2017-09-06 10:25:51
眼下,武漢的水果攤上各種棗類進(jìn)入上市期,棗子品種大約有十來(lái)個(gè)。不少市民選購(gòu)時(shí)犯了難,究竟該買(mǎi)哪種棗?
在漢口香港路上幾家水果專賣(mài)店里,棗子進(jìn)入了常見(jiàn)水果行列,價(jià)格則相差較大。比如一種高原棗每斤售價(jià)16.8元,子彈頭棗每斤售價(jià)12.5元,冬棗每斤售價(jià)僅為5.8元,普通的棗則10元錢(qián)3斤。記者觀察發(fā)現(xiàn),很多顧客更愿意買(mǎi)貴一點(diǎn)的棗子,給出的理由是,“貴一點(diǎn)的口感會(huì)好一些。”
店員介紹,每種棗子的特點(diǎn)大不同,如大小、甜度、口感等。比如子彈頭棗產(chǎn)自山東,冬棗來(lái)自河南,本地棗大多是野生的,果粒小價(jià)格便宜??傮w來(lái)說(shuō),個(gè)頭比較勻稱的棗,普遍味道會(huì)好一點(diǎn),畢竟品質(zhì)經(jīng)過(guò)了篩選。
武漢現(xiàn)代農(nóng)業(yè)教育中心林果專家彭火炬說(shuō),棗子分青棗、冬棗、普通棗和紅棗。青棗屬熱帶快熟棗,六七月份上市,目前基本下市;普通棗是本地棗,皮厚、酥脆度不高,目前正進(jìn)入成熟期,開(kāi)始大量上市,價(jià)位也是最便宜的;冬棗是經(jīng)過(guò)多年選優(yōu)培育,果大近圓形,似小蘋(píng)果,一般在10月上中旬成熟上市,現(xiàn)在上市的屬于早熟品種,甜度略差一點(diǎn)。
據(jù)了解,近年武漢各新城區(qū)林果種植大戶嘗試種植冬棗。