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我國(guó)育出抗氧化轉(zhuǎn)基因紫米

2017-08-03 09:49:00   

華南農(nóng)大研究人員開(kāi)發(fā)出一種基因設(shè)計(jì)新方法,能夠一次傳遞多個(gè)基因,培育的稻米胚乳具有高水平的抗氧化色素——花青素。研究人員表示,食用培育出的紫色胚乳稻米,有助于降低某些癌癥、心血管疾病、糖尿病和其他慢性疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

華南農(nóng)大的劉耀光團(tuán)隊(duì)分析了不同稻米中花青素通路基因序列,鑒別出了提高胚乳花青素含量的相關(guān)基因,并發(fā)現(xiàn)了不含有花青素的粳米和秈稻的缺陷基因。基于這些分析,研究人員開(kāi)發(fā)出一種轉(zhuǎn)基因堆疊策略,能讓粳米和秈稻胚乳表達(dá)8個(gè)花青素路徑基因。

研究人員表示,這是首次采取轉(zhuǎn)基因方法改變植物中如此復(fù)雜的新陳代謝通路。下一步,他們計(jì)劃使用該轉(zhuǎn)基因堆疊向量系統(tǒng),修改涉及其他重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和藥用成分產(chǎn)出的植物生物反應(yīng)器。

(據(jù)《科學(xué)時(shí)報(bào)》)

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