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11月28日至29日，全國食品安全示范城市和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建（“雙安雙創(chuàng)”）工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在北京召開。會(huì)上，北京市政府、天津市政府、河北省政府就共建“京津冀食品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)”簽署協(xié)議。根據(jù)協(xié)議，三地將構(gòu)建從“農(nóng)田到餐桌”全過程食品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)作治理體系?，F(xiàn)場(chǎng)會(huì)期間，與會(huì)人員參觀考察了北京市食品安全示范區(qū)創(chuàng)建成果。

根據(jù)協(xié)議，三地通過共建“京津冀食品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)”，使所轄城市達(dá)到國家食品安全示范城市標(biāo)準(zhǔn)，所轄縣達(dá)到國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣標(biāo)準(zhǔn)，且重點(diǎn)食品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)抽檢合格率達(dá)到98%以上，群眾食品安全總體滿意度達(dá)到75%以上，培育一批“放心肉菜示范超市”。

協(xié)議提出，2018年，北京市和天津市毗鄰北京地區(qū)基本達(dá)到“京津冀食品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)”創(chuàng)建目標(biāo)；2020年，北京市、天津市和河北省環(huán)京津地區(qū)達(dá)到“京津冀食品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)”創(chuàng)建目標(biāo)；2025年，北京市、天津市、河北省全域達(dá)到“京津冀食品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)”創(chuàng)建目標(biāo)。

為此，三地將進(jìn)一步深化聯(lián)動(dòng)協(xié)作機(jī)制，從七個(gè)方面深入合作。

建立完善食品和農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷銜接機(jī)制。建立三地統(tǒng)一的食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出、銷地準(zhǔn)入規(guī)范，實(shí)行統(tǒng)一的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全證明制度。協(xié)同共建安全優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖基地，共享優(yōu)質(zhì)企業(yè)資源。

建立完善源頭管控協(xié)作機(jī)制。共同開展新型農(nóng)業(yè)投入品安全性評(píng)價(jià)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全源頭管控技術(shù)措施研究。協(xié)同推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)源頭質(zhì)量安全控制措施的示范與推廣，統(tǒng)一生產(chǎn)源頭管控技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。

建立完善聯(lián)合檢查機(jī)制。按照國家食品安全職業(yè)化檢查員隊(duì)伍建設(shè)要求，共建職業(yè)化檢查員隊(duì)伍。強(qiáng)化食品安全職業(yè)化檢查能力和基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法監(jiān)管能力建設(shè)，對(duì)食品和農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營單位開展聯(lián)合檢查。

建立完善信息及資源共享機(jī)制。定期通報(bào)食品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管執(zhí)法信息和風(fēng)險(xiǎn)管理信息，推動(dòng)區(qū)域性監(jiān)管信息和數(shù)據(jù)共享。共同組建食品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全領(lǐng)域?qū)＜規(guī)欤苿?dòng)專家及技術(shù)等優(yōu)勢(shì)資源共享，共同開展食品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科普宣傳活動(dòng)。

建立完善檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)協(xié)作機(jī)制。對(duì)三地互認(rèn)的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)報(bào)告，根據(jù)監(jiān)管實(shí)際在監(jiān)督抽檢中予以認(rèn)可。

建立完善應(yīng)急處置和案件協(xié)查機(jī)制。建立快速反應(yīng)、協(xié)同應(yīng)對(duì)的突發(fā)事件應(yīng)急處置機(jī)制和跨區(qū)域大要案協(xié)查機(jī)制。協(xié)作建立食品和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體、從業(yè)人員嚴(yán)重失信聯(lián)合懲戒制度，依法嚴(yán)懲重處食品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全違法犯罪行為。

建立完善重大活動(dòng)保障協(xié)作機(jī)制。以2022年冬奧會(huì)、冬殘奧會(huì)為契機(jī)，共同制定重大活動(dòng)食品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全供應(yīng)保障規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)，協(xié)作開展對(duì)重點(diǎn)供應(yīng)品種的全程監(jiān)控，確保重大活動(dòng)食品安全萬無一失。