2017-08-04 09:01:00
劉元強(qiáng)的家鄉(xiāng)在山東臨沂蒙陰,是中國(guó)北方最大的蜜桃種植基地。對(duì)于蜜桃的執(zhí)念,一直伴隨著他的整個(gè)童年。頂著家人和外界的各種質(zhì)疑開荒種桃,四年寒來(lái)暑往,終于迎來(lái)收獲時(shí)節(jié),桃子定價(jià)35元一斤,桃王88元一個(gè),也擋不住桃子的熱銷,他一一拒絕了國(guó)外訂單,只想讓同胞品嘗到桃子原本的味道。
“傻子”開荒
劉元強(qiáng),一個(gè)土生土長(zhǎng)的山東漢子,有著山東人固有的勤懇、堅(jiān)韌,和一股子“傻勁”。2012年,村里鼓勵(lì)開墾荒山,在城里干家具生意風(fēng)生水起的小劉,二話沒說,承包了500畝荒田種桃。村里人聽了都說他傻,“花幾十萬(wàn)元,去城里買個(gè)房子多好,非要這幾個(gè)荒山坡!”因?yàn)闆]有路,村里的人都懶得去種,近500畝的山坡已荒廢了近百年。
不僅村里人不理解,就連劉元強(qiáng)最親近的妻子,也無(wú)法理解他荒唐的舉動(dòng)??蓜⒃獜?qiáng)卻是吃了秤砣鐵了心:“不光要種桃,還要種最好的桃,要種出名堂來(lái)。”500畝荒地,自己開墾、打井、修路,鉆研古法種植。面對(duì)大家的質(zhì)疑,小劉只是悶頭去做。桃園海拔地勢(shì)較高,光照輻射強(qiáng),晝夜溫差大,能大大增強(qiáng)果實(shí)糖分和果香的醞釀??拷缮絿?guó)家森林公園,棕壤質(zhì)地較粗,土壤肥力優(yōu)質(zhì),土壤微酸環(huán)境,適宜桃樹生長(zhǎng)。山地種植,有超大種植株距,和山地的自然落差,確保每一棵桃樹充分的光照、通風(fēng)、透氣。
“傻法”管理
種上桃樹后,草長(zhǎng)得飛快,最深的地方有兩米多深;果樹被蟲子覆蓋了,劉元強(qiáng)也不去管。村里的老人都看不下去了,偷偷跑去告訴老劉:你兒子是不是傻了?這么“糟蹋”果樹和地。
第二天,老劉背著滅草劑上山。剛要噴藥,就被聞?dòng)嵹s來(lái)的小劉攔下,爺倆第一次翻了臉。劉元強(qiáng)不是不知道,打農(nóng)藥、施化肥就可以“快捷地”解決問題??伤幌雸?jiān)持古法種植,不用化肥、農(nóng)藥,種出用水一洗就可以張口吃的、真正的放心好桃!他帶著工人們,一趟趟拿著鋤頭下地鋤草。鋤下的草曬干了,就覆蓋到樹根下,為桃樹提供養(yǎng)分的同時(shí),增強(qiáng)對(duì)根系的保溫、保水,確保桃子的天然品質(zhì)。單枝掛單果,限制果實(shí)產(chǎn)量,每株果樹,平均承受80個(gè)桃子生長(zhǎng)。
一畝地就栽31棵樹,一棵樹掛40~80個(gè)果子,只有這樣才能保證每一顆桃的品質(zhì)。
“傻漢”賣桃
2016年,桃樹豐果期前一年,每一顆桃子的甜度都超過20度,桃王的重量都在一斤以上。劉元強(qiáng)給自己的桃子定價(jià)35元一斤,桃王88元一個(gè),村民都覺得小劉瘋了。
面對(duì)不解和聞?dòng)嵹s來(lái)的筆者,靦腆的劉元強(qiáng)告訴筆者:“我們還原了桃子幾百年前的生產(chǎn)環(huán)境,創(chuàng)造了傳統(tǒng)種植五度論,沒有任何的農(nóng)藥、化肥、保鮮劑,可以說是世界上最好吃的桃子!雖然成本很高,但能種出最天然、最好吃最原汁原味的桃子,它值得這個(gè)價(jià)!”這就是“山東傻漢”劉元強(qiáng)的“桃本桃”,毛少容易洗干凈,用水沖洗一下,就可以直接開吃。果肉脆甜緊實(shí),又飽滿多汁,脆中帶軟,還帶著絲絲喜人的胭脂紅。因?yàn)樘烊还欧ǚN植模式,遠(yuǎn)離污染的山地環(huán)境,“桃本桃”還催生出多種香甜口感。面對(duì)國(guó)外訂單,劉元強(qiáng)一一拒絕,只想供應(yīng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。盡管之前鄉(xiāng)親們對(duì)劉元強(qiáng)多有不解,他卻并不放心上,反而一心帶領(lǐng)村民致富。(莊主幫)