2017-08-21 09:30:18 記者于險(xiǎn)峰張仁軍
進(jìn)入8月初，遼寧各地的“早金酥梨”陸續(xù)開始上市，這比著名早熟品種“早酥梨”還要提早20天，填補(bǔ)了7月下旬至8月中旬的遼寧省梨市場(chǎng)空白期，延長(zhǎng)了梨果市場(chǎng)供應(yīng)期。“早金酥梨”通過錯(cuò)峰上市，豐富了果品市場(chǎng)，提高了果農(nóng)收益，得到了生產(chǎn)者和消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可，短短的8年時(shí)間，在遼寧省示范推廣面積超過原早熟品種的50%以上，顯著提高了全省早熟梨良種覆蓋率，儼然成為遼寧的水果新貴。
8月初就成熟，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)效益高
“早金酥梨”是遼寧省果樹科學(xué)研究所于1994年用早酥梨和金水酥梨雜交選育而成，于2009年通過省級(jí)品種備案。該品種顯著特點(diǎn)是成熟期早、果實(shí)大、果皮薄、肉質(zhì)酥脆、品質(zhì)上乘，而且它的果實(shí)耐貯藏，是一個(gè)早產(chǎn)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、易管理的品種。
我國(guó)梨樹栽培面積和產(chǎn)量均列世界第一位，遼寧省是我國(guó)第二產(chǎn)梨大省，面積達(dá)285萬(wàn)畝，年產(chǎn)量達(dá)170萬(wàn)噸(2016年)。遼寧的梨是省內(nèi)果樹第二大樹種，栽培歷史悠久，品種繁多，秋子梨、白梨、沙梨和洋梨四大系統(tǒng)均有分布，一些特色品種如鞍山“南果梨”、綏中“白梨”、北鎮(zhèn)“鴨梨”和黑山“蘋果梨”等在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)均享有盛譽(yù)。
然而，這些品種均為中晚熟品種，早熟品種相對(duì)較少，栽培面積約20萬(wàn)畝，只占總面積的7%左右，遠(yuǎn)低于全國(guó)18%的平均水平。目前栽培量最多的是“早酥梨”，但該品種一般8月底才成熟，為填補(bǔ)之前近一個(gè)月的市場(chǎng)空白，常提前采收上市，造成其品質(zhì)和產(chǎn)量下降。
為獲得符合要求的早熟梨品種，遼寧省果樹科學(xué)研究所于1994年以“早酥梨”為母本，“金水酥梨”為父本進(jìn)行雜交，經(jīng)過初選、復(fù)選、區(qū)試和配套技術(shù)研究，歷經(jīng)15年育成了早熟、早果、采摘期長(zhǎng)，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、易管理、經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的優(yōu)良品種“早金酥梨”。2009年通過遼寧省非主要農(nóng)作物品種備案辦公室備案并正式命名。
興城市沙后所鎮(zhèn)西關(guān)村趙光壁家的20畝“早金酥梨”示范園，結(jié)果后連續(xù)三年調(diào)查結(jié)果表明，密度高的畝產(chǎn)最高，栽后第三年平均株產(chǎn)6.5公斤，畝產(chǎn)2060公斤，第四年平均株產(chǎn)10.3公斤，畝產(chǎn)3265公斤，第五年平均株產(chǎn)16.6公斤，畝產(chǎn)5262公斤，平均售價(jià)3.00元/公斤，畝收入達(dá)1.58萬(wàn)元。
“早金酥梨”第一研發(fā)人、遼寧省果樹科學(xué)研究所梨創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人李俊才研究員向記者介紹說(shuō)：“‘早金酥梨’月初成熟，肉質(zhì)酥脆多汁、酸甜可口、石細(xì)胞極少，采摘期近兩個(gè)月，冷藏期10個(gè)月以上，貨架期1周以上，栽后2年見果，5年畝產(chǎn)超萬(wàn)斤，高接第三年也可超萬(wàn)斤，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，經(jīng)濟(jì)效益是同類品種的2～3倍。”
更新?lián)Q代首選，示范推廣 10萬(wàn)畝
大石橋市永安鎮(zhèn)前輝村果農(nóng)李成龍家原有4畝南果梨園，因地處平地南果梨品質(zhì)較差，每年批發(fā)價(jià)每公斤只有1.50元左右，為提高經(jīng)濟(jì)效益，2012年他從省果樹所引進(jìn)了“早金酥梨”接穗，4月上旬高接，2013年每株樹結(jié)果近10公斤，2014年這4畝高接園產(chǎn)果近2000公斤，優(yōu)質(zhì)果率可達(dá)95%，2015年和2016年畝產(chǎn)均在5000公斤以上，套袋果售價(jià)可達(dá)5元/公斤以上，4畝高接園年總產(chǎn)值達(dá)10萬(wàn)元以上。
