)率先提出“為機(jī)育秧”理念，實(shí)現(xiàn)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝的有效結(jié)合。圖為湖南長(zhǎng)沙市望城區(qū)高塘嶺街道新陽(yáng)村全能合作社的育秧大棚。 下圖 水稻機(jī)械化種植主要有機(jī)械插秧、機(jī)械直播、機(jī)械拋秧等幾種方式，機(jī)插秧是主要的種植方式。圖為一臺(tái)插秧機(jī)正在插秧。
農(nóng)機(jī)已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主角，直接關(guān)系農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的進(jìn)度、質(zhì)量和效益。水稻是我國(guó)第一大口糧品種，耕種收綜合機(jī)械化水平已經(jīng)達(dá)到78%以上，但水稻種植機(jī)械化水平只有45%，其中南方雙季稻區(qū)水稻種植機(jī)械化水平多數(shù)不到20%。提高水稻種植機(jī)械化水平，是雙季稻區(qū)降低生產(chǎn)成本、提高比價(jià)效益、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的現(xiàn)實(shí)選擇。
日前在湖南省長(zhǎng)沙市望城區(qū)舉行的全國(guó)雙季稻區(qū)“補(bǔ)短板促機(jī)插”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，前來(lái)參加活動(dòng)的高塘嶺街道新河村燕子組平佳農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社理事長(zhǎng)彭覺(jué)輝告訴《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》記者，他們合作社擁有34臺(tái)農(nóng)機(jī)具，其中插秧機(jī)4臺(tái)，今年合作社種植水稻2000多畝，從事水稻農(nóng)機(jī)作業(yè)服務(wù)面積2000多畝?，F(xiàn)在水稻生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了機(jī)耕、機(jī)插、機(jī)收、機(jī)防、機(jī)烘全程機(jī)械化作業(yè)，特別是機(jī)插秧，大大提高了作業(yè)效率。
找準(zhǔn)著力點(diǎn)——
雙季稻區(qū)是重點(diǎn)
種植機(jī)械化水平低一直是水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化發(fā)展的“短板”。從種植區(qū)域來(lái)看，北方地區(qū)水稻種植機(jī)械化水平達(dá)到80%以上；長(zhǎng)江中下游稻麥兼作區(qū)，水稻機(jī)械化發(fā)展較快；南方雙季稻區(qū)，特別是湖南、江西、廣東、廣西、湖北5省區(qū)水稻種植面積占全國(guó)水稻種植面積的45%，早稻晚稻種植機(jī)械化水平多數(shù)在10%至20%左右。西南地區(qū)水稻種植機(jī)械化水平最低。
水稻機(jī)械化種植主要有機(jī)械插秧、機(jī)械直播、機(jī)械拋秧等幾種方式，機(jī)插秧是主要的種植方式。農(nóng)業(yè)部南京農(nóng)業(yè)機(jī)械化研究所研究員張文毅認(rèn)為，雙季稻區(qū)水稻種植機(jī)械化水平低，一個(gè)重要原因是缺乏適合雙季稻種植的育插秧成熟技術(shù)。目前我國(guó)水稻育插秧技術(shù)針對(duì)的是北方地區(qū)單季稻中小苗育插秧技術(shù)，苗高不能超過(guò)25公分，雙季稻區(qū)早晚稻茬口時(shí)間比較緊，又是高溫期，普通農(nóng)戶育出適合機(jī)插的秧苗比較困難。為了確保兩季水稻都可以高產(chǎn)，通過(guò)大苗移栽方式來(lái)縮短季節(jié)茬口的矛盾、減少農(nóng)民育秧難度是一個(gè)可行路徑。
農(nóng)業(yè)部農(nóng)機(jī)化司副巡視員王家忠認(rèn)為，雙季稻區(qū)機(jī)械化種植是全國(guó)糧食生產(chǎn)全程機(jī)械化的最大短板，也是最大潛力所在，更是農(nóng)機(jī)管理部門的使命所在。必須補(bǔ)齊水稻種植機(jī)械化水平低這個(gè)短板，把它作為提高水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化的著力點(diǎn)。要充分發(fā)揮農(nóng)機(jī)管理部門、推廣機(jī)構(gòu)、骨干企業(yè)、專家團(tuán)隊(duì)、新型經(jīng)營(yíng)服務(wù)主體聯(lián)動(dòng)共促作用，找準(zhǔn)瓶頸問(wèn)題，明晰路徑措施，推廣典型模式，營(yíng)造良好氛圍，以種植機(jī)械化的突破，帶動(dòng)雙季稻區(qū)水稻全程機(jī)械化水平加快提升。
突破機(jī)插瓶頸——
大幅降低種植成本
