2017-05-12 08:42:00
曾幾何時(shí)，色澤鮮亮、清甜可口的水果罐頭是我們兒時(shí)共同的回憶。然而，近幾年來(lái)，隨著消費(fèi)習(xí)慣的改變，罐頭漸漸淡出了我們的視野。作為消化過(guò)剩果蔬、提高農(nóng)產(chǎn)品附加值的重要渠道，水果罐頭加工產(chǎn)業(yè)將從何處尋求出路？
核心技術(shù)匱乏 企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)單力薄
素有“世界梨都、水果之鄉(xiāng)”美譽(yù)的安徽省碭山縣水果罐頭遠(yuǎn)銷(xiāo)海內(nèi)外，現(xiàn)已成為全國(guó)“水果加工第一大縣”。然而，產(chǎn)業(yè)規(guī)劃不完善、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)較薄弱、創(chuàng)新不足等因素一直以來(lái)制約著當(dāng)?shù)毓揞^企業(yè)發(fā)展，水果加工大縣還難以成為水果加工強(qiáng)縣。以生產(chǎn)果蔬罐頭、飲料、軟包裝罐頭等為主的安徽宿州科技食品有限公司，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)、中國(guó)罐頭十強(qiáng)企業(yè)。然而，公司負(fù)責(zé)人張妙德卻表示，公司十分缺乏真正具有競(jìng)爭(zhēng)力的核心技術(shù)。“核心技術(shù)引進(jìn)難，技術(shù)研發(fā)成本高、周期長(zhǎng)、風(fēng)險(xiǎn)大，單憑企業(yè)的力量顯得勢(shì)單力薄。”張妙德說(shuō)。
出口內(nèi)銷(xiāo)并舉關(guān)鍵在于同標(biāo)同質(zhì)
位于碭山縣關(guān)帝廟鎮(zhèn)的熙可食品公司，主要生產(chǎn)加工酸性水果罐頭等產(chǎn)品。2016年5月，安徽省出口備案企業(yè)“同線同標(biāo)同質(zhì)”工程在碭山縣率先啟動(dòng)，熙可食品公司因按照美國(guó)、歐洲、日本產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)罐頭產(chǎn)品，成為安徽省首家入駐“同線同標(biāo)同質(zhì)”服務(wù)平臺(tái)的出口備案企業(yè)。
通過(guò)實(shí)施“同線同標(biāo)同質(zhì)”，該公司加速對(duì)接先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，由主要外銷(xiāo)轉(zhuǎn)向內(nèi)外貿(mào)并舉，實(shí)現(xiàn)內(nèi)銷(xiāo)轉(zhuǎn)型和提質(zhì)增效，讓符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)食品更多地流向國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，切實(shí)滿足民生消費(fèi)需求，成為推進(jìn)食品供給側(cè)改革、實(shí)施食品質(zhì)量提升行動(dòng)的重要途徑。
聚集產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì) 政策扶持產(chǎn)業(yè)再啟程
“水果加工產(chǎn)業(yè)難以升級(jí)，很大程度上是因?yàn)闆](méi)有完善的產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，扶持產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策缺乏系統(tǒng)性，政策含金量不高。”碭山縣經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)主任朱福高說(shuō)。因此，希望政府能增加優(yōu)惠政策，特別是急切盼望政府加大資金扶持。
一是加大財(cái)政資金扶持力度，每年安排水果加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展專(zhuān)項(xiàng)資金用于重大項(xiàng)目、科技研發(fā)、產(chǎn)品技術(shù)改造升級(jí)、品牌建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)化廠房基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)及信息化平臺(tái)建設(shè)；二是加大金融信貸支持，金融機(jī)構(gòu)對(duì)符合首位產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向、信用記錄良好的水果加工企業(yè)，優(yōu)先解決項(xiàng)目建設(shè)和收購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品所需融資需求，縣金融擔(dān)保公司要進(jìn)一步加大對(duì)中小企業(yè)的貸款擔(dān)保力度，簡(jiǎn)化流程、創(chuàng)新服務(wù)，降低企業(yè)融資成本。（據(jù)《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》）
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