在“早金酥梨”推廣過程中，李俊才研究員帶領(lǐng)他的梨創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，首次提出了良種良法優(yōu)質(zhì)高效安全新技術(shù)體系并制定“早金酥梨”生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程；首次提出“早金酥梨”對(duì)斜主干形樹形，5年生畝產(chǎn)達(dá)5194公斤；采用栽植幼樹和高接換頭兩種方式在全省各地廣泛建立高標(biāo)準(zhǔn)示范園，解決了生產(chǎn)上“早金酥梨”平地栽培優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、較寒冷地區(qū)無(wú)法栽植和老樹難以高接等技術(shù)難題。
“早金酥梨”示范推廣梨園生草、增施有機(jī)肥、應(yīng)用殺蟲燈、性誘劑、樹干綁瓦欏紙、誘蟲板、和生物、礦物源農(nóng)藥綜合防治病蟲害等技術(shù)明顯減少了農(nóng)藥和化肥的使用，不僅降低了生產(chǎn)成本，而且減少了環(huán)境污染，改善了生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)了區(qū)域社會(huì)文明和生產(chǎn)方式改善。
遼寧省果樹科學(xué)研究所所長(zhǎng)張秉宇說(shuō)，8年來(lái)采用栽植幼樹和高接換頭兩種方式在全省各地梨區(qū)廣泛建立高標(biāo)準(zhǔn)示范園示范推廣，目前在遼寧省40多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)栽植“早金酥梨”10.4萬(wàn)畝、784.2萬(wàn)株，累計(jì)產(chǎn)量達(dá)19.0萬(wàn)噸，已獲經(jīng)濟(jì)效益7.06億元。河北、北京、山東、甘肅、浙江等地均有引種，受到普遍歡迎，成許多地區(qū)品種更新?lián)Q代的首選梨新品種。
效益增加3倍，脫貧致富好途徑
今年開春，在義縣政府的扶持下，頭道河鎮(zhèn)拉拉屯村貧困戶溫英良獲得了一畝地820株“早金酥梨”樹苗。“原來(lái)我種過果樹，為了扶持我們貧困戶，這一畝地先由村里的果樹種植大戶王海春幫著管理。前幾年不結(jié)果沒有收成時(shí)，一個(gè)是在樹苗間種點(diǎn)玉米補(bǔ)償損失，一個(gè)是我在王海春的果園里打工，既有了一份收入也能學(xué)到果樹種植管理技術(shù)。”溫英良告訴記者。
在遼寧省果樹科學(xué)研究所掛職的義縣主管科技的副縣長(zhǎng)王宏介紹說(shuō)，“早金酥梨”很適合在相對(duì)貧困的遼西地區(qū)種植。義縣是遼寧省重點(diǎn)扶貧開發(fā)縣，省果樹所積極將“早金酥梨”這一最新科技成果帶來(lái)義縣，向農(nóng)民傳播新理念，傳授新技術(shù)，引導(dǎo)果農(nóng)轉(zhuǎn)變觀念，開闊視野，助推了義縣果業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收。
2012年，在王宏的牽線搭橋下，“早金酥梨”被正式引入義縣，首批試栽1000株，分布在頭道河、張家堡、大榆樹堡、白廟子、前楊5個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)，經(jīng)過5年試驗(yàn)栽植取得了成功。
張家堡鎮(zhèn)報(bào)恩寺村科技示范戶王寶才前年將8年生的花蓋梨嫁接成“早金酥梨”，去年單株產(chǎn)量由原來(lái)的45斤提高到80斤，效益由原來(lái)的每斤七八毛錢提高到2元，增加了3倍多。王寶才對(duì)記者說(shuō)：“這幾年果樹所我沒少去，沒想到通過嫁接第二年就能結(jié)果，今年一棵樹結(jié)果能達(dá)到150斤。今年我又新?lián)Q頭500多株，原來(lái)的果園都改為‘早金酥梨’，換頭快產(chǎn)量高。”
在“早金酥梨”的引進(jìn)推廣中，2014-2017年，義縣縣先后組織360余名果樹大戶到外地“早金酥梨”標(biāo)準(zhǔn)示范園參觀學(xué)習(xí)；多次邀請(qǐng)省果樹所李俊才等專家來(lái)義縣開展技術(shù)培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，并大規(guī)模開展“早金酥梨”高接換頭成果展示及現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)，引導(dǎo)果農(nóng)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念，學(xué)習(xí)應(yīng)用先進(jìn)的管理技術(shù)。
義縣已成為全國(guó)早金酥優(yōu)質(zhì)梨生產(chǎn)示范第一縣，截止到2017年7月末，全縣早金酥等優(yōu)質(zhì)梨已發(fā)展到41.36萬(wàn)株，其中栽植33.28萬(wàn)株，高接換頭8.36萬(wàn)株。換頭的梨樹單株可增產(chǎn)1.5-2倍，可增加效益85-100元。全縣已有17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、62個(gè)村發(fā)展“早金酥梨”這一優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，成立專業(yè)合作社37個(gè)，會(huì)員達(dá)到986戶，其中建檔立卡貧困戶335戶。
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