用工成本高成為當(dāng)前推高糧食生產(chǎn)成本的重要因素之一。雙季稻區(qū)水稻種植環(huán)節(jié)是用工量最大的環(huán)節(jié)之一，提高水稻種植機(jī)械化水平，有利于提升水稻生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本，提高競(jìng)爭(zhēng)力。
湖南長(zhǎng)沙望城區(qū)高塘嶺街月圓村凱勁農(nóng)機(jī)合作社理事長(zhǎng)譚輝的妻子紀(jì)萬(wàn)芬說(shuō)，他們合作社有12臺(tái)（套）農(nóng)機(jī)具、8個(gè)育秧大棚。今年合作社種植1000多畝水稻，水稻農(nóng)機(jī)作業(yè)服務(wù)面積2000多畝，水稻生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化作業(yè)。機(jī)械化種植基地可以大幅度降低種植成本，每畝可節(jié)省人工成本30%；可以有效控制水稻種植時(shí)間，提前插秧，每畝可增加產(chǎn)量300斤至400斤。
湖南是我國(guó)種植雙季稻最多的省，常年種植雙季稻4300多萬(wàn)畝，占全省水稻種植面積的三分之二。由于地形復(fù)雜、田塊細(xì)碎以及雙季水田作業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)機(jī)械及其操作技術(shù)要求較高等原因，湖南過(guò)去水稻機(jī)械化水平一直很低。湖南省農(nóng)機(jī)局局長(zhǎng)王羅方表示，為了突破機(jī)插秧瓶頸，湖南在全國(guó)率先提出了“為機(jī)育秧”理念，制定《水稻機(jī)械化育秧、插秧技術(shù)規(guī)范》等，每年培訓(xùn)數(shù)千名“為機(jī)育秧”能手，研發(fā)和推廣多層全自動(dòng)育秧苗床，批量引進(jìn)密閉式催芽設(shè)備，集中扶持建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)機(jī)合作社。
為了讓農(nóng)民親身感受到機(jī)插秧的好處，湖南從2012年開始，每年選出70個(gè)縣開展機(jī)械化育插秧示范試點(diǎn)，每個(gè)縣安排機(jī)插秧、手插秧和拋秧的對(duì)比試驗(yàn)。試驗(yàn)結(jié)果顯示，一個(gè)人工一天最多插秧1畝田、拋秧1.5畝，一臺(tái)高速插秧機(jī)一天插秧60畝；機(jī)插秧的水稻產(chǎn)量平均比拋秧的產(chǎn)量每畝高出100斤。這大大調(diào)動(dòng)了農(nóng)民購(gòu)機(jī)插秧的積極性，湖南水稻機(jī)插秧技術(shù)得到迅速推廣，從2011年的300萬(wàn)畝迅速發(fā)展到2016年的1612萬(wàn)畝，今年將達(dá)到1800萬(wàn)畝。
廣西水稻種植機(jī)械化水平也很低，2016年廣西水稻耕種收綜合機(jī)械化水平為74.18%。其中，機(jī)耕水平為96.39%，機(jī)收水平為90.40%，機(jī)種水平僅為28.33%，成為制約水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化的瓶頸。廣西農(nóng)機(jī)推廣總站研究員陳世凡介紹，近些年廣西重點(diǎn)組織實(shí)施水稻育插秧“百千萬(wàn)”工程，建設(shè)100個(gè)配套有稻谷烘干設(shè)備的大型工廠化育秧中心，1000個(gè)中型育秧中心,引導(dǎo)帶動(dòng)社會(huì)發(fā)展10000個(gè)小型育秧中心，有效突破水稻機(jī)械化育秧、插秧、烘干等薄弱環(huán)節(jié)，促進(jìn)水稻全程機(jī)械化發(fā)展。
解決四大問(wèn)題——
夯實(shí)機(jī)械化發(fā)展基礎(chǔ)
專家認(rèn)為，要提高水稻種植機(jī)械化水平，必須要著力解決“四大瓶頸”，即推廣先進(jìn)適用農(nóng)機(jī)具，解決水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化薄弱環(huán)節(jié)的物質(zhì)裝備問(wèn)題；發(fā)展農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)，解決水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化的生產(chǎn)主體問(wèn)題；抓好試點(diǎn)示范，解決水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化的生產(chǎn)模式問(wèn)題；加強(qiáng)農(nóng)機(jī)化基礎(chǔ)建設(shè)，解決水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化的發(fā)展條件問(wèn)題。
