2017-07-28 08:58:00
陜西省果蔬種植“葡萄狀元”、西安市鄠邑區(qū)合利源種植專業(yè)合作社理事長張海峰致力于生產(chǎn)出綠色、高品質(zhì)的果品,并帶領(lǐng)合作社社員一起致富奔小康。近日,記者采訪了他,向他了解種植葡萄的秘籍。
地壯樹強(qiáng)病害少
“高溫天氣,葡萄園管理好,就能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的果品。”這是張海峰今年最大的感悟。今年氣候反常,葡萄套袋后,出現(xiàn)了霜霉病,讓果農(nóng)損失慘重。但在鄠邑區(qū)蔣村鎮(zhèn)曹村一萬多畝的葡萄園里,由于張海峰指導(dǎo)和管理及時,當(dāng)?shù)仄咸褯]有出現(xiàn)霜霉病,并且葡萄果個均勻、色澤誘人。
“這里的葡萄為什么長得這么好?”張海峰說,冬季或春季,很多果農(nóng)認(rèn)為清理一次果園就好了,但俗話說得好:“冬灌不冬灌,產(chǎn)量減一半”,而他卻指導(dǎo)果農(nóng)必須做好冬季和春季兩次的清園和水肥管理,這樣就會把病蟲害從源頭上扼殺掉,蓄積了土壤的肥力。同時,他也要求果農(nóng)每畝葡萄的產(chǎn)量必須控制在三千到五千斤左右,在葡萄生長期,要嚴(yán)格疏花、疏果。
在葡萄施肥方面,張海峰常常會去葡萄園里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),要求果農(nóng)嚴(yán)格控制化肥的使用量,多施有機(jī)肥和生物菌肥,不能用膨大劑。并且在葡萄不同的作物期,張海峰會給果農(nóng)提供相應(yīng)的施肥、用藥方案,避免產(chǎn)生肥害或藥害,減少病蟲害的發(fā)生。
拓展銷路助力果農(nóng)增收
“早些年,葡萄收購價格從來沒有超過4元/公斤,經(jīng)常遇到客商壓價、折秤為難果農(nóng)的現(xiàn)象,如今我們主動出擊,聯(lián)系好客商,定好出貨價,收益比以前提高了不少。”張海峰告訴記者,2016年合作社還組織貨源給西安及外省的大型超市供貨,售價基本上都在7元/公斤,大概銷售了兩百萬斤葡萄,給果農(nóng)增加了不少收益。
張海峰說,從2016年開始,合作社開始和浙江、湖南、海南、上海等地的批發(fā)商直接達(dá)成協(xié)議,為葡萄銷售牽線搭橋;從技術(shù)指導(dǎo)、農(nóng)資采購等方面統(tǒng)一協(xié)調(diào),降低生產(chǎn)成本,大力發(fā)展大棚葡萄種植;積極協(xié)調(diào)冷庫建設(shè)。同時,鄠邑區(qū)每年組織葡萄訂貨會,幫助農(nóng)戶銷售葡萄,以此打開銷售渠道。隨著葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,合作社的葡萄內(nèi)在和外在都有了質(zhì)的提升,葡萄已遠(yuǎn)銷上海、武漢、海南等地。(本報實習(xí)記者 丁義鋒)