2017-08-16 09:14:34
番茄里的番茄紅素是脂溶性的維生素,需要脂肪來促進吸收,但并不一定非要炒著吃才行,只要這一餐當中有脂肪的攝入就可以。在吃番茄時要盡量細嚼慢咽。最簡單的吃法是番茄蜂蜜汁,不僅能最大程度保留番茄中的維C,還能讓身體吸收更多的番茄紅素。先把番茄洗凈切塊,放入料理機中攪拌,加入一勺蜂蜜調(diào)味,最后加幾滴橄欖油即可。(興安)