要強(qiáng)化農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼政策的導(dǎo)向作用，全面提升水稻種植環(huán)節(jié)的物質(zhì)裝備水平。記者在湖南采訪時(shí)了解到，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民使用的水稻插秧機(jī)主要有久保田、洋馬等洋品牌和江蘇沃得等國(guó)產(chǎn)品牌。湖南巽地農(nóng)機(jī)制造有限責(zé)任公司研發(fā)制造出了國(guó)內(nèi)首臺(tái)高速有序拋秧機(jī)，人均工作效率是8行高速插秧機(jī)的1.2倍至1.5倍，手拋秧的10倍左右，比高速插秧機(jī)用種量節(jié)約30%。農(nóng)業(yè)部農(nóng)機(jī)推廣總站站長(zhǎng)劉恒新認(rèn)為，目前我國(guó)雙季稻區(qū)水稻種植機(jī)械總體比較成熟，關(guān)鍵是要實(shí)現(xiàn)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝緊密結(jié)合，良田良種良法良機(jī)要配套，提高機(jī)械作業(yè)的適應(yīng)性和穩(wěn)定性。
要發(fā)展農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)，積極培育多元化的農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)組織、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模經(jīng)營(yíng)者等市場(chǎng)化生產(chǎn)主體，大力推進(jìn)跨區(qū)作業(yè)、訂單作業(yè)、托管服務(wù)、租賃經(jīng)營(yíng)等農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)，切實(shí)提高水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化的生產(chǎn)主體問(wèn)題。目前，農(nóng)機(jī)合作社已經(jīng)成為農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)體系中的主要力量。江西崇仁縣相山鎮(zhèn)枧上村鳳翔農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社理事長(zhǎng)袁冬生說(shuō)，他們合作社擁有100多臺(tái)（套）農(nóng)機(jī)具，他在經(jīng)營(yíng)自家400多畝水稻的同時(shí)，組織100多名農(nóng)機(jī)手入社，為周邊農(nóng)民提供代耕、代種、代收等產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后“一條龍”服務(wù)，促進(jìn)了當(dāng)?shù)厮旧a(chǎn)機(jī)械化水平的提升。
要抓好試點(diǎn)示范，解決水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化的生產(chǎn)模式問(wèn)題。劉恒新認(rèn)為，要做好水稻機(jī)械化種植技術(shù)的推廣工作，要帶著農(nóng)民干，種給農(nóng)民看，讓農(nóng)民認(rèn)識(shí)和掌握水稻種植機(jī)械化的技術(shù)；要把農(nóng)機(jī)化技術(shù)推廣機(jī)制建立起來(lái)。據(jù)了解，湖南、江西、廣東、廣西、湖北等省份都在建設(shè)水稻全程機(jī)械化示范區(qū)，要通過(guò)樹立可復(fù)制、可推廣的典型，以點(diǎn)帶面，不斷提高周邊地區(qū)水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化水平。
加強(qiáng)集中育秧等農(nóng)機(jī)化基礎(chǔ)建設(shè)。南方地區(qū)田塊小，影響水稻種植機(jī)械化水平的提高。要加強(qiáng)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，積極推動(dòng)農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和土地整理，促進(jìn)農(nóng)村土地經(jīng)營(yíng)權(quán)有序流轉(zhuǎn)，發(fā)展農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，為規(guī)?；霓r(nóng)機(jī)作業(yè)服務(wù)創(chuàng)造條件。農(nóng)機(jī)合作社普遍面臨“住房難、行路難、看病難”問(wèn)題，應(yīng)該大力支持農(nóng)機(jī)合作社、農(nóng)機(jī)大戶興建農(nóng)機(jī)具庫(kù)棚，不斷加強(qiáng)機(jī)耕道路和農(nóng)機(jī)維修網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)，著力緩解農(nóng)機(jī)“三難”問(wèn)題。
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