2017-06-28 09:54:21
古人嘆詠楊梅,都少不了一個“紅”字,可是有誰規(guī)定過,楊梅不能是白色的呢。楊梅家族中,有一款白楊梅堪稱貴族,它通體雪白,色如白玉,世人稱之為“水晶楊梅”。據(jù)悉,這種楊梅曾是慈禧太后的貢品,種植時對土壤要求較高,且容易落果,產(chǎn)量不穩(wěn),因此價格也相對昂貴。
水晶楊梅又稱白沙楊梅、西山白楊梅、二都白楊梅,多產(chǎn)自浙江的上虞、余姚、福建、龍海、漳浦等地。為白楊梅品種中唯一的大果形。此品種樹勢強,樹冠半圓形,葉密生倒披針形或倒卵形。完熟時呈現(xiàn)白玉色,如用深紅種楊梅作授粉樹,則個別果面呈鮮粉紅暈。果肉柔軟細(xì)致,汁多,味甜微酸,風(fēng)味濃有特殊清香味,品質(zhì)優(yōu)良,也因此,曾被當(dāng)做貢品使用。
水晶楊梅是楊梅界中當(dāng)之無愧的稀有品種,由浙江余姚出產(chǎn)的特級水晶楊梅,個頭接近乒乓球大小,售價在每斤人民幣200元左右,這樣折算下來,一顆就需8元錢,當(dāng)真貴比水晶。