2017-08-25 08:40:00
憑借30多年的大桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程，北京市平谷區(qū)已成為我國(guó)著名的大桃之鄉(xiāng)。2016年，平谷大桃產(chǎn)量達(dá)3.07億公斤，收入13.47億元，總產(chǎn)值占全區(qū)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的30%，大桃產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為平谷農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的支柱和農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的主要來(lái)源。
如今，平谷大桃聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，成為知名區(qū)域公用品牌。這既得益于自身的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，也離不開(kāi)該區(qū)對(duì)品牌打造的努力和對(duì)品牌保護(hù)的重視。對(duì)平谷大桃品牌今昔發(fā)展進(jìn)行梳理，可從中觸摸到北京農(nóng)業(yè)的發(fā)展脈絡(luò)，給人啟發(fā)與思考。
“天時(shí)地利人和”造就平谷大桃格外甜
平谷大桃之甜，在于“天時(shí)地利人和”。首先，天氣方面，這里日照充分，晝夜溫差大，有效形成了大桃糖分和養(yǎng)分的積累。而在地形上，平谷的優(yōu)勢(shì)就更為明顯。平谷境內(nèi)多河流，屬獨(dú)立水系，水質(zhì)好，無(wú)污染。并且區(qū)內(nèi)有十幾萬(wàn)畝沙質(zhì)地和河灘地，屬于微酸性沙質(zhì)透氣性土壤，加上周?chē)荷絻?chǔ)藏著大量富鉀火山巖這一獨(dú)特的地理特征，不僅適合大桃生長(zhǎng)，而且還天然為桃的生長(zhǎng)提供了大量的微量營(yíng)養(yǎng)元素。
除了獨(dú)特的區(qū)域優(yōu)勢(shì)外，在大桃的管理上，平谷也有著許多獨(dú)特的地方，這就是“人和”的力量。比如，桃農(nóng)從桃樹(shù)剛出芽就開(kāi)始疏芽，疏芽之后疏花蕾，然后才是疏花、疏果。一棵桃樹(shù)可以開(kāi)六七千朵花，最后掛果只留不到200個(gè)，并推廣桃子套袋技術(shù)。為了保證桃的口味，培育出精品名牌大桃，平谷還研究出了40多項(xiàng)精品桃生產(chǎn)技術(shù)措施，全力打造精品大桃。生產(chǎn)的大桃個(gè)大、色艷、含糖量高、風(fēng)味濃、品質(zhì)優(yōu)良，深受?chē)?guó)內(nèi)外客商和廣大消費(fèi)者青睞。
30多年積淀塑造平谷大桃“金字招牌”
一個(gè)品牌往往是時(shí)間沉淀的產(chǎn)物?；仡櫰焦却筇业陌l(fā)展歷程，更能發(fā)現(xiàn)一個(gè)農(nóng)業(yè)品牌的形成，必須經(jīng)歷漫長(zhǎng)與堅(jiān)守。
平谷區(qū)種植桃具有悠久的歷史，上世紀(jì)60年代以前，平谷的桃主要是山區(qū)生產(chǎn)的毛桃，平谷大桃生產(chǎn)發(fā)源于后北宮村。上世紀(jì)70年代初，后北宮村開(kāi)始搞小規(guī)模的大桃生產(chǎn)，并建立了果品生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)藥化肥、水電設(shè)施、大桃銷(xiāo)售等一系列服務(wù)組織，形成了一整套的服務(wù)體系，實(shí)現(xiàn)了大桃生產(chǎn)跨越式的起步。
上世紀(jì)90年代，通過(guò)經(jīng)濟(jì)溝開(kāi)發(fā)、山區(qū)綜合開(kāi)發(fā)、沙河灘地治理、老雜散劣果園的更新改造，平谷大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化果品生產(chǎn)基地。到2000年全區(qū)形成了40.8萬(wàn)畝的果品種植規(guī)模，其中大桃面積22萬(wàn)畝。
