2017-08-04 09:02:00
從賣葡萄到賣技術，葡萄產(chǎn)業(yè)助民富
近日，在浙江省紹興市上虞區(qū)蓋北鎮(zhèn)綠園葡萄專業(yè)合作社，一排排大棚架內(nèi)，一串串晶瑩剔透的葡萄，像滿天繁星掛滿枝頭。“早在6月初，就不斷有顧客打電話詢問，葡萄熟了沒有。目前，像夏黑、奧古斯特、夏至紅等早熟品種已經(jīng)熟了。”該合作社理事長陳增燦欣喜地說。
今年63歲的陳增燦擁有40多年的葡萄種植經(jīng)驗，是蓋北鎮(zhèn)有名的“葡萄大王”。作為五星級民間農(nóng)藝師的他，早在2005年就創(chuàng)辦了綠園葡萄專業(yè)合作社，是園內(nèi)的葡萄種植技術骨干。這幾年，他實現(xiàn)了從賣葡萄到賣技術的轉(zhuǎn)型，目前已被10多家葡萄種植基地聘請為技術指導，對葡萄進行品種改良、技術管理和增產(chǎn)提質(zhì)。陳增燦還提供各種優(yōu)品苗木，服務面積達1200多畝，足跡遍及上虞區(qū)、越城區(qū)以及余姚、富陽、桐廬等地。
“像陳增燦一樣，目前蓋北鎮(zhèn)有10多名技術骨干被紹興市內(nèi)外的葡萄種植基地聘為技術指導，吃起了技術飯。”蓋北鎮(zhèn)農(nóng)辦相關負責人告訴筆者，這些“葡萄大王”傳授葡萄種植技術，讓蓋北葡萄更加聲名遠揚，也推進了浙江省葡萄種植業(yè)的迅猛發(fā)展。
研發(fā)葡萄新品，拉長產(chǎn)業(yè)鏈條
“別看這‘含香蜜’只有豌豆樣大，口感卻跟蜜一樣甜。還有‘黑巴拉多’葡萄，跟‘含香蜜’一樣都是極早熟品種，楊梅還沒上市的時候，它們就已經(jīng)成熟了，皮薄、肉脆、味濃香甜。”走進華東葡萄文化研發(fā)中心，負責人應佰鋒一邊忙著剪葡萄一邊向筆者介紹。
在應佰鋒的帶領下，筆者參觀了華東葡萄文化研發(fā)中心今年新引種的10個葡萄品種。“過去的葡萄主要以紅富士、巨峰等為主打，品種單一，掛果時期短，價格也賣不高?，F(xiàn)在，研發(fā)中心種有幾十個葡萄品種，形狀各異，口味獨特，成熟期錯落有致，葡萄采摘可以從6月持續(xù)到11月，整整180天，橫跨夏秋兩季。”應佰鋒笑著說。
“去年試種的葡萄新品種，今年部分已投產(chǎn)，從長勢上來看，無論品質(zhì)還是產(chǎn)量都不錯。”綠翠果蔬合作社負責人章國慶介紹，合作社近幾年一直在優(yōu)化葡萄品種，每年都在淘汰老品種，引進新品種。
蓋北鎮(zhèn)雖大面積種植葡萄，但由于品種較為單一，市場競爭力弱，曾一度出現(xiàn)品種老化、品質(zhì)退化、效益弱化的現(xiàn)象。為推動傳統(tǒng)葡萄產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展，近年來，蓋北鎮(zhèn)與中國農(nóng)學會葡萄分會、浙江省農(nóng)科院、上海農(nóng)科院等單位合作，創(chuàng)建新品種示范基地，引導果農(nóng)參觀、選種，改良葡萄種植面積5000余畝。
提升硬件設施，化身旅游景點
隨著上虞葡萄品牌的進一步打響，葡萄采摘游也被傾注了更多的文化內(nèi)涵。蓋北鎮(zhèn)每年都舉辦葡萄節(jié)會等系列活動，不斷提升上虞葡萄知名度：從寧波、黃巖的青果洽談會到紹興人民廣場、杭州吳山廣場紅果展示展銷；從上海鮮食葡萄拍賣會到葡萄精品擂臺賽……豐富多彩的葡萄文化活動，使上虞葡萄走向長三角地區(qū)乃至全國。
今年，蓋北鎮(zhèn)通過一系列基地配套設施建設，提升硬件服務環(huán)境。無論是文化墻改造、葡萄售賣亭改造、新建停車場，還是葡萄長廊、葡萄文化布局，或是葡萄公園的花海工程和部分道路延伸拓寬，無不體現(xiàn)了當?shù)卣畬ζ咸旬a(chǎn)業(yè)的高度重視。
“葡萄是上虞區(qū)‘四季仙果之旅’的主打水果之一，我們加大各類設施投入，就是為了推動葡萄產(chǎn)業(yè)提質(zhì)轉(zhuǎn)型，走出一條政府、農(nóng)民積極互動，農(nóng)業(yè)、旅游有機結合，經(jīng)濟、文化相互交融的葡萄發(fā)展新路子。”蓋北鎮(zhèn)鎮(zhèn)長朱煒江告訴筆者。
“除了進行葡萄采摘，我們還為游客提供農(nóng)家樂餐飲服務，可同時接待300人就餐。”鎮(zhèn)東生態(tài)園負責人嚴永三說，在葡萄公園，像“鎮(zhèn)東”這樣的農(nóng)家樂還有好多家。生態(tài)園還通過與各大旅游公司簽訂農(nóng)旅合作戰(zhàn)略協(xié)議，進一步拓寬葡萄的銷路，為創(chuàng)收致富提供新方法。
“葡萄是蓋北的支柱產(chǎn)業(yè)，更是蓋北走向全省乃至全國的金名片。”朱煒江信心滿滿地說，未來幾年，蓋北鎮(zhèn)將致力于提升休閑觀光農(nóng)業(yè)內(nèi)質(zhì)，扶持發(fā)展葡萄示范基地、特色家庭農(nóng)場、農(nóng)家樂集群，開發(fā)采摘園、文化園、游樂園等休閑觀光農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，引進葡萄酒釀造、青果深加工等項目，延伸葡萄產(chǎn)業(yè)鏈，真正使蓋北成為集生產(chǎn)、加工、科研、觀光于一體的生態(tài)農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、加工農(nóng)業(yè)、效益農(nóng)業(yè)基地，成為全省乃至全國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與休閑旅游良性互動、有機結合的成功典范。（樓麗君 龔潔節(jié)）
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