2017-11-04 14:13:00 李漢勇
“鎮(zhèn)沅的核桃成熟早，種植面積大，但過去種植農(nóng)戶的收入并不好，就是因?yàn)闆]有核桃精深加工企業(yè)。”日前，筆者來到云南省鎮(zhèn)沅縣工業(yè)園區(qū)，園區(qū)內(nèi)核桃加工廠區(qū)一片繁忙，廠區(qū)負(fù)責(zé)人陳啟雄正在指揮工人將1000件新鮮出廠的核桃乳打包裝車運(yùn)往上海。
經(jīng)過幾年發(fā)展，鎮(zhèn)沅縣核桃種植面積35萬畝，且大部分已經(jīng)進(jìn)入豐產(chǎn)掛果期，為了拉長核桃產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)本地加工，在政府扶持下，工業(yè)園區(qū)建成年產(chǎn)2萬噸核桃乳和3萬噸果汁生產(chǎn)線的精深加工廠。目前，工業(yè)園區(qū)有核桃種植基地2600畝，并與11個(gè)核桃專業(yè)合作社簽訂合作協(xié)議，建成勐大鎮(zhèn)半坡村、白水村等核桃種植基地，保證了原料收購，帶動(dòng)核桃種植農(nóng)戶增收。
“現(xiàn)在我們有了深加工生產(chǎn)線，鄉(xiāng)親們不用把‘綠果’賤賣，而是做成價(jià)格更高的干果或核桃仁。”陳啟雄給筆者算了一筆賬，在精深加工項(xiàng)目建成前，鎮(zhèn)沅縣當(dāng)?shù)睾颂抑饕?ldquo;綠果”銷往外地，每公斤僅2至3元。建成核桃加工廠后，種植戶把“綠果”制成核桃干果，再交到核桃加工廠作為生產(chǎn)核桃乳的原料，收購價(jià)達(dá)到28元/公斤，如果制成核桃仁再出售，那收購價(jià)能達(dá)40多元/公斤，增收效果十分明顯。目前，此這模式已帶動(dòng)一萬多農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)增收。
“核桃是最生態(tài)綠色的產(chǎn)品，核桃樹對(duì)生態(tài)修復(fù)和環(huán)境保護(hù)特別有意義。”陳啟雄說，這里的核桃種植不使用農(nóng)藥和化肥，非常綠色健康，工業(yè)園區(qū)的產(chǎn)品也因此成為全國首家通過森林食品認(rèn)證的核桃乳和全國青少年兒童食品安全科技創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)示范基地認(rèn)證。下一步，工業(yè)園區(qū)將繼續(xù)開發(fā)核桃綠殼、外殼和分心木等部分研發(fā)，將產(chǎn)業(yè)鏈延長，做好核桃產(chǎn)業(yè)精深加工，提高產(chǎn)品附加值。據(jù)介紹，去年園區(qū)核桃乳銷售收入3000萬元，今年有望突破6000萬元。
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