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便秘了,很多人都會說,吃根香蕉吧。可試過后才明白,基本沒啥用。原來,并非所有的香蕉都潤腸,只有熟透的才行,生香蕉不能通便,還會導致便秘加重呢。

武漢營養(yǎng)師萬思歡介紹,香蕉含豐富的膳食纖維,可促進腸蠕動,大量的水溶性植物纖維,能引起高滲性的胃腸液分泌,從而將水分吸附到固體部分,使糞便變軟而易排出。而生香蕉含鞣酸較多,它具有非常強的收斂作用,從而造成便秘。

其實緩解便秘,香蕉并不是最優(yōu)選項,蘋果、紅薯、玉米、燕麥、蕎麥等粗糧也有防治便秘的功效,尤其適合老人和嬰幼兒。

她指出,生活中很多不良飲食習慣也會加重便秘。比如吃肉食、海鮮等高蛋白后馬上喝茶,以為能幫助消化,殊不知,茶葉中大量鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合,會生成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì),使腸蠕動減慢;常喝過濃的牛奶,引起腹瀉、便秘、食欲不振;火鍋后喝茶也會影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收及發(fā)生便秘;甚至盲目、過度補鈣,也會引起結(jié)石、便秘等副作用。