自2013年開(kāi)始，平谷區(qū)通過(guò)土地流轉(zhuǎn)和栽植方式、栽培技術(shù)的創(chuàng)新，著手發(fā)展“高密植、高產(chǎn)量、高效益”的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；⒓s化、機(jī)械化、現(xiàn)代化新型果園。歷經(jīng)30多年的發(fā)展歷程，平谷終成為擁有黃桃、白桃、蟠桃、油桃四大系列218個(gè)品種的中國(guó)著名大桃之鄉(xiāng)，現(xiàn)有大桃面積22萬(wàn)畝，大桃生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)村達(dá)到128個(gè)，全區(qū)7萬(wàn)農(nóng)民從事大桃生產(chǎn)，人均大桃收入1.92萬(wàn)元。平谷以大桃產(chǎn)業(yè)為主的果品產(chǎn)業(yè)也已成為全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的特色代表，是名副其實(shí)的富民產(chǎn)業(yè)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)。
強(qiáng)化品牌保護(hù)破解發(fā)展“三問(wèn)”
平谷大桃取得的成績(jī)固然可喜，但壓力也日益顯現(xiàn)。近日，面對(duì)京城諸多媒體，平谷區(qū)果品辦主任、區(qū)農(nóng)委主任李小豐提出了令人深思的平谷大桃“三問(wèn)”。
一問(wèn)：面對(duì)河北深州蜜桃、成都龍泉水蜜桃等各地區(qū)域公用品牌異軍突起，平谷大桃如何強(qiáng)化自身優(yōu)勢(shì)立于不敗之地？二問(wèn)：平谷大桃作為平谷農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的支柱，怎樣開(kāi)展供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，更好地促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收？三問(wèn)：平谷大桃的公用品牌資源已經(jīng)有了一定的知名度和影響力，如何規(guī)范市場(chǎng)管理、發(fā)揮品牌引領(lǐng)和促進(jìn)品牌增值產(chǎn)業(yè)升級(jí)？
這三問(wèn)也正是平谷大桃所面臨的產(chǎn)業(yè)發(fā)展三大壓力。而除此之外，市場(chǎng)上平谷大桃以假亂真，合作社對(duì)“平谷大桃”區(qū)域公用品牌用而不護(hù)，平谷大桃原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)意識(shí)、市場(chǎng)監(jiān)管普遍缺失，也讓平谷大桃加速進(jìn)入了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸期。
“平谷大桃”品牌該如何堅(jiān)守？“為此，我們以‘農(nóng)業(yè)品牌推進(jìn)年’為契機(jī)，深入開(kāi)展了大桃品牌的策劃包裝。通過(guò)品牌建設(shè)，塑造‘平谷大桃’區(qū)域公用品牌的高端形象，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)化規(guī)范升級(jí)，實(shí)現(xiàn)品牌增效。”李小豐告訴記者。
“平谷大桃”區(qū)域公用品牌將大桃證明商標(biāo)、三品一標(biāo)認(rèn)證納入到公共標(biāo)識(shí)體系，統(tǒng)一宣傳、保護(hù)，為企業(yè)品牌和商標(biāo)提供政府背書(shū)。同時(shí)，通過(guò)《平谷大桃品牌授權(quán)使用證書(shū)》明確區(qū)域公用品牌的使用資格。目前，“平谷大桃”區(qū)域公用品牌已進(jìn)入推廣使用階段，已有7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的14家合作社滿(mǎn)足申請(qǐng)條件被授權(quán)使用“平谷大桃”區(qū)域公用品牌。為強(qiáng)化對(duì)區(qū)域公用品牌的統(tǒng)一管理，平谷區(qū)建立了平谷大桃區(qū)域公用品牌標(biāo)準(zhǔn)和使用條件，規(guī)范了平谷大桃品牌包裝標(biāo)識(shí)，建立了產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)。（據(jù)《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》）
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