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近日，由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所王建華研究員領(lǐng)銜的創(chuàng)新團隊成功創(chuàng)制特異性殺滅革蘭氏陰性菌的新型窄譜抗菌解毒雙效肽N系列，具有低毒、專抗革蘭氏陰性菌、中和內(nèi)毒素等特點，符合窄譜特異性抗菌解毒新藥開發(fā)需求。

據(jù)悉，大腸桿菌和沙門氏菌是主要人畜共患革蘭氏陰性病原菌，造成腹瀉及其他感染。對于仔豬和禽類，致病性大腸桿菌和沙門氏菌的發(fā)病率約5%～30%，嚴(yán)重者可導(dǎo)致死亡，病死率達90%以上，給畜禽養(yǎng)殖業(yè)帶來了極大的危害，我國每年由此造成的經(jīng)濟損失數(shù)以億元計。人感染致病性大腸桿菌和沙門氏菌感染每年導(dǎo)致170萬～250萬患者死亡。

飼料所創(chuàng)新團隊保留母體肽核心抗菌域，新引入疏水性和陽離子性氨基酸，首次發(fā)現(xiàn)第二對二硫鍵（Cys7,16）是抗菌功能決定基團。窄譜雙效肽可提高抗菌活性2～4倍，降低細(xì)胞毒性3～6倍。研究還發(fā)現(xiàn)，與抗生素單一靶標(biāo)不同，窄譜雙效肽對革蘭氏陰性菌細(xì)胞膜、細(xì)胞周期及蛋白質(zhì)合成均有明顯破壞作用，奠定了耐藥性難以產(chǎn)生的分子基礎(chǔ)，分子對接揭示了雙效肽結(jié)合細(xì)菌內(nèi)毒素的7個氨基酸位點。該研究結(jié)果為窄譜抗菌解毒雙效肽等新型抗生素替代品的創(chuàng)制及關(guān)聯(lián)新藥開發(fā)提供了理論依據(jù)，有利于促進綠色抗菌產(chǎn)品的推廣應(yīng)用。