2017-06-05 17:17:00 莫志超
說(shuō)起辣椒，大家首先想到的就是“辣”，然而近日記者在河南省扶溝縣采訪時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)了一種不僅不辣，反而還很甜的水果辣椒品種——“豫甜橙”。在位于扶溝縣羅溝村的河南農(nóng)業(yè)大學(xué)扶溝蔬菜研究院的展示大棚里，記者看到，一串串“豫甜橙”整齊地排列開(kāi)來(lái)，有的已經(jīng)呈現(xiàn)出成熟時(shí)的橙色，大部分還都是青綠色，而每一個(gè)果子最大的特點(diǎn)就是個(gè)頭小。
“‘豫甜橙’不同于普通的辣椒，它是專門為了園區(qū)種植選育的，跟普通辣椒的區(qū)別主要在個(gè)頭和口感上。”河南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院教授馬長(zhǎng)生向記者介紹。記者摘下一顆成熟的“豫甜橙”用尺子量了量，高度只有5厘米。據(jù)了解，“豫甜橙”的糖度可以達(dá)到7-8度，而維生素C的含量更是達(dá)到了163毫克/100克，可謂名副其實(shí)的精品果。
“別看這辣椒長(zhǎng)得這么好，選育起來(lái)可麻煩著呢，它可是個(gè)‘混血兒’。”河南豫藝種業(yè)辣椒育種課題組組長(zhǎng)董鐵成告訴記者。2010年，豫藝種業(yè)希望找到一種優(yōu)質(zhì)品種，能夠取代傳統(tǒng)的普通辣椒，提高農(nóng)業(yè)園區(qū)的效益。依托與河南農(nóng)業(yè)大學(xué)的合作關(guān)系，雙方的科研人員共同協(xié)作，從幾十份育種材料中尋找口感、糖度都達(dá)到要求的辣椒種質(zhì)資源。
“P2006-31”是來(lái)自于“辣椒的老家”墨西哥的一種生食甜椒品種，在當(dāng)?shù)刂饕脕?lái)制作蔬菜沙拉。“這個(gè)品種本身就是鮮食品種，而且相對(duì)成熟，所以我們就用它來(lái)當(dāng)母本。”董鐵成介紹。有了“外來(lái)的和尚”，豫藝種業(yè)又找出了自己的優(yōu)質(zhì)自交系，經(jīng)過(guò)近三年的對(duì)比實(shí)驗(yàn)，最終在2014年開(kāi)始大面積推廣。據(jù)了解，“豫甜橙”的株高在60-85厘米，單果重量?jī)H有15-18克，生育期在120天左右。
“可以說(shuō)這個(gè)品種一面世就很受種植戶和消費(fèi)者的歡迎，主要是老百姓沒(méi)見(jiàn)過(guò)，覺(jué)得比較新奇。”豫藝種業(yè)銷售經(jīng)理謝春立表示。李要五是河北省新樂(lè)市田雨家庭農(nóng)場(chǎng)的技術(shù)負(fù)責(zé)人，他的大棚就種植了“豫甜橙”。“游客們都很喜歡這個(gè)品種，現(xiàn)在每斤的采摘價(jià)格能夠達(dá)到20元，而普通辣椒的價(jià)格只有2元。”李要五得意地對(duì)記者說(shuō)?？墒?，別看李要五現(xiàn)在這么高興，最開(kāi)始種植這個(gè)品種的時(shí)候他心里也犯嘀咕。
“去年我想給農(nóng)場(chǎng)換個(gè)精品辣椒，就試種了‘豫甜橙’，可是到了收獲的時(shí)候卻高興不起來(lái)了，辣椒不僅個(gè)頭小，產(chǎn)量還低。”李要五向記者回憶起剛開(kāi)始種植的感受。本來(lái)想提高效益，可是看上去卻要虧本，李要五坐不住了。
“你這個(gè)品種能行嗎？”李要五馬上找到了謝春立。面對(duì)質(zhì)疑，謝春立卻不慌不忙地對(duì)他說(shuō)，“你嘗嘗就知道了”。這么一嘗，李要五就放心了，他開(kāi)始精心呵護(hù)這些不起眼的辣椒。“種‘豫甜橙’的時(shí)候要比一般品種多施30%的基肥，種植過(guò)程中門椒長(zhǎng)到2-3厘米長(zhǎng)時(shí)再澆水。”說(shuō)起種植技巧，李要五很是在行。
“不過(guò)現(xiàn)在的問(wèn)題是我們這里的高端消費(fèi)市場(chǎng)不足，沒(méi)有大批‘豫甜橙’上市的空間。”李要五的農(nóng)場(chǎng)并沒(méi)有盲目擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。“‘豫甜橙’這個(gè)品種走的就是高端精品路線，既可以采摘，又可以和超市餐廳簽訂訂單，與傳統(tǒng)批量走市場(chǎng)的普通辣椒是不一樣的。”謝春立表示。
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