2017-11-23 09:44:03 王騰飛
一棟棟日光溫室大棚分布有序，圍起來的空地上散養(yǎng)著上百只雞和鵝……位于天津市靜?？h大邱莊鎮(zhèn)的眾源蔬菜種植專業(yè)合作社，從外觀看上去似乎沒有什么特別，然而走進大棚細看，則會發(fā)現(xiàn)不少玄機。
用天敵治蟲、用熊蜂授粉、用生物制劑抗病、種植伴生植物……從2015年開始，這個合作社在中國農(nóng)科院植保所、天津農(nóng)學院和天津市植保所的支持下，采用生物防治技術防治蔬菜病蟲害，如今已可以做到全程不用化學農(nóng)藥，生產(chǎn)的蔬菜不僅安全放心，吃起來讓不少消費者找到了兒時的味道。
多種生物防治技術在這個示范基地得以優(yōu)化、集成運用，并在輕簡化、可操作性方面探索出了成功經(jīng)驗，不僅力證了生物防治可以解決綜合性病蟲害防控難題，也使生物防治在提質(zhì)增效、保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面煥發(fā)出強大的生命力。
日前，記者來到眾源合作社的種植基地，探尋不用化學農(nóng)藥卻能高效防治病蟲害的秘密。
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多樣植物巧布陣天敵部隊來治蟲
走進眾源合作社的大棚里，聞不到一丁點農(nóng)藥的刺鼻味兒，茄子、黃瓜、番茄、辣椒等蔬菜長勢正旺。記者看到，空中懸掛著黃藍粘蟲板、上下兩道細密的防蟲網(wǎng)像蚊帳一樣攔起屏障，熊蜂穿梭在植物間忙著授粉……眾源合作社的高招可不止這些，在大棚的邊緣處，錯落有致地生長著三排不同的植物，最外面是小麥，中間是羅勒，里面是開著黃色小花的萬壽菊。隔上幾米，又種著一畦生菜。這樣的設計不僅是為充分利用土地、增加作物的多樣性，更主要的是為了治蟲。
“萬壽菊可以趨避土壤線蟲，羅勒也是趨避型植物，小麥則是載體植物，小麥生出的麥蚜不會危害蔬菜，但它會招引來蔬菜害蟲的天敵蚜繭蜂、瓢蟲等益蟲。”合作社負責人陳林向記者一一介紹。他說，等生菜收割完了，就要種上芹菜，芹菜對粉虱有很好的趨避作用。而這樣的分段種植，還可以監(jiān)測蟲口密度。
陳林告訴記者，一般4月蚜蟲暴發(fā)，5月薊馬、紅蜘蛛危害較重，6月葉螨多發(fā)，7月主要的害蟲就是粉虱，對付這些害蟲就要出動蚜繭蜂、麗蚜小蜂、瓢蟲等天敵部隊。比如蚜繭蜂就是滅蚜的高手，它通過把自己的卵產(chǎn)入蚜蟲體內(nèi)來消滅蚜蟲。瓢蟲、草蛉、捕食蝽等屬于捕食性天敵，可以捕食螨類、薊馬、粉虱等害蟲。而對于白粉病、灰霉病、枯萎病等病害，則用武夷霉素、芽孢桿菌、阿泰靈等生物農(nóng)藥來應對，都有不錯的效果。
生物防治重在前期預防，對此陳林深有感觸。“作物在苗期補足營養(yǎng)、提高抗病能力，后期就可以健康生長。用天敵治蟲也是，不要等到蟲害暴發(fā)再投入天敵，所以在栽培管理過程中，要多觀察留意、把握好節(jié)點，及早防控，同時做好通風管理、防濕保溫、中耕松土等這些細節(jié)，就能大大減少后期病蟲害的發(fā)生。”陳林說。
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技術優(yōu)化集成應用銜接配套優(yōu)勢互補
為合作社提供核心技術支持的中國農(nóng)科院植保所生物防治團隊負責人張禮生告訴記者，天敵治蟲、熊蜂授粉、使用微生物農(nóng)藥這些單一生物防治技術的有效性都已經(jīng)得到了驗證，但再往前推動就很困難，出路就在于要把它們集成組裝運用，并加以輕簡化，使其更具可操作性。
“經(jīng)過幾年的探索，我們從時間—空間維度科學集成了天敵昆蟲、微生物農(nóng)藥為主的9項生物防治單項技術，配套了伴生栽培及蜜蜂授粉等輕簡化技術7項。一套以生物防治為主導、生態(tài)調(diào)控為核心，多種環(huán)境友好型措施綜合控害體系建立起來并不斷完善，2016年已實現(xiàn)全年度全部病蟲害生物防治技術示范。”張禮生介紹說，基于該技術體系建立了番茄、茄子、黃瓜等7種主載蔬菜病蟲害全程解決方案，確定了京津地區(qū)設施蔬菜全年標準化生產(chǎn)周歷，實現(xiàn)了綠色安全和全程標準化、輕簡化可復制。
