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“黃金枸杞”成寧夏枸杞“新貴”

2017-07-24 10:07:36   

對于消費者來說,紅果枸杞、黑果枸杞已不是什么稀罕物,但見過黃果枸杞的人就沒那么多了。

在位于寧夏中寧縣鳴沙鎮(zhèn)的璽贊生態(tài)枸杞莊園,記者看到一串串晶瑩剔透的黃果枸杞掛在枝頭,如同一粒粒黃色的珍珠果形飽滿,隨手摘下一顆放入嘴中,絲絲甘甜滿口留香。

據(jù)了解,黃果枸杞是枸杞種質(zhì)資源中的稀缺品,因此被稱作“黃金枸杞”。“這30畝‘黃金枸杞’是去年從寧夏農(nóng)科院引種的,由于其外形美觀、色澤鮮亮,鮮食細膩、口感好,對消費者有很強的吸引力。”璽贊生態(tài)枸杞莊園副總經(jīng)理張旭告訴記者。

寧夏農(nóng)科院枸杞工程技術(shù)研究中心栽培室主任王亞軍告訴記者:“游人采摘的鮮食黃果枸杞1公斤售價400元,2016年這30畝黃果枸杞收入15萬元,今年6茬可輕松突破30萬元。”

2013年以來,寧夏農(nóng)科院枸杞工程技術(shù)研究中心先后采用單株選優(yōu)、雜交選育和航天誘變等技術(shù),篩選出黃果枸杞12個品系,對其中4個優(yōu)選品系進行區(qū)域試驗示范種植。全區(qū)試驗示范種植黃果枸杞60畝,同時,對兩個黃果枸杞的新品種申請保護,即“寧農(nóng)杞4號”和“寧農(nóng)杞5號”。

王亞軍告訴記者:“與相同條件下紅果枸杞比較,黃果枸杞鮮果汁無生藥味,無苦味,果肉細膩,其營養(yǎng)成分表現(xiàn)為低總糖、低多糖、低類胡蘿卜素、高出汁率、高黃酮的特性,是枸杞鮮汁飲料加工的理想種質(zhì)材料。”

據(jù)悉,黃果枸杞優(yōu)系的出汁率達80%以上,而紅果枸杞僅為67.47%;類胡蘿卜素含量是紅果枸杞的1/10,但枸杞功效成分總黃酮含量在0.83毫克以上,比紅果枸杞高60%。

寧夏農(nóng)科院枸杞工程技術(shù)研究中心主任曹有龍對記者介紹,寧夏大規(guī)模種植的都是紅果枸杞,枸杞中心將陸續(xù)推出黑果、白果、黃果、紫果等既有觀賞價值又有市場前景的枸杞新品種(系),通過成果轉(zhuǎn)化展示以滿足市場對新品種多元化的需求,并為深加工產(chǎn)品開發(fā)提供原料。中心在璽贊莊園試種黃果枸杞,其目的是為開發(fā)其他枸杞品系探索經(jīng)驗。

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