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18度甜蘋果出疆記

2017-11-03 15:36:00   

新疆阿克蘇地區(qū)與電商平臺合作,暢通18度甜蘋果銷售,并促進當?shù)剞r(nóng)戶進行標準化種植,實現(xiàn)優(yōu)果優(yōu)價。

新疆阿克蘇高海拔區(qū)域晝夜溫差大、光照充足、土壤肥沃,蘋果含糖量高,盛產(chǎn)18度甜蘋果。阿里幫助當?shù)剞r(nóng)戶使用現(xiàn)代化設(shè)備,嚴格挑選出其中最好吃的蘋果,推出“天貓18度甜”的阿克蘇蘋果品牌,專供天貓。通過標準化種植,再加上通過村淘和天貓平臺進行銷售,銷售數(shù)據(jù)反饋給種植農(nóng)戶,進一步提高種植效率。這就走通了一條農(nóng)產(chǎn)品精準扶貧模式。

 出疆困難“不能讓好蘋果凍在地上”

10月20日,18度甜的新疆阿克蘇蘋果,開始在阿里巴巴村淘上預售。從產(chǎn)地到舌尖,消費者所購買的這顆蘋果經(jīng)歷過一段漫長的“出疆記”。

阿克蘇蘋果堪稱“蘋果之王”,因阿克蘇高海拔區(qū)域晝夜溫差大、光照充足、土壤肥沃,使蘋果含糖量高,糖度在18度左右,口味特別甜,有“18度甜”之稱。阿克蘇蘋果、紅棗、核桃、葡萄為北京奧運會指定果品。

這樣得天獨厚的自然條件讓阿克蘇蘋果品質(zhì)出眾,但位置偏遠、交通不便也讓阿克蘇蘋果出疆難,運輸成本高昂。再加上受限于種植方式傳統(tǒng)、產(chǎn)品標準和品質(zhì)不統(tǒng)一,供應鏈標準落后等因素的影響,阿克蘇蘋果一直沒有成規(guī)模走出新疆。

  天貓+村淘打通直供直銷新鏈路

阿克蘇市內(nèi)有16萬畝蘋果林,其中處在盛果期的有六七萬畝,而每畝產(chǎn)量為一到三噸。天貓和村淘的加入,讓種植戶首先得到實惠。最直觀體現(xiàn)在收購價格上,以往阿克蘇蘋果的產(chǎn)地收購價格為每公斤兩塊多,而天貓、村淘加入后,收購價格能夠達到每公斤3~3.5元。更深刻的變化發(fā)生在種植端。根據(jù)天貓生鮮的員工沫海介紹,天貓通過大數(shù)據(jù)來指導農(nóng)戶種植,將消費者訴求給到種植端、企業(yè),更好地實現(xiàn)定制化生產(chǎn)。

物流和倉儲上,阿里參與后,也改變了以往分批、不固定的零散狀況。阿里巴巴跟企業(yè)合作,同時在政府支持下,在山西、上海、廣州、成都建立四個倉庫,根據(jù)掌握的大數(shù)據(jù),讓蘋果批量運出新疆,到倉后通過菜鳥等物流快速達到消費者手中,避免從產(chǎn)地到消費者手中過于漫長的路途和時間,避免途中的破損。這樣也改善了消費者的購物體驗。

精準扶貧與當?shù)卣献魍茦藴驶N植

村淘打造的直供直銷模式,可以幫助農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)標準化種植,再加上通過村淘和天貓平臺進行銷售,銷售數(shù)據(jù)反饋給種植農(nóng)戶,進一步提高種植效率。這就走通了一條農(nóng)產(chǎn)品精準扶貧模式。

為此,村淘和阿克蘇政府在當?shù)毓步水a(chǎn)業(yè)基地,通過自動分選線,可以確保每顆蘋果的甜度統(tǒng)一,單果重量統(tǒng)一。通過產(chǎn)業(yè)基地的分選,不僅能保證上市果品的著色度,甚至還能把糖心率更高的蘋果挑選出來。(據(jù)《新京報》)

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