以秋茬番茄為例，育苗期用哈茨木霉、阿泰靈等促進植株生長，提高抗病能力；定植初期及害蟲初發(fā)期，釋放煙盲蝽、蚜繭蜂、瓢蟲等天敵昆蟲進行防控；種植載體植物小麥、趨避植物芹菜、萬壽菊及蜜源植物三葉草等進行生態(tài)調(diào)控；噴施芽孢桿菌、武夷霉素等防治白粉病、灰霉?。换ㄆ卺尫判芊涫诜?，提升產(chǎn)量和品質(zhì)。農(nóng)業(yè)防治、物理防治、天敵治蟲、微生物農(nóng)藥、生態(tài)調(diào)控等多種技術銜接配套、互為輔助、共同發(fā)力，持續(xù)有效地防控病蟲害。
“從土壤改良開始，經(jīng)過幾年生物防治技術的應用，我們基地一個小的生態(tài)平衡系統(tǒng)已經(jīng)建立起來。”陳林告訴記者，曾經(jīng)是鹽漬灘涂地的基地土壤中開始有了蚯蚓，大棚墻壁上經(jīng)?？梢钥吹蕉叩钠跋x、蚜繭蜂。三年前投入的天敵，已經(jīng)開始自然繁殖，明年完全可以滿足治蟲需要，就不用再釋放天敵了?；夭粌H完全不用化學農(nóng)藥，生物農(nóng)藥用量也在逐年降低。
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生物防治證實可行重在輕簡化上發(fā)力
那么，用生物防治技術種的蔬菜口感如何？記者在大棚里摘下一根黃瓜嘗了一口，脆嫩清甜，沒有絲毫苦味。陳林給記者做了一個演示，把黃瓜掰斷后再連接上，兩半黃瓜可以粘在一起不掉落。
“這是因為我們種的黃瓜果膠含量高。”陳林告訴記者，像黃瓜、辣椒、番茄這些可鮮食蔬菜，用生物防治技術是非常好的，種出來的蔬菜口感好、品質(zhì)放心，自然受到消費者青睞。目前合作社銷售渠道主要是高端商超和會員制訂購，價格也比普通的蔬菜高出一大截，強大的技術后盾也讓合作社主打的“生態(tài)信任農(nóng)業(yè)”理念格外有底氣。
不僅受到市場的認可，眾源合作社示范的生物防治技術也得到業(yè)內(nèi)專家的稱贊。今年上半年，天津市科委組織專家對中國農(nóng)科院植保所承擔的“設施蔬菜病蟲害生物防治技術”進行了現(xiàn)場鑒定。專家組鑒定意見認為，該技術體系有效控制了示范基地設施蔬菜全生育期病蟲害，防控效果較常規(guī)防治方法提升70%以上，增產(chǎn)超過7%，示范區(qū)內(nèi)完全不使用化學農(nóng)藥，蔬菜產(chǎn)品化學農(nóng)藥未檢出；天敵昆蟲種類和數(shù)量維持了較高水平，生物多樣性指數(shù)明顯提升，番茄等茄果類蔬菜果型周正、籽實飽滿，技術總體達到國際先進水平。
“從經(jīng)濟效益上來看，采用生物防治技術畝均節(jié)本2480元、增加收益8580元，合計畝均增加經(jīng)濟收入過萬元，對周邊種植戶也形成了有效帶動。”張禮生表示。
中國農(nóng)科院植保所副院長吳孔明表示，過去人們通常認為生物防治的主要特點是專一性，這一特點既是優(yōu)點也是缺點，單一的生物防治措施往往難以應付復雜的植物病蟲害。而天津?qū)嵺`的生物防治技術體系，證實了走生物防治的道路是可行的。
“生物防治是綠色防控的重要技術措施，生物防治技術的集成應用，對于提高植保各項技術水平、保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，都具有十分重大的意義。示范基地聯(lián)合使用天敵昆蟲、生物制劑和伴生植物等，有效控制了蔬菜病蟲害，充分顯示出生物防治具有強大的生命力。”全國農(nóng)技中心植保首席專家張躍進表示，設施蔬菜生產(chǎn)環(huán)境封閉、分時生產(chǎn)，蔬菜產(chǎn)品對質(zhì)量安全要求高，也具備高附加值，要堅定不移地在設施農(nóng)業(yè)中走生物防治的道路。一定要因地制宜，制定以生物防治為主的技術規(guī)程，形成可復制、輕簡化、可推廣的技術標準，加快生物防治技術的推廣應用。
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