2017-07-28 09:14:00
2015年3月成立于廣州的水果電商平臺(tái)果然優(yōu)，上線不久便獲得了1000萬(wàn)人民幣天使投資。對(duì)于這樣一家小的初創(chuàng)公司能獲得這樣的成績(jī)，果然優(yōu)的創(chuàng)始人金飛也沒(méi)想到。而取得這樣的成績(jī)，與其經(jīng)營(yíng)的“秘籍”分不開。
打造網(wǎng)上水果直供給平臺(tái)
多年從事互聯(lián)網(wǎng)工作的金飛，在每天購(gòu)買水果的過(guò)程中漸漸發(fā)現(xiàn)，為什么在街邊水果店卻買不到好水果？金飛了解后得知，國(guó)產(chǎn)最好的水果都出口到了國(guó)外，而國(guó)外優(yōu)質(zhì)水果進(jìn)口正處于供不應(yīng)求的階段。而由于優(yōu)質(zhì)水果從原產(chǎn)地到零售店中間環(huán)節(jié)過(guò)多、成本過(guò)高，最終使得產(chǎn)地農(nóng)民利潤(rùn)空間壓縮，普通消費(fèi)者又無(wú)力消費(fèi)。
這樣的現(xiàn)狀，讓金飛想到應(yīng)該搭建果然優(yōu)這樣一個(gè)水果B2B平臺(tái)：將優(yōu)質(zhì)水果找出來(lái)，去掉中間環(huán)節(jié)，直供給除了大型超市以外的普通零售門店、O2O水果電商平臺(tái)以及微商們，讓商家賣的起、消費(fèi)者買得起。而果然優(yōu)所處的廣州，是中國(guó)進(jìn)口水果最大的集散地，占中國(guó)進(jìn)口水果份額的60%左右，這讓果然優(yōu)具備了地域上的優(yōu)勢(shì)。
在具體操作過(guò)程中，果然優(yōu)則是選擇與批發(fā)市場(chǎng)中的一級(jí)代理合作，以此來(lái)縮減過(guò)去從原產(chǎn)地到批發(fā)商一級(jí)、二級(jí)甚至多級(jí)代理的環(huán)節(jié)。金飛給出了這樣一個(gè)例子：“柚子我們?cè)诋a(chǎn)地拿到的價(jià)格是2.5元一斤，終端消費(fèi)者有時(shí)候還能拿到4元到5元一斤?，F(xiàn)在我們給到小店也沒(méi)有加太多價(jià)，小店會(huì)把價(jià)格降下來(lái)，到了消費(fèi)者手里就便宜了三分之一的價(jià)格。”
提供“一條龍”服務(wù)
如果說(shuō)縮減中間的層級(jí)環(huán)節(jié)是果然優(yōu)主打的一大特點(diǎn)的話，從本質(zhì)上改變零售店的營(yíng)運(yùn)方式是果然優(yōu)的主要目的。目前，傳統(tǒng)的零售門店基本在晚上10點(diǎn)至11點(diǎn)收店，并在第二天一早到批發(fā)市場(chǎng)去進(jìn)貨。
在果然優(yōu)出現(xiàn)后，零售門店可以在凌晨2點(diǎn)前通過(guò)果然優(yōu)的微信公眾號(hào)下單，果然優(yōu)在凌晨四點(diǎn)前統(tǒng)計(jì)訂單，四點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)去市場(chǎng)采購(gòu)然后發(fā)車送貨，并進(jìn)行比較嚴(yán)格的品控，之后由自建的冷鏈物流團(tuán)隊(duì)在早上9點(diǎn)左右完成送貨上店。
而除了下單采購(gòu)之外，果然優(yōu)還通過(guò)對(duì)平臺(tái)所有零售商的需求進(jìn)行數(shù)據(jù)匯總，從而對(duì)市場(chǎng)供需情況有直觀了解，進(jìn)而讓商家能夠清楚了解哪些品類銷售旺盛，去精準(zhǔn)的批發(fā)水果，成為水果零售門店的“水果管家”。
在物流配送上，目前果然優(yōu)三分之二是與第三方物流平臺(tái)合作，剩下的三分之一是自己的配送車輛。金飛透露，未來(lái)，一旦果然優(yōu)將業(yè)務(wù)拓展至北京、上海、武漢等區(qū)域，就必然要考慮建立分倉(cāng)。
“我們不會(huì)一味地追求數(shù)據(jù)和發(fā)展速度，而是會(huì)更加重視業(yè)務(wù)的健康性。目前，平臺(tái)會(huì)收取一定的配送服務(wù)費(fèi)，同時(shí)最大限度地降低產(chǎn)品差價(jià)，這些都是為了讓平臺(tái)最終在速度與健康發(fā)展上找到一個(gè)平衡。”金飛稱。（向密）
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