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葡萄品質(zhì)好補(bǔ)鈣不能少

2017-08-25 08:42:00   

缺鈣時葡萄葉形成枯斑,并使葡萄漿果硬度下降,貯藏性差。葡萄落葉前,葉子中鈣含量增加,植株54%的鈣隨落葉損失。如何給葡萄補(bǔ)鈣,西北農(nóng)林科技大學(xué)林學(xué)院副教授張宗勤提醒廣大果農(nóng)可從六方面入手:

增施有機(jī)肥,改良土壤理化性狀 對于沙壤土、酸性土等易缺鈣的葡萄園,果農(nóng)應(yīng)通過施入石灰來調(diào)節(jié)土壤pH值。有機(jī)肥以秋施為好,宜早不宜遲,而且施肥越早效果越好。施肥量應(yīng)根據(jù)果樹單株產(chǎn)量而定,每產(chǎn)100公斤葡萄施有機(jī)肥100~150千克較為適宜。

為土壤補(bǔ)充鈣、硼 結(jié)合秋施有機(jī)肥每株葡萄樹施硝酸鈣1~2公斤。在3月份根系第一次生長高峰前期,果農(nóng)要為每株果樹追施過磷酸鈣0.25公斤。土壤施入硝酸鈣或氧化鈣,控制鉀肥施入量,調(diào)節(jié)葡萄樹體鉀/鈣比例。

另外,適量的硼素可以促進(jìn)碳水化合物向根系運輸,促發(fā)新根,有利于鈣的吸收。結(jié)合施有機(jī)肥,加入少量硼肥,如硼砂0.1~0.15公斤。使用中微量元素如鈣鎂硼鋅鐵。

葉面噴鈣 對缺鈣嚴(yán)重的果園,果農(nóng)可于葡萄生長前期、幼果膨大期和采前1個月葉面噴布鈣肥,如硝酸鈣等,濃度以小于0.5%為宜。鈣在葡萄體內(nèi)移動性差,因此,小量多次噴布效果較好。效果比較好的鈣制劑有速效鈣、氨基酸鈣、鈣爾鎂等。

 合理修剪,保持果園通風(fēng)透光 遇干旱及時灌溉,雨季做好排水工作。

 氨基酸鈣溶液浸果 采收后入庫前,用300~400倍氨基酸鈣溶液浸果,可以防止貯藏期缺鈣癥。

(本報首席記者趙允)

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