2017-08-27 09:56:00
很多人會說,反季水果都是用了很多農(nóng)藥之類的化學(xué)物,所以有毒,不能吃。其實,即使是應(yīng)季水果,在種植過程中也會使用農(nóng)藥,存在農(nóng)藥殘留是正常的,而且“存在”并不等于“超標(biāo)”或者“過量”,也不能說明吃了反季水果會對身體有損害。
不論是反季水果,還是應(yīng)季水果,在現(xiàn)代種植過程中都會用到一定量的植物生長調(diào)節(jié)劑,也就是大家所說的植物激素。此外,所有的水果也都天然含有一定量的植物激素。不過,植物激素的效力一般都很低,而且,它們跟人體激素的分子結(jié)構(gòu)和作用機(jī)理都不一樣,并不會對人體產(chǎn)生不良影響。另外,植物激素有很強(qiáng)的自限性,正常種植過程農(nóng)戶也不會多加,不然會適得其反。
反季水果與應(yīng)季水果的營養(yǎng)價值的確可能存在一定的差異。不過,這些差異并不意味著它們沒有營養(yǎng),更不意味著它們有害??紤]到在寒冷的冬天,如果沒有水果吃,人體健康受的影響可能更大,所以從營養(yǎng)供應(yīng)角度看,吃水果的作用比不吃要好得多。比如,冬天吃反季葡萄,遠(yuǎn)遠(yuǎn)比“沒有葡萄吃”要好。
總的來說,反季水果沒有什么不好,相比沒有水果的冬天,反季水果對人們營養(yǎng)的獲取和補充還是有很大幫助的。(據(jù)《科技生活》)