2017-10-30 15:56:00 記者 劉璐
央廣網(wǎng)北京10月28日消息（記者劉璐）據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道，國(guó)慶過(guò)后，國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)出現(xiàn)小幅上漲，而隨著天氣漸冷，11月下旬至12月將進(jìn)入豬肉消費(fèi)旺季，這一輪的生豬價(jià)格上漲能夠持續(xù)多久？會(huì)不會(huì)擺脫豬肉整體下跌的態(tài)勢(shì)？
在貴州省遵義市桃溪路口農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，豬肉經(jīng)營(yíng)戶韓金友告訴記者，近段時(shí)間豬肉價(jià)格波動(dòng)不大，每斤在15元左右。
韓金友：15元16元左右，一般就是這兩個(gè)價(jià)格，最好的就是賣(mài)的16元，凈子排賣(mài)的是22、23元。帶有大排的就賣(mài)的20元，三線肉就是15、16元，帶點(diǎn)肥肉的就是賣(mài)14元。
豬肉老板們紛紛表示，豬肉價(jià)格比較穩(wěn)定，最近兩個(gè)月以來(lái)，生豬數(shù)量減少，價(jià)格也上漲了1元左右。桃溪路口農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉經(jīng)營(yíng)戶樊志才：
樊志才：毛豬8塊3，8塊5左右，以前是7塊、6塊多，這兩個(gè)月漲起來(lái)的。
官井農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉經(jīng)營(yíng)戶徐德平：
徐德平：生豬價(jià)格變了，現(xiàn)在漲了一點(diǎn)，現(xiàn)在好像是8塊4。
2017年以來(lái)，豬肉價(jià)格呈持續(xù)下跌態(tài)勢(shì)，從8月份開(kāi)始出現(xiàn)止跌回升，但價(jià)格總體水平還是明顯低于上年。9月份以后，豬肉價(jià)格擺脫下行態(tài)勢(shì)。卓創(chuàng)資訊市場(chǎng)分析師王亞男分析，北方地區(qū)天氣轉(zhuǎn)冷，肉類(lèi)消費(fèi)增加，需求增多，局部地區(qū)豬源不足，導(dǎo)致近期市場(chǎng)的豬源會(huì)出現(xiàn)短時(shí)增加，所以價(jià)格變化幅度有限。
王亞男：根據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)，10月27日全國(guó)外三元生豬出欄均價(jià)為14.18元/公斤，較26日持穩(wěn)。多數(shù)地區(qū)生豬市場(chǎng)的供需雙方仍然穩(wěn)定，目前業(yè)者調(diào)價(jià)的動(dòng)作亦比較小，短期生豬價(jià)格調(diào)整空間有限。
對(duì)于后期走勢(shì)，王亞男表示，9月份生豬存欄同比下降6.1%，能繁母豬存欄同比下降5%，生豬產(chǎn)能仍處于相對(duì)低位。同時(shí)，受環(huán)保政策影響，山東、河南等生豬主產(chǎn)地大批養(yǎng)殖場(chǎng)面臨拆遷和關(guān)閉，生豬產(chǎn)能恢復(fù)速度趨緩，將對(duì)四季度豬價(jià)形成有力支撐。
王亞男：我們預(yù)計(jì)在十一月中下旬，生豬價(jià)格或迎來(lái)上漲通道。主要原因：十一月中下旬的生豬需求量將逐步出現(xiàn)提升空間，而這個(gè)時(shí)間段也是豬肉需求旺季的開(kāi)端，因此對(duì)豬價(jià)有提振的作用。
豬肉消費(fèi)的完全旺季需等到12月份，樂(lè)觀預(yù)計(jì)在11月中下旬消費(fèi)有所提振。王亞男指出，10月份仍處于價(jià)格低位，隨著11月下旬旺季來(lái)臨，疊加出欄生豬體重增加，利好生豬價(jià)格，預(yù)計(jì)11月底或12月初豬價(jià)將有所上升。因此她建議生豬養(yǎng)殖戶：可伺機(jī)延后出欄。
王亞男：可適當(dāng)將欄內(nèi)的豬飼養(yǎng)一段時(shí)間。原因：冬季期間國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)肥豬130公斤以上的需求量較大。年末的肥豬價(jià)格在第四季度里或是一個(gè)較好的局面，因此可觀望一下四季度末的生豬行情。
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