2017-08-25 08:40:00
瓜果產(chǎn)業(yè)是我國農(nóng)業(yè)的重要組成部分,我國不僅是世界上最大的瓜果生產(chǎn)國,也是世界上最大的果品市場。“但目前我國果業(yè)的國際競爭力遭受嚴峻挑戰(zhàn),我國果品市場遭到來自國內(nèi)外的雙重‘擠壓’。”近日,中國工程院副院長劉旭在參加中國農(nóng)業(yè)科學院鄭州果樹研究所百項新成果推介觀摩會時指出,瓜果產(chǎn)業(yè)的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革勢在必行。
名副其實的瓜果大國
我國瓜果產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模正在快速擴大。過去10年間,我國瓜果栽培面積增加30%,產(chǎn)量增加90%。世界主要瓜果產(chǎn)業(yè)面積和產(chǎn)量的增加主要來自中國。我國已經(jīng)名副其實地成為世界第一大瓜果生產(chǎn)國。
不僅生產(chǎn)量大,消費量也大。近年來,每個消費者都能切身感受到我國的果品市場產(chǎn)品更加豐富,周年供應能力逐步增強。這其中既有我國果業(yè)進步的貢獻,也有來自世界多國的進口果品。
精準扶貧的重要體現(xiàn)
“果業(yè)在促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展、農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收和改善生態(tài)環(huán)境方面起到了重大作用,已經(jīng)成為我國廣大農(nóng)村地區(qū)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的主導產(chǎn)業(yè)。”中國農(nóng)科院黨組書記陳萌山指出。
特別是在精準扶貧方面,果業(yè)發(fā)揮出了巨大效用。陳萌山表示,利用山區(qū)生態(tài)特點,發(fā)展優(yōu)質(zhì)特色果品生產(chǎn),并結(jié)合綠色采摘休閑農(nóng)業(yè)、特色旅游產(chǎn)業(yè),將是這些地區(qū)脫貧致富的有效途徑。目前有很多成功案例可循,如太行山區(qū)“富崗蘋果”、河南三門峽“二仙坡蘋果”、河北威縣“威梨”等產(chǎn)業(yè),已經(jīng)幫助當?shù)刎毨丝诿撠氈赂弧?/p>
提升競爭力應對新形勢
“目前,瓜果產(chǎn)業(yè)面臨國內(nèi)產(chǎn)量過大、優(yōu)質(zhì)果率不足;勞動者的技術(shù)素質(zhì)偏低,生產(chǎn)成本快速上升,小生產(chǎn)與大市場的矛盾還沒有得到解決;可持續(xù)發(fā)展受到約束,生態(tài)遭到破壞,病蟲害發(fā)生嚴重,比較效益降低;而與此同時,國外優(yōu)質(zhì)水果正在加快步伐占領(lǐng)我國市場。”劉旭表示。
面對這些困境,瓜果產(chǎn)業(yè)的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革迫在眉睫。中國農(nóng)業(yè)科學院鄭州果樹研究所所長曹永生說,由于長期以來我國果業(yè)的發(fā)展基本依賴數(shù)量擴張,而對質(zhì)量的提升重視不夠,與世界果業(yè)發(fā)達國家相比,質(zhì)量已成為制約我國瓜果產(chǎn)業(yè)發(fā)展最重要的因素。
因此,劉旭建議,瓜果產(chǎn)業(yè)要調(diào)區(qū)域結(jié)構(gòu),大宗水果向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)調(diào)整,發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢;調(diào)樹種結(jié)構(gòu),向特色水果調(diào)整,發(fā)揮資源優(yōu)勢;調(diào)品種結(jié)構(gòu),向優(yōu)質(zhì)調(diào)整,外觀亮麗、口感舒適、營養(yǎng)豐富的水果將會持續(xù)受到青睞;調(diào)種植方式,適度發(fā)展休閑果業(yè),發(fā)揮其獨特的“園藝”優(yōu)勢。
同時,瓜果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也要正確處理好綠色發(fā)展和生態(tài)環(huán)境保護、糧食安全、農(nóng)民增收的關(guān)系,形成同環(huán)境資源承載能力相匹配、生產(chǎn)生活生態(tài)相協(xié)調(diào)的果業(yè)發(fā)展格局,實現(xiàn)瓜果產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。此外,應該面向產(chǎn)業(yè)重大需求,加強瓜果科技創(chuàng)新,并且加強科技成果轉(zhuǎn)化,實現(xiàn)科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良性循環(huán)。(據(jù)《中國科學報》)