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蘋果產(chǎn)量穩(wěn)中有升 價格兩極分化

2017-09-08 10:18:00   

去年,我國蘋果的種植面積和總產(chǎn)量均創(chuàng)歷史新高,蘋果整體供大于求,蘋果價格走低。那么,今年國產(chǎn)蘋果的產(chǎn)量和價格預期如何?日前,有關專家對本季國產(chǎn)蘋果做出了預測。

據(jù)報道,今年上半年膠東、遼寧和河北中北部等蘋果產(chǎn)區(qū)受到干旱天氣的影響,預計將減產(chǎn)20%左右。不過從全國的產(chǎn)量來看,今年的蘋果總產(chǎn)量不會少于去年。國家蘋果工程技術研究中心專家分析,雖然今年環(huán)渤海灣的蘋果產(chǎn)區(qū)受干旱天氣的影響產(chǎn)量下降,不過我國西部蘋果產(chǎn)區(qū)的蘋果產(chǎn)量預計會有較大幅度的增長,所以今年國產(chǎn)蘋果的預計產(chǎn)量與去年持平或略有上升。去年,我國蘋果總產(chǎn)量為4388萬噸,國產(chǎn)蘋果市場表現(xiàn)為供大于求。據(jù)預測,今年國產(chǎn)蘋果供大于求的形式仍將持續(xù)。

價格方面,近年來國產(chǎn)蘋果的價格一直是穩(wěn)中有降,持續(xù)走低。專家預計,今年普通蘋果的價格基本與去年持平,不過部分精品蘋果、功能性蘋果的價格仍將維持高位,甚至高于往年。去年,山東蓬萊的精品紅富士、陜西洛川優(yōu)質(zhì)蘋果、遼寧興城的SOD富士蘋果均買出了5~6元/斤的高價。隨著消費者對營養(yǎng)和保健的追求,高端精品蘋果、功能性蘋果的市場價格將越來越高,并且會受到市場的追捧;而低端蘋果的價格將越來越低,國產(chǎn)蘋果價格的兩極分化現(xiàn)象將越來越明顯。

目前,面對國內(nèi)蘋果市場的銷售壓力,專家認為蘋果種植應加強中后期管理,提高果品品質(zhì)。首先,果農(nóng)應從提高蘋果的品質(zhì)入手。沒有品質(zhì)就沒有品牌,沒有品質(zhì)也沒有市場信譽度,沒有品牌就沒有市場準入的資格,總之沒有品質(zhì)也就沒有市場生存空間,品質(zhì)和品牌永遠是果品生存和發(fā)展的兩大關鍵因素。另外,果農(nóng)也應改變傳統(tǒng)思維、順應潮流,充分利用互聯(lián)網(wǎng)了解和掌握行業(yè)信息,以應對市場變化。對于已有的一些區(qū)域品牌蘋果,還應該進行大力宣傳,進一步提高知名度。在新蘋果大量上市時應順價、順市銷售,最大限度的保證蘋果的收益。同時,還要進一步規(guī)范蘋果的市場秩序,建立完善的營銷體系,特別是將線上和線下結合進行銷售。充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”這一嶄新的模式,把線上線下的文章做好。(果蔬)

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