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廚師長回鄉(xiāng)種大棚

2017-11-17 17:42:05   

9月13日,湖北仙桃市胡場鎮(zhèn)四號村,一排排大棚沿著筆直平坦的柏油路一字排開,與大棚緊相連的是一片片爬上支架的娥眉豆。這里經(jīng)過四年的時間,已經(jīng)成為四號村發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)的一大特色,形成了西瓜、蔬菜種植為主的產(chǎn)業(yè)集群。

“前幾天忙著除草,過兩天又要采摘一批娥眉豆了。”44歲的楊巨合是大棚的主人。種植大棚瓜蔬50多畝,讓他每年有40多萬元的效益。

2011年,楊巨合從鄖縣移民到四號村。第二年,曾擔任某酒店廚師長的他,在市移民局與鎮(zhèn)政府的幫助下,發(fā)展大棚產(chǎn)業(yè)。

“就想闖闖,靠土地吃口飯。”在酒店奮斗10多年,楊巨合早就被提拔到了廚師長,6000多元的月薪加上年終獎,每年的收入10多萬元,可他偏偏選擇回家當農(nóng)民。而此時,耳畔反對聲不斷。“沒干過農(nóng)活、不熟悉仙桃”成全家人質(zhì)疑的焦點。楊巨合始料未及,可辭職后就沒了退路。箭在弦上,不得不發(fā)。楊巨合的農(nóng)業(yè)項目還是上了馬。

“大棚種植風(fēng)險小,就是當季全部虧了,下一季就可以撈回來本錢。我以一畝地600元的價格,流轉(zhuǎn)50多畝地。”多年的廚師經(jīng)驗,讓楊巨合能輕易地分辨農(nóng)產(chǎn)品好壞、熟知農(nóng)產(chǎn)品的價格走勢以及顧客的消費需求。憑著對市場的熟稔,楊巨合斷定,只要合理規(guī)劃,土地里定能種出金餑餑。

“移民局組織學(xué)習(xí),我自己也外出參觀考察,還請一個專業(yè)的師傅指導(dǎo)。”無論種植還是養(yǎng)殖,技術(shù)都是關(guān)鍵,楊巨合把技術(shù)的難題“扼殺”在萌芽中。他每天和技術(shù)人員一起吃、一起住,在實踐中掌握技術(shù)要領(lǐng)。在楊巨合的精心呵護下,第一季大棚里西瓜長勢喜人,眼看即將迎來收獲季,可現(xiàn)實卻給楊巨合沉重一擊,“西瓜沒有找好銷路,全部積壓在手中,造成很大的損失。”

信心滿滿來創(chuàng)業(yè),卻讓楊巨合備受打擊。這時的楊巨合并沒有退縮,而是汲取教訓(xùn),總結(jié)經(jīng)驗。農(nóng)閑的時候,他去過武漢、湖南、廣州等地跑市場,早早地為大棚瓜蔬找到“婆家”。功夫不負有心人。如今,再次迎來收獲季,楊巨合就顯得游刃有余了。前來拖貨的大客車將大棚基地圍個水泄不通,不用出遠門,就可以讓果蔬銷售一空。

下一步,他說:“帶領(lǐng)移民一起發(fā)展,創(chuàng)造一個屬于我們自己品牌,共奔致富路。”

摘自《湖北日報》

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