2017-11-15 08:47:00 晏瀾菲
隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，北方冬儲菜開始陸續(xù)上市，白菜一直在北方消費者眼中占據(jù)著重要的地位。由于今年我國北方一些白菜主產(chǎn)區(qū)氣候較為適宜，白菜產(chǎn)量十分穩(wěn)定。北京市昌平區(qū)蔬菜技術(shù)推廣站工作人員告訴筆者：“昌平今年種大白菜的面積接近3000畝，普遍長勢好，病蟲害發(fā)生的比較輕，管理人員打理比較精心，加上老天爺幫忙，今年的大白菜豐收是肯定的。”在價格方面，由于各個主產(chǎn)區(qū)大白菜產(chǎn)量的穩(wěn)定，和去年相比，大白菜的價格略微有些下降，批發(fā)價大部分在0.6元/公斤左右，質(zhì)量也普遍較好，產(chǎn)地主要以河北菜為主。
據(jù)新發(fā)地市場統(tǒng)計部劉通介紹，兩周前由于受到產(chǎn)區(qū)大范圍降雨影響，大白菜價格出現(xiàn)明顯上漲，當時大白菜最高批發(fā)價為1.6元/公斤。不過隨著天氣轉(zhuǎn)好，大白菜價格近來持續(xù)回落，一周前平均批發(fā)價降至1.4元/公斤，近來又降至1.2元/公斤。劉通說，今年大白菜屬于豐收年，之前猛漲的價格并不是正常價格，近來大白菜的價格一直在回落。“當然，河北北部的大白菜很快就會退市，不過河北中南部、山東西南部的大白菜則會緊隨其后大量上市，保障供應(yīng)沒有問題。”劉通坦言。
卓創(chuàng)資訊分析師劉帥也認為，雖然受到去年白菜行情低迷的影響，今年白菜種植面積有所下降，但是長勢很不錯，畝產(chǎn)也比較穩(wěn)定，因此價格較往年同期變化不大。0.6元/公斤的價格使得不少采購商采購較為積極，價格也將大白菜價格穩(wěn)中有降穩(wěn)定在這個區(qū)間一段時間。劉帥表示，由于今年白菜長勢良好，且市場上沒有波動因素干擾，因此，后期白菜市場價格仍然會保持平穩(wěn)運行。他說：“雖然目前白菜種植的收益已經(jīng)逐漸降低，但是作為種植戶來講，必須理性對待市場，隨著行情出貨，切勿因人為因素影響出貨和種植。”
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