2017-11-16 17:10:00
近年來,我國蘋果產(chǎn)量增長率保持在7%左右,今年全國蘋果產(chǎn)量達(dá)到4300多萬噸。蘋果產(chǎn)量相對(duì)過剩已對(duì)蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生了一定影響,甘肅靜寧蘋果也因此遇到了銷路不暢、價(jià)格下跌的問題,嚴(yán)重影響了該縣蘋果產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。面對(duì)這些問題,靜寧縣迎難而上,通過供給側(cè)改革,有力助推蘋果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增收,讓農(nóng)民盡快脫窮致富。
產(chǎn)量過剩 靜寧蘋果面臨“困境”
近期,靜寧縣金牛河畔,漫山遍野的紅富士蘋果像燈籠一樣掛滿了這塊貧瘠干旱之地。此時(shí)正是蘋果豐收的季節(jié),也是靜寧縣農(nóng)民最忙碌的時(shí)節(jié),一堆堆、一箱箱的蘋果,一車又一車被送往倉庫。
新店鄉(xiāng)仁劉村下頭社的農(nóng)民??〗苷诎烟O果裝箱,準(zhǔn)備拉往倉庫儲(chǔ)存。??〗苷f,今年蘋果價(jià)格相對(duì)于往年來說有所回落,“這幾年地頭蘋果銷售價(jià)格相差比較大,山地蘋果品種好的一斤在4元至5元,川地蘋果這幾年價(jià)格一直在2元左右,市場比較低迷。”
??〗苋ツ晏O果庫存400箱,今年庫存達(dá)到了800箱,他說現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候蘋果收購價(jià)格比較低,打算先存庫,等到元旦、春節(jié)期間再賣,也許會(huì)賣個(gè)好價(jià)錢。
“由于現(xiàn)在全國種植蘋果的面積不斷擴(kuò)大,也影響到靜寧蘋果的價(jià)格和銷路。受交通制約,全國各地商販不了解靜寧蘋果銷售信息,造成果農(nóng)和收購商缺乏信息溝通,這種信息不對(duì)稱造成蘋果滯銷。”新店鄉(xiāng)黨委書記樊向平說。
向現(xiàn)代果業(yè)轉(zhuǎn)變 讓蘋果顯著“增值”
新店鄉(xiāng)仁劉村下頭社的劉松平是新生代的果農(nóng),他從小跟著父親種蘋果跑市場,對(duì)蘋果的未來發(fā)展有獨(dú)到見解。他說,這兩年來,隨著蘋果種植面積的不斷擴(kuò)大,為了提高競爭力,將來農(nóng)民必須要多學(xué)習(xí),不斷提高種植技術(shù),改良品種,以發(fā)展有機(jī)果為突破口,進(jìn)一步提高蘋果質(zhì)量。
為了能讓靜寧的蘋果在全國市場站住腳,靜寧也在不斷地探索,著力調(diào)結(jié)構(gòu)、提品質(zhì)、降成本、補(bǔ)短板、樹品牌,積極適應(yīng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,加快由傳統(tǒng)果業(yè)向現(xiàn)代果業(yè)轉(zhuǎn)變,扶持蘋果加工企業(yè)引進(jìn)先進(jìn)技術(shù),開發(fā)果膠、蘋果脆片等系列養(yǎng)生產(chǎn)品,大力發(fā)展果實(shí)套袋、果樹專用肥等關(guān)聯(lián)配套產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)多元轉(zhuǎn)化增值。
靜寧縣委副書記何鵬峰表示,今后靜寧縣將緊盯世界蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和市場消費(fèi)需求變化,組織開展適銷對(duì)路的果品生產(chǎn),逐步改變傳統(tǒng)的栽培模式,堅(jiān)持新模式栽培,加快良種苗木繁育基地建設(shè),試驗(yàn)推廣矮化立架密植模式,更新改造老化低效果園,合理搭配早、中、晚熟品種,使蘋果種植結(jié)構(gòu)更加優(yōu)化、規(guī)避市場風(fēng)險(xiǎn)能力進(jìn)一步增強(qiáng),實(shí)現(xiàn)由低水平供需平衡向高水平供需平衡的躍升。
此外,由于靜寧的果品貯藏能力比較強(qiáng),除鮮果銷售外,有70%的蘋果貯藏保鮮后在元旦、春節(jié)期間反季節(jié)銷售,實(shí)現(xiàn)了一季生產(chǎn)、四季銷售,增值空間很大。隨著蘋果產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展壯大,催生了紙箱包裝、果汁果醋等精深加工企業(yè),延伸了產(chǎn)業(yè)鏈條。
多種模式 解決銷售“短板”
劉松平是新店鄉(xiāng)任劉村第一個(gè)利用網(wǎng)絡(luò)銷售宣傳自家蘋果的果農(nóng),在蘋果價(jià)格低迷時(shí)期,他通過親戚朋友利用朋友圈推銷蘋果,第一年賣了將近一萬元。他覺得網(wǎng)上銷售既方便又省時(shí),去年他也是村里微信銷售業(yè)績做得最好的。他說:“總共套了三萬多袋,賣了四萬多元。”今年,他又在網(wǎng)上注冊(cè)了自己的網(wǎng)店,目前訂單接連不斷。
近年來,靜寧縣通過線上線下交易,大力發(fā)展電子商務(wù)、網(wǎng)絡(luò)直銷,進(jìn)一步擴(kuò)大了銷售范圍。比如靜寧德美公司每年資助100名貧困大學(xué)生上學(xué),支持他們成為靜寧蘋果的代言人,利用微商在所在城市銷售靜寧蘋果,一方面宣傳了家鄉(xiāng)蘋果,另一方面減輕了家庭負(fù)擔(dān)。
目前,全縣建辦電商企業(yè)21家,網(wǎng)店200多家,年網(wǎng)上銷售蘋果達(dá)到3萬噸以上,銷售額過億元,涌現(xiàn)出了“靜寧大叔”、“兄弟農(nóng)場”等一批知名電商品牌。
何鵬峰介紹說,目前除了“互聯(lián)網(wǎng)+”銷售模式外,還形成了三種成功的營銷模式。首先,龍頭企業(yè)帶動(dòng),目前該縣有30家果品經(jīng)銷龍頭企業(yè),其中6家具有自營出口權(quán),這些企業(yè)積極開拓國內(nèi)國際市場,將靜寧蘋果遠(yuǎn)銷到俄羅斯、東南亞、歐盟等國家和地區(qū)。其次,中介組織營銷,圍繞加快產(chǎn)業(yè)基地建設(shè),放大“合作社+”效應(yīng),目前全縣共有果品專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織191個(gè),這些中介組織外聯(lián)市場、內(nèi)聯(lián)農(nóng)戶,把靜寧蘋果銷售到了全國各地,有些還在北京、上海、深圳等地設(shè)立了品牌直營店。其三,農(nóng)超對(duì)接,將現(xiàn)代流通方式引向廣闊農(nóng)村,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)基地與終端市場的有效對(duì)接,減少了流通環(huán)節(jié),加速了果品銷售。