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陜西涇果源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長(zhǎng)白晶

在陜西省涇陽(yáng)縣橋底鎮(zhèn)劉孟村的500余畝櫻桃種植園區(qū)，有一位櫻桃匠人，她叫白晶。從執(zhí)教生涯轉(zhuǎn)入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，白晶用一名匠人的執(zhí)著精神，開(kāi)辟了“妖美人火櫻桃”品牌，并擔(dān)任陜西涇果源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長(zhǎng)，爭(zhēng)當(dāng)農(nóng)業(yè)及大櫻桃產(chǎn)業(yè)自媒體人、優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品的推動(dòng)者。

堅(jiān)守四年終圓“櫻桃夢(mèng)”

在白晶心中，始終認(rèn)為一顆櫻桃可以完美的呈現(xiàn)在世人面前，必是身邊無(wú)數(shù)人用更大的代價(jià)守護(hù)來(lái)的，她用四年的時(shí)間還原櫻桃本真的味道，她通過(guò)對(duì)我國(guó)櫻桃產(chǎn)區(qū)的分析調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我國(guó)大櫻桃在布局上呈現(xiàn)低緯度高海拔、高緯度低海拔分布態(tài)勢(shì)，初步形成了山東、遼寧、陜西三大產(chǎn)區(qū)。記者了解到，白晶通過(guò)這幾年市場(chǎng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有行業(yè)還存在很多問(wèn)題，“大規(guī)?；氐南∪?、栽植技術(shù)的不完善、苗木質(zhì)量較差、保障措施不健全。”白晶說(shuō)。

她為了把一顆完美本真味道的櫻桃呈現(xiàn)在世人面前，用四年的時(shí)間堅(jiān)持種植理念，她選擇在關(guān)中平原土壤肥沃陜西涇陽(yáng)種植櫻桃，這里日照年平均2195.2小時(shí)，無(wú)霜期長(zhǎng)，晝夜溫差大，采摘期無(wú)蟲(chóng)害，而且可以利用鄭國(guó)渠涇河水灌溉。在培育上用自己手工制作的加入紅糖、麥麩、沃土等酵素營(yíng)養(yǎng)液，在給櫻桃樹(shù)澆水過(guò)程中使用，通過(guò)水流的作用到達(dá)田地各處，增加土壤微生物，平衡土壤酸堿性，改良土壤結(jié)構(gòu)。提供養(yǎng)分，促進(jìn)樹(shù)苗健康成長(zhǎng)。

精益求精創(chuàng)品質(zhì)塑品牌

四年的時(shí)間，白晶總結(jié)摸索，從樹(shù)苗選取時(shí)，就經(jīng)過(guò)多個(gè)品種果樹(shù)對(duì)比篩選，最終選取吉塞拉6號(hào)。“吉塞拉大櫻桃具有矮化、抗病、抗凍、結(jié)果早、易管理、產(chǎn)量高、果實(shí)品質(zhì)好的等優(yōu)勢(shì)。”白晶告訴記者，為了種出高品質(zhì)櫻桃，她在管理技術(shù)上精益求精，樹(shù)苗的間距保持在3米左右，確保陽(yáng)光照射充足，同時(shí)，在園區(qū)種植蒿草創(chuàng)造果園良好生態(tài)環(huán)境，并給果樹(shù)施用手工天然酵素。

白晶說(shuō)，這些管理技術(shù)都是引進(jìn)日本的先進(jìn)技術(shù)，這樣一來(lái)，櫻桃不但飽滿盈潤(rùn)，顏色鮮艷，果肉也比較細(xì)膩，口感甜可口，軟硬適中。

四年的守護(hù)，初果來(lái)了，好的產(chǎn)品更需要好的品牌打造，新農(nóng)聯(lián)一直致力于打造原產(chǎn)地品牌，這一次經(jīng)過(guò)新農(nóng)人聯(lián)合會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)郝彥明老師對(duì)基地實(shí)地考察，由新農(nóng)聯(lián)為策劃打造櫻桃品牌。四年來(lái)一直努力，只為培育出一顆帶有幸福感的櫻桃，讓吃到的人真正吃得安心、健康。