2017-05-12 08:42:00
曾幾何時,色澤鮮亮、清甜可口的水果罐頭是我們兒時共同的回憶。然而,近幾年來,隨著消費習慣的改變,罐頭漸漸淡出了我們的視野。作為消化過剩果蔬、提高農產品附加值的重要渠道,水果罐頭加工產業(yè)將從何處尋求出路?
核心技術匱乏 企業(yè)競爭勢單力薄
素有“世界梨都、水果之鄉(xiāng)”美譽的安徽省碭山縣水果罐頭遠銷海內外,現已成為全國“水果加工第一大縣”。然而,產業(yè)規(guī)劃不完善、產業(yè)基礎較薄弱、創(chuàng)新不足等因素一直以來制約著當地罐頭企業(yè)發(fā)展,水果加工大縣還難以成為水果加工強縣。以生產果蔬罐頭、飲料、軟包裝罐頭等為主的安徽宿州科技食品有限公司,是農業(yè)產業(yè)化國家級重點龍頭企業(yè)、中國罐頭十強企業(yè)。然而,公司負責人張妙德卻表示,公司十分缺乏真正具有競爭力的核心技術。“核心技術引進難,技術研發(fā)成本高、周期長、風險大,單憑企業(yè)的力量顯得勢單力薄。”張妙德說。
出口內銷并舉關鍵在于同標同質
位于碭山縣關帝廟鎮(zhèn)的熙可食品公司,主要生產加工酸性水果罐頭等產品。2016年5月,安徽省出口備案企業(yè)“同線同標同質”工程在碭山縣率先啟動,熙可食品公司因按照美國、歐洲、日本產品標準生產罐頭產品,成為安徽省首家入駐“同線同標同質”服務平臺的出口備案企業(yè)。
通過實施“同線同標同質”,該公司加速對接先進標準,由主要外銷轉向內外貿并舉,實現內銷轉型和提質增效,讓符合國際標準的優(yōu)質食品更多地流向國內市場,切實滿足民生消費需求,成為推進食品供給側改革、實施食品質量提升行動的重要途徑。
聚集產業(yè)優(yōu)勢 政策扶持產業(yè)再啟程
“水果加工產業(yè)難以升級,很大程度上是因為沒有完善的產業(yè)發(fā)展規(guī)劃,扶持產業(yè)發(fā)展的政策缺乏系統(tǒng)性,政策含金量不高。”碭山縣經濟和信息化委員會主任朱福高說。因此,希望政府能增加優(yōu)惠政策,特別是急切盼望政府加大資金扶持。
一是加大財政資金扶持力度,每年安排水果加工產業(yè)發(fā)展專項資金用于重大項目、科技研發(fā)、產品技術改造升級、品牌建設、標準化廠房基礎設施建設及信息化平臺建設;二是加大金融信貸支持,金融機構對符合首位產業(yè)發(fā)展方向、信用記錄良好的水果加工企業(yè),優(yōu)先解決項目建設和收購農產品所需融資需求,縣金融擔保公司要進一步加大對中小企業(yè)的貸款擔保力度,簡化流程、創(chuàng)新服務,降低企業(yè)融資成本。(據《農民日報》)