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成立于2015年的“果鋪網(wǎng)”，是一家垂直細(xì)分類(lèi)的水果電商企業(yè)，目前已覆蓋了整個(gè)成都白領(lǐng)人群，其APP注冊(cè)量已達(dá)5萬(wàn)人。是當(dāng)前國(guó)內(nèi)最具代表性的水果APP平臺(tái)之一。而作為一家綜合性的水果批發(fā)及零售配送公司，“果鋪網(wǎng)”是怎樣在生鮮電商混戰(zhàn)中站穩(wěn)腳跟的呢？

當(dāng)前的電商生鮮市場(chǎng)面臨很多痛點(diǎn)問(wèn)題。而“果鋪網(wǎng)”則通過(guò)獨(dú)特的手段解決了最阻礙生鮮電商發(fā)展的難點(diǎn)。主要表現(xiàn)在以下方面：

第一：倉(cāng)儲(chǔ)數(shù)量和質(zhì)量

首先，在目前國(guó)內(nèi)大多數(shù)生鮮電商的倉(cāng)儲(chǔ)質(zhì)量基本上都是不達(dá)標(biāo)的。由于建倉(cāng)成本非常高，而且由于產(chǎn)品的不同，其冷藏的溫度也有所不同，因此，溫度是會(huì)影響生鮮電商商品選擇范圍的很大因素。

“果鋪網(wǎng)”在成都斥巨資按照標(biāo)準(zhǔn)溫度建倉(cāng)，建立了標(biāo)準(zhǔn)化的倉(cāng)庫(kù)冷鏈管理系統(tǒng)，保證產(chǎn)品一路新鮮。

第二：冷鏈物流成本控制

相對(duì)于傳統(tǒng)的自建冷鏈物流與第三方物流，“果鋪網(wǎng)”選擇了“果鋪到家”的物流體系。“果鋪到家”區(qū)別于一般自建自營(yíng)的水果O2O電商平臺(tái)，它是把水果種植方、水果店經(jīng)營(yíng)商、社區(qū)家庭、水果消費(fèi)者集中到一個(gè)平臺(tái)，項(xiàng)目本身不直接銷(xiāo)售產(chǎn)品，而是通過(guò)水果店經(jīng)營(yíng)商，社區(qū)家庭直接負(fù)責(zé)銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)，項(xiàng)目只提供平臺(tái)和貨源，并進(jìn)行統(tǒng)一的品牌推廣，產(chǎn)品包裝，保鮮指導(dǎo)等服務(wù)，極大減少了配送和倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)的費(fèi)用，并有效提高了“最后一公里”的配送效率。

　　第三：商品供應(yīng)渠道

“果鋪網(wǎng)”利用自身的平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，與國(guó)內(nèi)眾多大型水果種植基地、果園以及農(nóng)戶(hù)建立起直通合作渠道，還在部分海外市場(chǎng)建立起了一條快捷的產(chǎn)地供應(yīng)渠道，目的就是最大程度上縮短供應(yīng)鏈條，并且在部分水果區(qū)域受自然因素的影響時(shí)保證貨源的充足與價(jià)格的穩(wěn)定性，最大程度實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者吃到性?xún)r(jià)比極高的新鮮水果。

 第四：生鮮產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化

標(biāo)準(zhǔn)化最大的問(wèn)題便是消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)可度，大多生鮮網(wǎng)站上銷(xiāo)售的產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，消費(fèi)者收到的產(chǎn)品與網(wǎng)站上展示的產(chǎn)品差異較大，如此一來(lái)，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)可度極低。“果鋪網(wǎng)”采購(gòu)團(tuán)隊(duì)對(duì)產(chǎn)品精挑細(xì)選，對(duì)每一類(lèi)產(chǎn)品的采摘，包裝，配送都嚴(yán)格把關(guān)，最大程度實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者吃到質(zhì)量可靠的新鮮水果。以?xún)?yōu)質(zhì)、高效完美的線上線下體驗(yàn)，獲得了眾多消費(fèi)者的喜愛(ài)。

解決這四大難點(diǎn)，“果鋪網(wǎng)”通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的調(diào)查、分析、實(shí)驗(yàn)、花費(fèi)了大量的時(shí)間、資金，終于實(shí)現(xiàn)了生鮮電商的科學(xué)化、合理化，一舉改善了企業(yè)發(fā)展生鮮電商的窘境。（孫杰）