2017-08-07 09:58:23
世人皆知“佳沛”奇異果，卻不知它的“老祖宗”獼猴桃其實(shí)生長(zhǎng)在中國。近年來，中國獼猴桃產(chǎn)業(yè)快速崛起，尤以陜西省表現(xiàn)突出。當(dāng)前，正值陜西獼猴桃生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，由于距離果肉成熟尚待時(shí)日，造成國內(nèi)市場(chǎng)中的獼猴桃出現(xiàn)斷檔。為了搶占商機(jī)，謀求利潤(rùn)，陜西獼猴桃核心產(chǎn)區(qū)西安周至和寶雞眉縣，出現(xiàn)了一些采摘、銷售未成熟獼猴桃的商家，嚴(yán)重?fù)p害了陜西獼猴桃的品牌與形象，被當(dāng)?shù)卣o予了嚴(yán)厲打擊，查處的早采獼猴桃也已被銷毀處理。
專業(yè)人士介紹，根據(jù)獼猴桃生長(zhǎng)規(guī)律，每年8、9月份是獼猴桃營養(yǎng)物質(zhì)快速積累、著色升糖的關(guān)鍵時(shí)期，是否適期采收直接影響獼猴桃果品的產(chǎn)量、質(zhì)量和貯藏性。早采行為會(huì)使其產(chǎn)量減少三成左右，果實(shí)的口感會(huì)因成熟度欠缺而下降，營養(yǎng)價(jià)值也會(huì)降低，致使消費(fèi)者體驗(yàn)欠佳，會(huì)對(duì)陜西獼猴桃的品牌形象造成嚴(yán)重?fù)p害。
為了遏制采摘銷售未成熟獼猴桃現(xiàn)象，陜西獼猴桃核心產(chǎn)區(qū)周至縣出臺(tái)了獼猴桃采摘管理規(guī)定，縣果業(yè)局、農(nóng)業(yè)局、公安局、市場(chǎng)監(jiān)管局等組成聯(lián)合執(zhí)法組，嚴(yán)厲打擊違背農(nóng)時(shí)季節(jié)、早采早購獼猴桃的行為，保障上市獼猴桃的品質(zhì)，維護(hù)品牌形象。
7月13日，周至縣聯(lián)合執(zhí)法組于竹峪鎮(zhèn)西裕村收繳50箱約1500斤早采獼猴桃，并于現(xiàn)場(chǎng)對(duì)這些早采獼猴桃集中進(jìn)行了碾壓銷毀處理。
據(jù)悉，此次政府收繳早采獼猴桃并非先例，據(jù)周至官方公布的信息顯示，2016年7月，周至縣執(zhí)法組人員曾將某客商收購的6000斤未成熟啞特獼猴桃予以扣押，并給予相應(yīng)處罰。
7月21日，另一個(gè)獼猴桃核心產(chǎn)區(qū)眉縣也以縣政府名義發(fā)布《關(guān)于禁止獼猴桃早采早購的通告》，要求8月25日之前全縣范圍內(nèi)禁止采摘、運(yùn)銷各品種的獼猴桃鮮果，一旦發(fā)現(xiàn)，將對(duì)相關(guān)客商、運(yùn)輸車輛、電商、物流及快遞公司進(jìn)行處罰，且所有享受過各級(jí)政府補(bǔ)貼的果業(yè)企業(yè)、合作社等一旦被發(fā)現(xiàn)早采早銷獼猴桃，三年內(nèi)將不得享受政府性補(bǔ)貼。
此外，眉縣還采取印發(fā)宣傳資料，懸掛橫幅、組裝宣傳車輛，巡回村組宣傳獼猴桃早采早購的危害，采取各鎮(zhèn)（街）、各有關(guān)部門層層落實(shí)責(zé)任的辦法，抽調(diào)專人成立禁止早采早購工作巡查隊(duì)，從7月15日開始至8月25日，深入所有獼猴桃專業(yè)村、種植大戶和公路沿線，加大檢查、巡查和勸解力度，嚴(yán)防死守，杜絕早采早購行為發(fā)生。
據(jù)悉，陜西省2015年發(fā)布的《陜西省獼猴桃標(biāo)準(zhǔn)綜合體》中指出，按照生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，陜西省獼猴桃果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育天數(shù)達(dá)到130?160天，果實(shí)可溶性固形物含量達(dá)到6.5%以上時(shí)完成生理成熟，軟熟后才能達(dá)到品種固有的風(fēng)味和營養(yǎng)成分。過早采收會(huì)直接影響產(chǎn)量、品質(zhì)和貯藏性，表現(xiàn)在：1、果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育期縮短，損失30%左右的產(chǎn)量；2、果肉成分以淀粉、檸檬酸為主，軟熟后風(fēng)味淡、口感差，營養(yǎng)價(jià)值低；3、果皮發(fā)育不健全，貨架期、貯藏期縮短，入庫貯藏爛果率高。眉縣農(nóng)業(yè)局日前發(fā)布的《眉縣2017年獼猴桃適期采收指導(dǎo)意見》也要求，理論采摘時(shí)間要結(jié)合可溶性固形物測(cè)定來確定最佳采收期，平均可溶性固形物含量達(dá)到6.5％時(shí)開始采收如有20%以上果實(shí)的可溶性果形物含量低于6.1％，說明果實(shí)的成熟期不一致，仍不能采收。
有周至果農(nóng)表示，早采獼猴桃并未真正成熟，但是消費(fèi)者卻并不知情，他們購買了早采獼猴桃，會(huì)誤以為周至獼猴桃就是這個(gè)味道，形成錯(cuò)誤、不好的印象，影響整個(gè)品牌的聲譽(yù)。
周至縣在打擊早采行為的同時(shí)也公布了該縣主要獼猴桃品種鮮果適期采收日期，其中翠香、紅陽在9月上中旬，華優(yōu)在9月中下旬至10月上旬，秦美、啞特、徐香在10月上、中旬，海沃德在10月中下旬。眉縣公布的獼猴桃主栽品種適期采收日期，結(jié)合了今年氣候條件和物候期，其中紅陽、楚紅，為8月底至9月上中旬；徐香、秦美為9月底至10月上中旬；金香為9月底至10月上旬；華優(yōu)、黃金果、金艷等黃肉品種為10月中下旬；海沃德為10月中旬至11月上旬。
當(dāng)前正是國內(nèi)水果市場(chǎng)中獼猴桃銷售的斷檔期，專家提醒消費(fèi)者，購買獼猴桃時(shí)一定要認(rèn)準(zhǔn)農(nóng)時(shí)，周至、眉縣的獼猴桃9月以后才能完全成熟，切忌被商家“忽悠”，謹(jǐn)防上當(dāng)受騙。
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